terça-feira, 24 de abril de 2012

bolachas de canela


Lembram-se destas bolachas tão especiais?

Como prometido hoje venho apresentar as que foram feitas por mim.
Ainda só fiz as de canela mas futuramente farei as outras.

Ingredientes:
  • 300 gr. de farinha
  • 200 gr. de açúcar
  • 150 gr. de margarina à temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
Fiz assim:
Peneirei a farinha para uma bacia e abri uma cova ao centro.
Coloquei os ovos, o açúcar e a canela.
Distribui em redor a margarina cortada em pedaços pequenos e amassei até ficar
tipo massa quebrada.
Tem de ser amassada rapidamente. Faz bem! Além do exercício ajuda a libertar as tensões
acumuladas, por isso toca a amassar. 

Depois de amassada fiz uma bola com a massa e forrei com película aderente, levei ao frigorífico
por uma hora.

Aqueci o forno a 180º e untei o tabuleiro do forno com margarina e forrei com papel vegetal.
Desta vez não usei o dispára-biscoitos mas sim uns corta-massas que a Mariana me ofereceu.
Estendi a massa na mesa ligeiramente enfarinhada e com o rolo da massa estiquei-a até ficar com
a espessura de 1/2 cm (mais ou menos).

Cortei em vários formatos e levei a cozer durante 12 a 15 minutos.
Depois das bolachas ficarem cozidas é só esperar pacientemente que arrefeçam para atacar...



Como adoro os desenhos das formas utilizei-as todas.
São bolachas aos corações, estrelas, luas, ursinhos,...




São deliciosas!
O gostinho a canela é bem evidente. Adoro! Não fosse eu uma apreciadora de canela.



  
Amanhã parece que é feriado...

Boa semana!
Beijinhos;

58 comentários:

  1. Humm... que aspecto delicioso!!! Tenho de cravar o meu home para me fazer :P

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    1. Crava pois porque estás de repouso, nada de esforços:)

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  2. Hummmm que delícia e amanhã é feriado sim, dia de relaxar com um cházinho acompanhado com essa delícia.
    Bj

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    1. Hummm...já passou:) Para a semana há mais:)

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  3. Espera um pouco que vou fazer o cafezinho pode ser um chá, estão lindas e deliciosas, ótima receita.
    Beijo,
    Vânia

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  4. Que aspecto mais delicioso! Vou experimentar um dia, podes crer.

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  5. Adoro bolachas com o sabor da canela, e estas ficaram perfeitinhas para acompanhar o cafézinho!

    Mt bonitas!

    Bjs

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    1. Eu também adoro:) São perfeitas para um cafezinho ou chazinho:)

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  6. Essas bolachas têm um aspecto delicioso :) Adoro o sabor a canela!
    Ando viciada na música que tens no teu blog :))

    Beijinhos

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    1. Obrigada! Também adoro:)
      Gosto de dar boa música aos meus visitantes:)

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  7. Que bolachinhas deliciosas! Mesmo ao meu gosto. Bjs.

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  8. A canela nas bolachas e bolos cai tão bem. Por certo estas estavam deliciosas.
    Bjoka
    Rita

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  9. Olá Formiguinha, tudo bem? :)
    Gostei muito dessas bolachinhas, imagino que não durem muito tempo ihih Gostei dos formatos variados :)
    Espero que esteja tudo bem contigo! Gostei do novo visual da tua casinha ;)
    Um beijinho

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  10. que lindas bolachinhas amiga...muito lindas mesmo....bjokitas

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  11. estao muito bonitas e eu que adoro canela ai ai se as panha-se beijinhos e tudo de bom para ti bjs

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  12. Formiguinha, sou alucinada por canela, imagina então biscoitos.
    Estão muito fofos os modelos..eu quero o ursinho, a lua, a estrela, o coração...eu quero todos....Vou fazer e comer tudo... vais ser culpada pelos kilinhos a mais!!!! Beijinhos da Gina

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    1. Também adoro canela!!!
      Por achar as formas tão giras usei-as todas.
      Depois manda a factura:)

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  13. Que lindas Formiguinha, é tão bom ter bolachinhas em casa feitas por nós.
    Devem ter ficado uma delicia,
    um beijinho e bom feriado.

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    1. Obrigada!
      É mesmo uma delícia só é pena durarem pouco tempo:)

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  14. Gosto imenso de canela. Estas bolachinhas estão apetitosas.

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  15. Que lindinhas ficaram Formiguita, adorei os formatos e principalmente o sabor, adoro canela, e biscotinhos assim caseirinhos são perfeitos. Bjocas

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  16. Acho que o meu comentário não ficou.

    Estava eu a dizer que agora ao olhar para as tyuas bolachinhas me apetece roubar algumas e juntar uma caneca de leite. Hummm era tão bom.

    Beijinho.

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  17. hmmmmmmmm e de Canela então.... perfeita! rsrsrs
    Já anotei a receita. E espero fazer logo, bem facil a receita.
    Formiguinha amiga, que seu dia seja maravilhoso.
    Beijos de bolacha de Canela

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    1. Somos iguais na questão da canela. Adoramos!!!

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  18. Hum, o cheirinho a canela chegou cá :)
    Um beijinho.

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  19. Têm um aspecto delicioso, as bolachas de canela são as minhas preferidas!!!
    Obrigado pela partilha, Bom Feriado !!!!

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  20. QUERIDA FORMIGUINHA,
    AS TUAS BOLACHAS ESTÃO LINDAS E TEM GOSTINHO DE
    QUERO MAIS !
    BEIJOS, ÓTIMO FERIADO!

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  21. Olá Formiguinha:)
    Bem, de canela são mesmo uma perdição, que delícia!! E ficaram tão lindas com esse formatos fofos, muito mimosas!
    Beijocas e um excelente feriado, a cheirar a coisinhas boas:)

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    1. Para mim qualquer doce com canela é uma perdição, tal como tu:)

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  22. Muito bom aspecto, estas bolachinhas!!

    beijinhos

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  23. Fiquei com vontade de fazer no fim de semana!

    nham nham

    Grata por partilhares a receita
    beijokas

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  24. Olá Formiguinha! como pude deixar escapar estas tuas bolachinhas??? Hoje de certeza que já não há! Se não esgueirava-me aqui pelo PC e trazia uma para o meu chasinho! hummm sou perdida por bolachinhas e as tuas estão mesmo apetitosas . Beijinho !

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    1. Pois não há! O único remédio é fazeres e comprovar como são deliciosas a acompanhar o chá:)

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  25. Olá, outra vez.

    Tenho um desafio no meu blog para ti. As perguntas são feitas por mim, por isso fico curiosa quantas às respostas que possas dar (se quiseres participar, é claro).

    Beijinho

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    1. Aceito e agradeço o teu carinho:) Mas vai demorar a publicar, como aqui é tudo a passo de caracol...

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  26. Olá Formiguinha, estava sem conseguir comentar...ufa!!

    Que coisinhas deliciosas...vou levar alguns...hum...
    adoro tudo que leva canela!!

    Beijinhos Iluminados!!
    Muita Luz!!

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  27. Boa tarde, e as 150 gr me margarina não vai na massa ? Obrigada

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    Respostas
    1. Olá Karollyne:)

      A margarina é colocada no final e aos pedacinhos e depois é só misturar muito bem. Está explicado na receita, lê novamente.

      Qualquer dúvida estou aqui para ajudar:)

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A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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