Pêra cozida com vinho do Porto

Olá!

Quando não há muito tempo para preparar uma sobremesa mas a vontade de comer algo doce prevalece e têm-se na fruteira umas pêras que apesar do bom aspecto de gosto não convencem, o que fazer?

Tacho com elas!

Foi o que fiz com umas pêras que comprei mas que não tinham açúcar nenhum, sem gosto.

Mas depois do tratamento que lhes dei ficaram uma delícia e ninguém reclamou.

Ingredientes:

• 6 pêras maduras mas firmes
• Açúcar mascavado claro da RAR q.b.
• Canela em pó q.b.
• 1 pau de canela
• Vinho do Porto q.b.
• Água q. b. 

Lavei, descasquei e descarocei as pêras.

Numa caçarola coloquei água, vinho do Porto, açúcar mascavado, canela e o pau de canela e levei ao lume até ferver.

Coloquei as pêras e deixei cozer até ficarem macias mas sem se desfazerem. Retirei e coloquei nos pratos de servir.

Deixei a calda ferver mais alguns minutos e depois verti por cima das pêras.

Servi frescas.

Uma sobremesa, rápida, deliciosa e que faz bem. Comer fruta faz bem!

Eu sei que assim agrada a todos e sabe ainda melhor.

Faço muitas vezes! Com o teu frio servi-as ainda quentes, com o tempo quente sabem bem fresquinhas.

Bom fim-de-semana!
Beijinhos;