terça-feira, 31 de dezembro de 2013

Tronco de Natal e votos de Bom Ano




Olá!
Esta é a última publicação de 2013. Um ano que não foi fácil mas que felizmente está no fim e 2014 traz a esperança de melhor ano. Talvez um ano de mudanças em vários aspectos, por vezes mudar é bom e eu acredito que vai ser o meu caso. Estou mesmo a precisar...

Para fechar o ano com chave de ouro trago uma sobremesa que já estava na lista de espera à imenso tempo. Todos os Natais era sempre a mesma coisa, nunca sobrava tempo para o fazer, mas este foi diferente porque até fiz em dose dupla.
O famoso tronco de Natal!

É presença em quase todas as mesas e este ano também esteve na minha e ficou tão lindo e delicioso que voltou a ser convidado para a mesa de ano Novo.
A receita é tão fácil e faz-se num instante que não há desculpa para não o fazer.

A receita da torta já foi publicada aqui e a mousse utilizei a instantânea.
Nada mais fácil...



Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 75 gr. de açúcar
  • 75 gr. de farinha
  • 1 pitada de sal
  • Spray Espiga
  • Margarina Vaqueiro
  • Papel vegetal

Pré-aqueci o forno a 200ºC.
Numa taça misturei as 4 gemas de ovo com o açúcar. Bati com a batedeira eléctrica durante alguns minutos. Acrescentei a farinha e misturei mais um minuto.
Noutra taça bati as claras com a pitada de sal até ficarem bem firmes.
Misturei delicadamente as claras com o preparado anterior.
Untei um tabuleiro e forrei com papel vegetal. Pulverizei com o spray Espiga. Verti a massa e espalhei com uma espátula até ficar uniforme. Levei ao forno a cozer durante 8 minutos.
Verti sobre um pano de cozinha limpo e húmido. Com o pincel de cozinha humedeci toda a superfície do papel vegetal. Deixei repousar durante 5 minutos. De seguida descolei o papel vegetal com cuidado e com a ajuda do pano enrolei a torta deixando-a assim até arrefecer.

Entretanto preparo a mousse instantânea.
A um pacote de mousse adiciono 250 ml. de leite frio. Bato com a batedeira até ficar com a consistência desejada.

Corto as extremidades à torta. Desenrolo-a e espalho uma parte da mousse. Volto a enrolar e coloco as duas fatias cortadas nos lados da torta para dar o aspecto de tronco. Com a restante mousse  cubro a torta e com um garfo faço riscos em todo o comprimento. Decoro com framboesas e polvilho com açúcar em pó para dar o efeito da neve.

 

Ficou bonito,




e este também.
Não concordam?




Ficaram deliciosos!
Agora já não à desculpa para não fazer...

Vou ali fazer outro...



*


Desejo-vos um Bom Ano Novo cheio de paz, amor e muita saúde. O resto vem por acréscimo...

Até para o ano!




Beijinhos;


22 comentários:

  1. Que lindos! Deviam estar deliciosos...

    Feliz Ano Novo!

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  2. Tens razão não foi fácil...nada como terminá-lo com um bolinho bom e um brinde ao novo ano!
    Um Ano Novo à medida dos teus sonhos!
    Beijinhos
    Maria

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  3. Mas que belos troncos...o próximo ano há-de correr bem amiga, bjokas

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  4. Ficaram muito lindos e devem ser deliciosos.
    Um bom ano cheio de momentos bons e muita saúde.

    Beijinhos

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  5. Votos de um Próspero Ano Novo 2014!

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  6. Bom Ano Novo e que realizes todos os teus objectivos!

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  7. Um Próspero Ano Novo doce Formiguinha e que venha só com coisas boas!

    Beijinhos!

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  8. Formiguinha Feliz 2014 muita saúde,alegrias, doçuras na sua vida *-*

    Um Forte Abraço =)

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  9. Passei para lhe desejar um 2014 abençoado.

    Bjs

    Tânia Camargo

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  10. Feliz 2014, muita saúde e que realizes todos os teus sonhos.
    Beijocas

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  11. Feliz ano novo Formiguinha!! Esses troncos têm um aspecto divinal como sempre :)

    Um beijinho enorme e tudo de bom para ti e os teus

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  12. Concordo, ficaram lindos!
    Feliz 2014!

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  13. Feliz 2014 com muita saúde, paz e amor sucesso e inspiração.
    Bjs Ana
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/

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  14. Querida Formiguinha: realmente tronco mais simples não há! Ficou bem bonito e com mousse de chocolate ainda não tinha visto e a ideia agradou-me bastante.
    Bjn e feliz Ano Novo
    Márcia

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  15. Olá!

    Que lindos que estão!

    Bjs e um 2014 muito feliz!

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  16. Olá.
    Ficou lindo o tronco de natal,acho que delicioso também,hummmm.
    Tenha uma maravilhoso e abençoado 2014,repleto de ótimas realizações.
    Bjs

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  17. Teu tronco de natal ficou perfeito!! Desejo-te um feliz ano de 2014,tudo de bom para ti,continuação de muito sucesso no teu blogue. Beijinhos,fica com deus e até breve!!

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  18. Olá Formiguinha,
    O tronco de natal está lindo e nunca pode faltar nesta quadra natalícia :)
    Desejo um ano de 2014 pleno de realizações e felicidades para ti e para os teus
    Bjns
    Isabel

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  19. Bom dia Formiguinha.
    Eu vim lhe desejar um lindo e abençoado més de janeiro.
    Que Deus lhe abençoei e lhe ajude a obter os seus ideais.
    Uma ótima semana.
    Beijos.

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  20. Querida Formiguinha,

    Um clássico que ficou fantástico e, sem qualquer dúvida, delicioso... decerto que fez sucesso aí por casa, nada me importaria de o ter provado ! :)
    Desejo-te um feliz 2014, amiga, uma vez mais... com toda a felicidade que a Vida te puder oferecer ! :)

    Um grande beijinho*

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A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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