Sobremesa do Dia dos Namorados!!!

 

Olá!

Dia dos namorados...

Não podia deixar passar esta data sem fazer nada alusivo à data - não fosse eu uma romântica assumida.

Na ida às compras desta semana vi uns morangos tão carnudos, vermelhos e cheirosos que comprei já a pensar no dia dos namorados. Comprei também um gelado de baunilha sem lactose da marca Pingo Doce que é uma delícia. Uma parte da sobremesa já estava pensada.

 Como tinha visto e anotado a receita de petit gâteau no blog da Luarte e estava para experimentar à bastante tempo foi o que decidi fazer.

Um bolinho delicioso e surpreendente! Fácil e rápido de preparar e o resultado é algo que combina na perfeição com gelado de baunilha e morangos.

Aprovada! 

Vamos lá á receita...

Ingredientes:

• 200 gr. de chocolate para culinária
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 50 gr. de açúcar mascavado
• 2 colheres (sopa) de farinha
• 2 ovos
• açúcar em pó
• 6 quadradinhos de chocolate de leite

Numa taça de vidro coloquei o chocolate para culinária partido aos pedacinhos e juntei a margarina. Levei ao microondas durante alguns segundos até derreter. Mexi e reservei.

Noutra taça bati os ovos com o açúcar. Juntei a farinha e voltei a bater até ficar tudo bem misturado.

Adicionei o chocolate derretido com a margarina e envolvi bem.

Verti o preparado em formas de silicone (sem encher) e levei ao microondas durante 45 segundos na potência máxima.

Coloquei no prato de servir, polvilhei com açúcar em pó e juntei gelado de baunilha e morangos com açúcar, servi ainda morno.

Fotos tiradas com a máquina nova - não estão nada especiais mas com a prática espero melhorar.

A velha lousa dos tempos de menino do meu filho serviram para registar o amor.

Nem faltou a caneca...

As formas de silicone são quadradas e por isso não ficou lá muito bonito, tive alguma dificuldade em desenformar mas o sabor estava perfeito. Ainda morno a acompanhar o gelado - delicioso e os morangos deram aquele toque que eu tanto gosto.

Fonte: Ideias debaixo do telhado

E viva o amor!!!

Bom fim-de-semana!

Beijinhos;

P.S. - Sei que ando desaparecida aqui e nos vossos blogues, peço desculpa e vou tentar pôr tudo em dia na próxima semana. Obrigada!

Pastel de nata

Olá!

Para celebrar o Dia de Reis fiz pastéis de nata. 

Eu sei que não tem nada a ver com a data mas como ainda andávamos a acabar os doces do Ano Novo e por ter no frigorífico uma placa de massa folhada quase quase a acabar o prazo foi isso mesmo que fiz.

Uns belos pastéis da nata perfumados com canela.

Meu marido adora! E eu também...

Ingredientes:

• 1 placa de massa folhada
• 1/2 litro de leite
• 6 gemas de ovos
• 200 gr. de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha maisena
• Casca de limão

Pré-aqueci o forno a 180ºC.

Na bancada estendi a massa folhada e com a ajuda de um cortador redondo cortei a massa e forrei forminhas de silicone. Reservei.

Entretanto preparei o creme.

Num tacho coloquei o leite, o açúcar, as gemas e a farinha maisena. Misturei tudo com a ajuda da varinha mágica. Juntei a casca de limão e levei ao lume mexendo sempre até engrossar.

Retirei a casca de limão, verti o creme para as forminhas com a massa folhada e coloquei no forno a cozer durante 40 minutos.

Depois foi só esperar arrefecer, polvilhar com canela e saborear.

Alguns pastéis ficaram tão perfeitos! E todos ficaram deliciosos. 

Poucos sobraram para o dia seguinte, foram literalmente devorados.

Já fiz algumas vezes porque como escrevi acima meu marido adora, só que nunca tinha publicado.

Aqui deixo a minha receita igual a tantas outras, mas que resulta sempre.

Experimentem!

Massa crocante e creme macio e aromático. Uma verdadeira tentação!

Já comia...

E assim se festejou o Dia de Reis na Casinha.

Consegui guardar este para quem quiser.
Deliciem-se!


Boa semana!

Beijinhos;

Bolinhos de canela

Olá minhas amigas!
Estava a ver que esta semana  nem aparecia na minha Casinha.

Devem  pensar que  fui atrás do Compasso e esqueci de vocês,
mas não fui está é difícil de arranjar tempo.:)

Mas lá consegui vir aqui numa rapidinha.

E venho postar uma receita fácil e deliciosa que vi no blog da Célia,

que é uma delícia de blog!

Sempre gostei muito destes bolinhos de canela e de vez em quando comprava na padaria

mas sempre achei muito caros.

Quando vi a receita da Célia resolvi experimentar.

Fiz a receita tal e qual a dela.

Ingredientes:

• 300g de farinha
• 125g de manteiga á temperatura ambiente
• 100g de açúcar
• 1 ovo
• canela em pó q.b.

Amassar  bem todos os ingredientes, á excepção da canela, até formar uma massa homogénea.

Fazer pequenas bolinhas com as mãos e passá-las por canela, colocá-las num tabuleiro

forrado com papel vegetal.

Levar ao forno entre 180ºC a 200ºC por mais ou menos 25 minutos. Devem estar ainda

fofos ao toque porque depois de frios ficam mais duros.

Adorei os bolinhos e sempre que desejar já não preciso de gastar dinheiro.

Votos de um bom fim-de-semana!

Beijinhos da vossa,