sexta-feira, 26 de julho de 2013

Bolo mármore de claras


Olá!

Como faço muitos pão-de-ló tenho sempre muitas claras congeladas.
Chega uma altura que é preciso usá-las para dar espaço a outras coisas. Por vezes faço farófias, bolos e pudim molotov.
Certo dia vi no blog da Ratatui dos Pobres um bolo mármore feito só com claras, gostei e trouxe a receita comigo. Não o fiz logo de seguida mas ao voltar a vê-lo no blog As Nossas Vidas não tive dúvidas para o experimentar.
Aqui está!


Ingredientes: (Fiz algumas alterações)
  • 200 gr. de açúcar
  • 1 Saqueta de açúcar baunilhado da Vahiné
  • 100 gr. de margarina líquida Vaqueiro
  • 200 gr. de farinha
  • 1 Saqueta de levedura química da Vahiné
  • 07 claras de ovo
  • 03 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Sumo de uma laranja
  • Spray da Espiga para untar a forma

Fiz assim:
Pré-aqueci o forno a 180ºC.
Numa taça, bati as claras em castelo firme e reservei.
Noutra taça, bati o açúcar com o açúcar baunilhado e a margarina até ficar uma mistura fofa.
De seguida, adicionei o sumo de laranja batendo novamente. Juntei a farinha e a  levedura química envolvendo com a colher até ficar misturado. Por último, envolvi as claras cuidadosamente.
Numa forma de chaminé untada com spray, verti metade da massa. Na massa restante misturei as três colheres de sopa de chocolate em pó. Verti por cima da outra massa e com um garfo misturei ligeiramente.
Levei ao forno a cozer durante 40 minutos.





Aqui a massa na forma pronta para ir ao forno;



Aqui acabado de sair do forno;





Aqui já no prato de servir a arrefecer;



O bolo fica uma delícia!
Fofinho, aromático e tão saboroso. Aposto que ninguém resiste!




A mistura de chocolate, sumo de laranja e baunilha é uma delícia. Adoramos!

Perfeito para um piquenique ou mesmo para levar para a praia.
Come-se bem e não enfarta de tão leve e fofo que é.

Como ainda tenho muitas claras congeladas é para repetir.

Meninas, obrigada pela partilha!




Aceitam esta fatia?







Bom fim-de-semana!
Beijinhos;

39 comentários:

  1. Olá formiguinha:)
    também aproveito sempre as claras e já tenho aqui outra sugestão deliciosa para experimentar, ficou um bolo com uma textura bem fofa, tal como eu gosto.

    Beijinhos

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    1. Fico a aguardar a publicação da tua sugestão deliciosa para as claras - é que eu ainda tenho muitas:)

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  2. Gosto imenso de bolo mármore, optima sugestão :)

    Beijinhos
    Joana

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  3. Olá, bom dia :-)

    Que ar tão delicioso tem esse bolo!! Apetecia mesmo uma fatia....

    Beijinhos

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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  4. Ficou bem simples e tão apetitoso, adoro os bolos assim!

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    1. Também adoro - pena não poder fazer mais vezes:)

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  5. Hummmm, já comia :)

    Bom fim de semana!

    bjs

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  6. É um bolo muito fofo, eu adorei fazê-lo! Quando tiver mais claras congeladas hei-de repetir :)
    Ficou com um aspecto fantástico!!

    Beijinhos*

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    Respostas
    1. Fica mesmo muito fofo - eu também adorei fazê-lo:) Obrigada mais uma vez pelo "empurrãozinho":):):)

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  7. Bom dia Formiguinha,
    Sem dúvida ficou um bolo muito levinho, repleto de aromas e delicioso sabor, muito boa receita e forma de utilizar as claras.
    Bom final de semana, beijos,
    Vânia

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  8. Ficou com ótimo aspecto!
    Bjs e Bfs :)

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  9. Que delícia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. Bolo lindo!!!!Dá vontade de comer!!!

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  11. Ola Minha formiguinha linda...

    estou de volta, depois de uma pausa no blog (se bem que creio que para a proxima semana irá haver outra, pois aproximam-se dias de grande trabalho antes das ferias)!!

    Que maravilha, eu gosto muito dos bolos so de claras acho que ficam tao leves e tao... tao maravilhosos e esse marmore sem duvida que esta com um aspeto delicioso!!!

    Beijocas~

    Margarida

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    Respostas
    1. Dona Guidinha - de vez em quando é preciso parar:)

      Também aprecio muito bolos de claras - ficam muito leves e fofos!

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  12. Que delícia de bolo com esse frio vai muito bem
    bom final de semana
    beijos

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  13. Não conhecia esta receita mas parece ficar muito bom!
    Bjs
    Maria

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  14. Formiguinha querida,
    os bolos de claras ficam sempre fofinhos, esse ficou tudo
    de bom, receita nota 10!

    Bjs, bom fds!

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  15. Ah muito obrigada! Vim pegar meu pedaço!
    Hmmmm tá bom demais amiga...
    Valeu pela receita!
    Bom final de semana e muitos beijos

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  16. Ficou bem bonito e claro que aceito a fatia. Uma bela sugestão para o aproveitamento de claras.
    Bjn e bfs
    Márcia

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  17. Que delicia! Há imenso tempo que não faço bolo marmore. Vou levar a fatia para matar saudades :)

    Bjs

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  18. Olha com um chá fresco já marchava uma fatia.
    Beijocas

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    1. Dona Pinta;
      com chá fresco ou quentinho marcha sempre bem:)

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  19. Boa noite!!
    As fotos desse bolo é tudo de bom faz tempo
    que quero essa receita agora achei, e já to levando
    espero fazer e ficar assim como o seu
    Abraços de bom final de semana
    Bjuss
    __________Rita!!!!

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    Respostas
    1. Fico feliz por gostar, com certeza que vai ficar um bolo igual ou melhor que o meu:) Depois quero ver!

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  20. Nham nham. Nunca usei o açúcar baunilhado da Vahiné, por acaso. Parece-me que tenho de experimentar.

    Bom domingo!

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  21. Ficou muito maravilhoso, super guloso!

    Beijinhos e um bom resto de domingo
    Carla Sofia
    Ver passatempo a decorrer:
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt/2013/07/dia-de-alegria.html

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  22. Ficou lindo e delicioso!
    Beijinhos da Mary Soliani,
    Fico à tua espera aqui:
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  23. Formiguinha querida,

    Já tinha visto o bolinho no blog da querida Cuca e tinha também ficado em alerta ! :)
    Agora vens tu com proposta idêntica, assim sendo não vou mesmo poder deixar passar esta receita ! Assim que tier muitas claras, experimentarei, amiga ! :)
    Pelos ingredientes que li, o bolo fica delicioso, fofo e muito saudável !
    Belíssima sugestão ! :)

    Uma grande beijoquita para Ti ! :)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  24. Que bolo lindo!
    Também tenho imensas claras no congelador e ando para aqui a adiar e a pensar no que fazer com elas ;)

    Beijinhos

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A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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