quinta-feira, 28 de março de 2013

Estante que virou qualquer coisa...mais linda



Olá!

Lembram-se desta mesa que mostrei neste post?
Pois então, hoje é o dia de falar nela!



Nos arrumos que tenho junto à garagem além de muita tralha, que ainda não consegui dar uma solução,
encontrava-se uma estante que sempre que eu lá ia olhava para ela e pensava que tinha de fazer alguma
coisa. 
A estante já era antiga e tinha sido da casa dos meus pais, veio comigo e acabou por ficar "encostada" 
nos arrumos a servir de suporte às tralhas.





Aqui podem ver a estante carregadinha de tralhas. Já tinha publicado esta foto no post acerca da
desarrumação da Casinha. Podem ver aqui!

Nas férias de Verão do ano passado tirei algumas horas dos meus dias para me dedicar à pintura de
algumas coisas pendentes e com a ajuda do pai e da mana mudei o visual da estante.

Deu muito trabalho a tirar o verniz, fartei-me de raspar. Apesar de usar o decapante a tarefa não foi fácil.
Como era uma peça antiga o verniz estava de tal maneira impregnado na madeira que se não fosse
a força e ajuda do meu pai eu desanimava  e acabava por não fazer nada.

Com tanto raspar e mais raspar até me esqueci de tirar fotos...

Vou indicar os passos do que foi feito:

  1. A estante foi cortada ao meio fazendo duas espécies de mesa
  2. Colocou-se o produto decapante e aguardamos 30 minutos
  3. Com as espátulas raspou-se o verniz
  4. Passou-se uma lixa pelas peças
  5. Pintou-se com o primário


Aqui podem ver as duas mesas e a gaveta com o primário.



Aqui a minha mesa pintadinha de branco.


A respectiva gaveta.


Aqui novamente a mesa a secar junto com outras peças que também levaram uma pintura.
Eu fiquei com a mesa mais baixinha, a mais alta foi pintada de prateado e ficou na casa dos meus
pais a servir de suporte ao cesta da lenha junto da salamandra.





Aqui já no sítio onde a coloquei, junto à porta da entrada da Casinha.

Já esteve assim decorada...





No Natal esteve assim...




Este ano também coloquei uma árvore de Natal junto à entrada e a fazer companhia ao Pai Natal.
Andaram a cortar umas árvores junto à minha casa e eu aproveitei alguns ramos.
Pintei-os de branco e serviram para enfeitar o meu Natal. Tinha visto esta ideia em alguns blogs
e gostei tanto  que não descansei até fazer o mesmo.
Decorei-a com alguns enfeites em feltro que foram oferecidos pelo JN à alguns anos atrás, com chocolates
e com alguns enfeites que fiz em feltro.

Ficou tão gira!
Gostei mais desta árvore do que esta;



e não deu tanto trabalho a decorar!




Aqui com o ramo que meu amor me ofereceu no dia dos namorados;


Agora está assim!



O ramo enfeitado para a dar as boas vindas à Páscoa.

Ovinhos decorados, borboletas e passarinhos e embrulhos de amêndoas.

Simples mas como eu gosto.



Torna a entrada mais bonita e acolhedora.
Mal se abre a porta somos recebidos por esta imagem.
Adorável! Pelo menos para mim, claro.





Votos de uma Santa Páscoa!


Beijinhos;



sexta-feira, 22 de março de 2013

Mousse de chocolate com marshmallows



Olá!

A sobremesa que hoje apresento é uma autêntica delícia.
Dá vontade de fazer mais vezes de tão saborosa que é.
É irresistível!

Vi no Blog do chocolate, certa vez, uma mousse que me cativou primeiramente pelo aspecto
e depois quando vi a receita fiquei totalmente rendida.

Fácil de preparar e sem adição de ovos! 
Na minha cozinha além dos produtos que me fazem mal (leite e derivados do leite com lactose)
existem dois que evito ao máximo - ovos crus e uma quantidade exagerada de margarina o que
faz com que raramente ou nunca faça mousse com ovos e bolos e bolachas que levem muita
margarina. Tenho pena, mas evito!

Uma mousse com marshmallows?
Tinha de experimentar!

Todos adoram mousse, não é verdade? E por isso mesmo preparei esta maravilha para comemorar
o primeiro dia do ano de 2013. O ano não ia ser fácil, já todos nós sabemos e assim tornei o inicio 
um pouquinho mais doce.


Inspirei-me na receita da Isabel fazendo algumas alterações, vou descrever como fiz;

Ingredientes (mousse):
  • 150 gr. de marshmallows
  • 50 gr. de margarina
  • 200 gr. de chocolate com 52% cacau (do Pingo Doce)
  • 60 ml. de água a ferver
  • 251 gr. de natas para bater da Alpro Soya

Fiz assim:
Numa caçarola coloquei o chocolate, a margarina, a água e os marshmallows cortados em pedaços
pequenos e levei ao lume brando mexendo sempre até estar tudo desfeito. Retirei do lume e deixei
arrefecer.
Entretanto bati as natas em castelo.
Com o creme de chocolate já frio juntei as natas delicadamente para não desmancharem.
Coloquei numa taça e levei ao frigorífico para solidificar. (até ao dia seguinte)



Ingredientes para decorar:
  • 251 gr. de natas para bater da Alpro Soya
  • 4 Colheres (sopa) de açúcar
  • 1 Pacote de bolachas Chocola's Crispy Cacao da Hamlet

Fiz assim:
Bati as natas em castelo com as quatro colheres de açúcar. Reservei.



Parti metade das bolachas e coloquei por cima da mousse;



Por cima das bolachas partidas coloquei as natas batidas;




E por último coloquei as restantes bolachas inteiras.

Peço desculpa por não ter foto do interior mas não foi "devorada" na minha Casinha mas em casa de familiares, lá não tiro fotos.


Ficou diferente da original mas ficou tão bom que não houve ninguém que não gostasse.

A mousse é de consistência esponjosa e derrete-se na boca, o sabor a chocolate é bom demais, as
bolachas complementadas com as natas tornam esta mousse ainda mais perfeita e saborosa.
Acreditem, ninguém resiste!

Se mais houvesse mais se comia! Não sobrou nada...

Foi eleita a preferida da Casinha. Agora vou comer mais vezes mousse de chocolate, esta mousse.

Obrigada Isabel pela partilha!





Já é Primavera!!!
Bem vinda! Espero por ti desde a última vez que estiveste cá. Fica, fica e não tenhas pressa de ir embora.
Adoro-te!



Bom fim-de-semana!
Beijinhos;





terça-feira, 19 de março de 2013

Bolo de chocolate da Branca de Neve com chantili e morangos




Olá!

Na sexta-feira passada, dia 15, a minha mãe completou mais um aniversário. 66 anos de vida!

Como tem sido hábito todos os anos, ela ofereceu o jantar - um delicioso arroz à cabidela preparado
por ela com frangos caseiros criados pelo meu pai.

Estava uma delícia!
A minha mãe faz uma cabidela como ninguém! Adoro!

Eu ofereci-me para fazer o bolo.

Durante a semana o tempo para preparar bolos é pouco e como tinha uma embalagem de
preparado para bolo de chocolate da Branca de Neve (esta não foi oferecida), natas para bater
e morangos que comprei em promoção no Pingo Doce, juntei tudo e resultou num delicioso bolo.





Ingredientes:

  • Uma embalagem para preparado de bolo de chocolate da Branca de Neve
  • 04 ovos
  • 125 gr. de margarina
  • 08 colheres (sopa) de leite
  • 1 embalagem de natas para bater da Alpro Soya
  • 04 Colheres (sopa) de açúcar
  • Morangos q.b.
  • 80 gr. Açúcar
Fiz assim:

Pré-aqueci o forno a 180ºC.
Ao preparado para o bolo de chocolate adicionei os ovos inteiros, a margarina derretida e fria e o leite.
Bati, à velocidade mínima, com a batedeira até ficar tubo bem misturado. Na velocidade máxima bati a
massa durante 5 minutos.
Verti para uma forma redonda untada com spray espiga e levei ao forno a cozer durante 30 minutos.
Desenformei e deixei arrefecer. (até ao dia seguinte)





Com 150 gr. de morangos, lavados e partidos, e 80 gr. de açúcar fiz uma calda para colocar por cima
dos morangos.
Levei ao lume deixando ferver durante alguns minutos até ficar com a consistência desejada.
Enquanto arrefecia bati as natas em neve com as 4 colheres de sopa de açúcar.

*Já usei várias vezes as natas para bater da Alpro Soya e estas foram as primeiras que não ficaram com
a consistência de chantili. Nota-se nas fotos... (mas não foi este o único percalço...)

Por último decorei o bolo.
Parti o bolo ao meio e barrei a parte de baixo com as natas, coloquei pedacinhos de morangos e coloquei
a outra metade do bolo. Cobri a toda a volta com as restantes natas e decorei com metades dos morangos.

*A calda de morango ao arrefecer ficou um bocado espessa mas tive de a colocar assim porque tinha o pé
da varinha mágica a lavar na máquina e não tinha tempo para esperar terminar a lavagem.
*Também queria polvilhar o bolo com raspas de chocolate que tinha comprado no Lidl só que não encontrei
a embalagem. Já estava em cima da hora e por isso ficou assim. Quando cheguei a casa depois do jantar de
aniversário voltei a procurar e encontrei onde sempre esteve, a pressa faz destas coisas.

Mas apesar destes percalços o bolo ficou bom. 




A massa do bolo estava fofa e já sabem como chocolate, chantili e morangos combinam bem.
Uma delícia!
Todos adoraram!
E como já é costume não sobrou nem uma fatia para a foto.



Desejo um Feliz Dia do Pai a todos os pais mas em especial ao meu querido Pai♥♥

Boa semana!
Beijinhos;


quarta-feira, 13 de março de 2013

O Natal já lá vai...


Olá!

Mas então o que é isto?
Estamos em plena época Pascal e o post de hoje é sobre o Natal! - Perguntam vocês...

Pois é minhas queridas, hoje vou mostrar o que fiz para oferecer no Natal passado.
Peço desculpa por só mostrar agora mas infelizmente não tive oportunidade de o fazer mais cedo.
Depois de tanto trabalho a fazer e a fotografar não podia deixar de mostrar.
E mais vale tarde que nunca!
Por isso aqui vai...




Já há bastante tempo que ansiava fazer um Mug Rug (em português chama-se pano de caneca) e depois
 de a amiga Pinta colocar um pap tão bem explicado no seu cantinho arrisquei fazer.
Lembro que ainda estou muito "verde" na costura e depois de fazer e desfazer, principalmente o viés que foi
a parte mais complicada, até gostei do resultado.




Não ficou perfeito mas apesar de tudo gostei.
Gostei tanto que os dois que fiz foram oferecidos juntamente com uma caneca e um saco.
Quem recebeu também gostou.



Aqui vê-se a parte de trás do Mug Rug e vê-se também que do lado direito o viés não ficou muito certinho,
mas não ficou assim porque voltei a coser e ficou direitinho - só esqueci de tirar a foto.



Aqui dentro do saquinho que fiz com o resto de tecido dos cortinados do meu quarto, o saco fiz
simples porque não consegui fazer estes aqui da Dona Pinta - estou agora a fazer para oferecer na Páscoa.




Este aqui é o outro Mug Rug. Fiz mais pequeno porque os retalhos dos tecidos utilizados não davam para
ficar maior. Mas ficou bonito e amoroso!
Minha amiga adorou!



Foram feitos com restos de tecido que haviam aqui por casa, só comprei as fitas.
Ficaram praticamente a custo zero.
Os próximos que fizer vão ficar mais perfeitos - prometo!




Aqui está ele dentro do saco pronto para ser oferecido.



*


Aqui apresento a minha irmã toda vaidosa com o avental que lhe fiz. Este ao contrário destes foi todo
feito de raiz. Talhei o avental, cosi e depois fiz o crochet. Também fiz um pano para a mesa que se pode
ver atrás dela. O tecido é o mesmo utilizado no puxa-saco que fiz para ela, ficou tudo a condizer.



*


O que mais fiz para oferecer foi este porta-moedas. São tão fáceis de fazer e no final ficam uma prenda
engraçada. Basta fazer dois fuxicos do tamanho que quisermos e depois é só coser unindo-os até meio e aplicar o fecho da avó.



Só falta fazer para mim...




*


Também fiz uma coruja para oferecer a uma menina.
Ficou gira e a menina gostou.
A minha primeira opção era para ser em tecido mas como a coisa não correu lá muito bem fiz esta em feltro.
Gostei de fazer e gostei do resultado. Não ficou perfeita mas fui eu que a fiz!
A próxima ficará melhor...
Obrigada Cláudia pelas dicas!



Usei feltro nos tons branco, rosa e castanho. Adornei com botões e fitas.
O molde tirei da net mas como vi o mesmo em muitos blogs não menciono a fonte.



*


Como em todos os Natais fiz pão-de-ló para oferecer à mamã e cunhada. Um mais clarinho e outro mais
escurinho tal como gostam.
Ficaram uma delícia não fossem eles feitos com ovos caseiros das galinhas dos papás.

*Já ando a juntar ovos para a Páscoa...


*


Este Natal e pela primeira vez fiz Bolo-Rei.
Adoro bolo-rei e andava desejosa por experimentar e depois de pesquisar encontrei uma receita que
agradou em todos os sentidos. Além de parecer uma delícia a massa era feita na máquina de fazer pão.
Não tinha desculpa!

Ingredientes:
  • 200 ml. leite (sem lactose)
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de vinho do Porto
  • 80 gr. de açúcar
  • 50 gr. de margarina
  • Meio cubo de fermento de padeiro (12 gr.)
  • Raspa de uma laranja
  • 500 gr. de farinha 
  • Sultanas ou passas q.b.
  • Frutos secos (nozes, amêndoas, pinhões e avelãs) q.b.
  • Frutas cristalizadas (em pedaços pequenos e grandes) q.b.
  • 1 gema batida com leite para pincelar
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Geleia para pincelar





Fiz assim:
Na cuba da máquina coloquei o leite morno, os ovos batidos, o vinho do porto, a margarina, o açúcar,
a raspa de laranja, a farinha e o fermento e seleccionei o programa amassar que na minha máquina
demora 01h30m.
Quando terminou de amassar adicionei os frutos secos e os frutos cristalizados e coloquei novamente a
amassar durante 15 minutos.
Entretanto coloquei o tapete de silicone (com farinha) no tabuleiro do forno e coloquei a massa. Formei
o bolo-rei e levei ao forno a 50ºC durante 30 minutos.





Passado o tempo retirei do forno e pincelei o bolo com uma gema batida num bocadinho de leite e decorei com os restantes frutos secos e fruta cristalizada. Coloquei montinhos de açúcar em pó e levei ao forno
aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos, ou até ficar douradinho.





Depois de assado retirei-o do forno e pincelei com geleia de marmelo.

Ficou um espectáculo! E ficou enoooooorme! Serviu para o Natal e para o Ano Novo.
Quando voltar a fazer, com a mesma receita faço dois bolo-rei. Dá perfeitamente.
Ficou aprovado!!!



*



No ano novo também fiz esta sobremesa que será tema de outro post.
Aguardem...

*

Como o post já vai longo despeço-me com muito carinho e agradeço a vossa visita.

E já sabem estamos quase a chegar à Páscoa, não confundem.

A Formiguinha é que anda sempre atrasada! Perdoem-me...




Fiquem bem!

Beijinhos;

quarta-feira, 6 de março de 2013

Bolo de laranja - preparado da Branca de Neve



Olá!
Tal como muitas de vós também fui contemplada com a oferta das Fábricas Lusitana.
Fiquei muito feliz porque foi a primeira vez que recebi uma oferta deste tipo e também porque adoro
receber estes mimos.
Obrigada por se lembrarem de mim!
Já tinha experimentado os preparados para bolo da Branca de Neve aqui nestes queques e adoramos.
Este bolo de laranja também não me desiludiu. Fica um bolo muito fofinho, com o sabor a laranja
que delícia e recheado com pedacinhos de laranja cristalizada torna-o ainda mais surpreendente.
Aprovado!




Ingredientes:
  • 1 saqueta de preparado para bolo de laranja da Branca de Neve
  • 04 ovos inteiros
  • 100 gr. de margarina (usei vaqueiro líquida)
  • 100 ml. de leite (usei sem lactose)
*Os ingredientes têm de estar à temperatura ambiente






Fiz assim:

Pré-aqueci o forno a 180ºC.
Numa taça juntei os ovos, a margarina e o leite ao conteúdo da saqueta. Com a batedeira eléctrica misturei
os ingredientes à velocidade mínima. De seguida, à velocidade máxima bati a  massa durante 5 minutos.
Verti para uma forma ,untada e enfarinhada, e levei a cozer durante 35 minutos. Passado o tempo fiz o
teste do palito para confirmar que o bolo estava cozido.
Retirei do forno e desenformei.

Entretanto, preparei uma calda de laranja utilizando o sumo de duas laranjas e açúcar. Levei ao microondas
durante alguns segundos para dissolver o açúcar. 
Com o palito piquei o bolo ainda quente e reguei com a calda de laranja.
 




Ficou um bolo delicioso e bem aromático.
O bolo já é fofo mas com a calda de laranja ficou ainda mais leve e húmido. 
Uma delícia!




Cá em casa todos adoramos! Certamente vou repetir!



Continuação de boa semana!
Beijinhos;

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...