domingo, 5 de maio de 2013

Bolo de fubá para celebrar o dia da mãe


Olá!

Hoje é o dia da mãe! 
E para celebrar de uma forma mais docinha fiz um bolo de fubá com laranja. 
Andava desejosa para provar bolo de farinha da fubá. Nos blogs das amigas brasileiras são uma constante
 e ultimamente também tenho visto nos blogs nacionais e assim que vi a farinha de fubá da Nacional à venda no hipermercado onde costumo ir trouxe uma embalagem no carrinho de compras.

A receita vi no blog Sabor Intenso porque me pareceu delicioso e ao gosto dos habitantes da Casinha.
E não me enganei!





Ingredientes:
  • 04 ovos inteiros
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de sumo de laranja
  • 1 copo de farinha de fubá da Nacional
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento
  • 1 pitada de sal

Fiz assim:

Pré-aqueci o forno a 180ºC.
Numa taça bati os ovos inteiros com o açúcar com a batedeira durante alguns minutos até ficar um creme
esbranquiçado. Adicionei o sumo de laranja e o óleo e bati mais alguns segundos até ficar bem misturado.
Por último juntei as farinhas (misturadas com o fermento e o sal) e com a colher envolvi delicadamente.
Numa forma redonda com buraco e untada com spray espiga verti a massa e levei a cozer ao forno durante
40 minutos. Fiz o teste do palito para verificar que estava cozido.

Depois de frio desenformei para o prato de servir.






Fiquei surpreendida!
Ficou um bolo fofinho e delicioso. O sabor a laranja dá um gosto tão bom que ninguém resiste.
Apesar de não se ver nas fotos a farinha de fubá juntamente com o sumo de laranja dão uma cor amarelada
linda e irresistível. E o cheirinho que deixa?  Humm...delícia.

Adoramos!

É um bolo simples e delicioso tal como a minha mãe!
E que consegue ser surpreendente, tal como ela.





Feliz dia da Mãe!

Deixo um beijinho cheio de amor para a minha mãe, para mim e para todas as mães.

Sejam felizes e aproveitem não só este dia mas todos os dias com os vossos filhos.
Eu vou tentar fazer o mesmo...



Fonte: Sabor intenso

Bom domingo!

Beijinhos;

33 comentários:

  1. Parabens as maes dai!
    Aqui no Brasil celebramos o dia das maes no segundo domingo de maio.
    Bj Sandra
    www.projetandopessoas.com.br

    ResponderEliminar
  2. Olá...
    Que aspecto divinal :).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Que fantástico e delicioso bolo,....
    Feliz dia da mãe!
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  4. Querida Formiguita, parabens pra vc tbém. Feliz dia das mães pra vc e sua mamá. Sua homenagem ficou bem docinha e saborosa, adoro bolo de fubá. Ficou lindo, igualmente tbém o vaso com as rosas. Lindo. Beijinhos, ótimo domingo

    ResponderEliminar
  5. Olá Formiguinha!!! Tu dizes que esse bolo de fubá é simples... Mas entao prima pela simplicidade, porque a mim deixou-me surpreeendida!! Tenho que encontrar essa farinha!
    Um bolo lindo para a Mãe! Ela deve ter ficado super feliz!! É que as Mães ficam felizes so com um sorriso!!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  6. Olá Formiguita!!!

    Mas que bolinho gostoso heim!
    Também adoro bolo de fubá, nem poderia deixar de ser :)

    Estou muito ausente do mundo blogueiro, os dias tem sido muito corridos e daqui por duas semaninhas chegam meus pais, por isso do computador, nem vou sentir o cheiro :D

    Não esqueço de ti minha querida e espero que estejas bem.

    Beijinho grande e parabéns pelo dia de hoje!

    Boa semaninha.
    Patricia.

    ResponderEliminar
  7. Querida Formiguinha, lindo o bolo, lindo o teu ramo de flores.
    Beijinhos grandes e resto de um feliz dia da Mãe, para ti. :)

    ResponderEliminar
  8. gosto mt de bolos de fuba feliz dia de mae aqui ainda nao é adorei o teu raminho bjs bd

    ResponderEliminar
  9. Que bolo guloso!
    beijinhos e uma boa semana :)

    ResponderEliminar
  10. Fizeste um bolo lindo!!! Espero que tenhas tido um feliz dia da Mãe!

    beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Parece mesmo ser delicioso e fofinho. Vou ter de levar a receitinha( um "sacrifício"!!!) e experimentar.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  12. Isso mesmo formiguinha...não só hoje todos os dias!!! Que tenhas tido um excelente dia da mãe!
    Bjs
    maria

    ResponderEliminar
  13. Hummmmm parece delicioso,parabéns!

    Mas o dia das mães será no segundo domingo de maio ...

    Boa noite uma ótima semana.

    ResponderEliminar
  14. Que bolinho fantastico.
    Beijinho
    Boa semana

    ResponderEliminar
  15. lindo bolinho amiga simples como eu gosto!

    Bjs

    ResponderEliminar
  16. Um bolo simples sabe bem em todas as ocasiões!

    ResponderEliminar
  17. Bom dia Formiguinha,
    Ótima escolha o bolo de fubá, em qualquer versão é saboroso e com agradável aparência, de laranja ficou sem dúvida delicioso.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Vânia:)
      É um bolo delicioso! De uma textura suave e aromática. As mães adoraram!

      Eliminar
  18. Confesso que ainda não experimentei essa farinha, mas fiquei com vontade, o bolo ficou cm um aspecto tão fofinho

    ResponderEliminar
  19. Deve ser muito saboroso! Eu pensava que o fubá era simplesmente farinha de milho. Será que há diferença? Vou investigar...

    ResponderEliminar
  20. Olá Formiguinha:)
    um bolo tão lindo ficou mesmo direitinho, também gosto muito de fubá.
    beijinhos,


    http://Thatcakesweet.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  21. Esse bolo ficou bem bonito e esse interior, é de chorar por mais.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

    ResponderEliminar
  22. Que delicia esse bolo, minha mãe adorava bolo de milho. Uma ´tima pedida para comemorar.
    Adorei seu cantinho cheio de coisas lindas.
    Tenha uma ótima semana.

    ResponderEliminar
  23. Formiguinha do céu, não faz isso não...
    Amo bolo de fubá e esse está tão bonito, tão amarelinho, tão apetitoso... hummm... deu até pra sentir o cheirinho...

    Abração e lindo dia.

    ResponderEliminar
  24. Amiga Formiguinha.
    Saudades.
    Adoro bolo de fubá, é perfeito para um cafézinho
    Não sabia que já foi o dias das Mães, por aquí é no próximo domingo.Mesmo atrasada Feliz dias das mães que aliás é todo o dia.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  25. Olá, Formiguinha!
    Mas que bonito bolo! Eu também ando há não sei quanto tempo para fazer um e ainda não calhou. Até já comprei a farinha e tenho duas ou três receitas para rastrear, às quais se vai juntar, agora, a tua :)
    Bjs e boa semana.

    ResponderEliminar
  26. Olá Formiguinha!
    Foi tão bom receber-te no meu cantinho que venho aqui retribuir a visita!
    Nunca provei bolo de fubá. Já o tenho visto nos blogs brasileiros e tenho andado curiosa! Parece ser saboroso!
    um beijinho

    ResponderEliminar
  27. Oi Formiguinha!
    Vim retribuir a visita e agradecer pelo carinho. O teu blog é encantador, cheio de amor, que é o principal ingrediente de qualquer cozinha.
    Faz tempo que não como bolo de fubà, e gostei da adição do suco de laranja.
    Beijos e até breve.

    ResponderEliminar
  28. Hehehe, achei bem legal o tema do blog, de formiguinha. Muito bom ;)

    Beijos,
    Felipe
    http://www.mundogastronomic.com.br

    ResponderEliminar
  29. Muito obrigada pela visita lá no meu cantinho.
    Aqui em casa somos grandes apreciadores do bolo de fubá, nunca fiz com o sumo de laranja, mas deve ficar ótimo, vou experimentar :)
    Volte sempre.
    Beijinho.
    Ione

    ResponderEliminar

A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...