Espetadas de porco com massa esparguete

Ingredientes:

• Carne da pá
• Linguíça
• Pimento vermelho e verde
• Alho
• Massa de pimentão
• Louro
• Vinho tinto
• Pimenta ou piri-piri
• Massa esparguete
• Sal q. b.
• Azeite

Fiz assim:

No talho pedi para cortar a carne aos bocados.

Temperei com massa de pimentão, alho picado, louro, vinho tinto e

pimenta.

Não coloquei sal  porque acho que a massa de pimentão tem o

suficiente.

Passado uma hora fiz as espetadas colocando pimento, linguiça, carne

e terminando com pimento.

Levei a grelhar.

Elas ficaram assim um bocadinho torradas porque é no grelhador eléctrico.

Entretanto coloquei a massa esparguete a cozer em água a ferver com um

fio de azeite e uma pitada de sal.

Depois de cozida escorri a água e adicionei margarina com alho da vaqueiro,

deixa-a com um sabor bastante saboroso.

Acompanhei com uma salada de alface, cenoura raspada e cebola.

Estava um prato bem delicioso!

Bom fim-de-semana!

Beijinhos da vossa;