quarta-feira, 15 de maio de 2013

Bolo delícia de chocolate, natas e morangos - aniversário do filho



Olá!

O bolo que fiz para celebrar o aniversário do meu filho foi com a mesma receita que fiz o meu bolo.
Como ficou um bolo delicioso e do agrado de todos voltei a repetir; bolo de chocolate é como um vestido
preto - com eles nunca me comprometo.

E para tornar o bolo mais guloso ainda juntei mousse de marshmallows.
Ficou bom demais!

Se o bolo do meu aniversário foi um sucesso a que ninguém resistiu este superou todas as expectativas.
Ficou tal como diz o título: - uma delícia!


*Tive que fazer o bolo com dois dias de antecedência para ficar o mais perfeito possível

Primeiro fiz o bolo:
Ingredientes:
  • 06 ovos
  • 06 colheres (sopa) de farinha de trigo Branca de Neve
  • 06 colheres (sopa) de açúcar
  • 01 colher (chá) rasa de fermento em pó
  • 1/2 copo de leite sem lactose
  • 01 chávena de chocolate em pó
Pré-aqueci o forno a 150ºC.
Separei as claras das gemas e bati as claras em castelo e reservei no frigorífico para não desmancharem.
Numa taça bati as gemas com o açúcar alguns minutos até aumentar de volume e ficar com aspecto fôfo.
Juntei a farinha e o fermento (peneirados), o leite e o chocolate em pó e bati novamente até a massa
ficar homogenia.  Delicadamente com a colher de pau adicionei as claras em castelo. A massa fica muito
leve. 
Numa forma sem buraco untada e enfarinhada coloquei a massa e levei a cozer durante 40 minutos.
Depois de frio, desenformei e coloquei o bolo numa forma de fundo amovível. Cobri com película aderente
e guardei no forno (já frio).



No dia seguinte preparei a mousse:
Ingredientes:

  • 150 gr. de marshmallows
  • 50 gr. de margarina
  • 200 gr. de chocolate com 52% cacau (do Pingo Doce)
  • 60 ml. de água a ferver
  • 251 gr. de natas para bater da Alpro Soya

Fiz assim:
Numa caçarola coloquei o chocolate, a margarina, a água e os marshmallows cortados em pedaços
pequenos e levei ao lume brando mexendo sempre até estar tudo desfeito. Retirei do lume e deixei
arrefecer.
Entretanto bati as natas em castelo.
Com o creme de chocolate já frio juntei as natas delicadamente para não desmancharem.
Despejei por cima do bolo e coloquei no frigorífico.





No dia do aniversário, desenformei o bolo e preparei a cobertura.



Bati um pacote de natas para bater da Alpro Soya com quatro colheres (sopa) de acúcar.
Coloquei por cima do bolo com cuidado para não desmanchar a mousse.
Decorei com palitos de chocolate, bolachas Chocola's Crispy Amêndoa da Hamlet, morangos laminados
e doce de morango.




Coloquei no frigorífico até à hora de servir para ficar fresquinho.

Não é um bolo para comer com frequência porque é uma autêntica bomba calórica mas para
um dia especial como foi o aniversário do meu único filho é perfeito.

Mais uma vez foi um sucesso e agradou a todos!
O filho gostou e a restante família também.


Desta vez consegui tirar fotos a uma fatia;


O bolo como já tinha dito é bom e fofo tal como gostamos, a mousse é a eleita da Casinha,
agora imaginem as duas juntas e por cima natas com morangos.

Conseguem imaginar?

Pois é, uma autêntica delícia!





Acabadinha de sair do frigorífico, fresquinha sabe mesmo bem.

Aproveitem e apreciem!

Fonte: Blog da Luci
          Blog do chocolate



Continuação de boa semana!

Beijinhos;


44 comentários:

  1. Parabéns ao filhote que foi presenteado com tão belo bolinho. Tem um aspecto maravilhoso Formiguinha!
    bjinhos

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  2. ola formiguinha! tenho sempre imensa dificuldade em comentar, aliás em entrar no teu cantinho, mas hoje parece-me que tive tréguas :)
    Passei mesmo só para te deixar uma beijoca e p dizer que este bolinho está... uiii
    Passa lá no meu cantinho para dizer um olá, qd te apetecer, realmente só não comento aqui porq NUNCA consigo!
    bjocas

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    Respostas
    1. Não sei o que se passa Cláudia mas ultimamente tenho tido queixas a esse respeito - deve ser o blogue que já está a precisar de férias:)
      Obrigada pelo beijinho que vou já retribuir:):):)

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  3. Parece delicioso… Aliás, como tudo o que você posta em seu Blog :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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    1. Além de parecer eu achei delicioso:)
      Obrigada!

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  4. Que bolo lindo e deve ter ficado delicioso
    obrigada pelo carinho amiga
    beijos

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    1. Ficou delicioso!
      Eu é que agradeço sua partilha:)

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  5. O bolo ficou lindo.
    Parabéns ao filhote.
    Bjs

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  6. Fico com vontade de fazer tudo o que vejo por aqui!
    Bjs
    Maria

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  7. Super delicioso,Isabel tem só receitas deliciosas no "blog do chocolate".Adorei.Bjs,violeta

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  8. Minha querida Formiguinha, parabéns ao filhote, ficou lindo o bolinho, bjokitas

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  9. Em primeiro parabens ao filhote que trnha um dia mt feliz. O nolinjo ficou fantastico
    Bjs

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  10. amiga ele esta tao bonito adorei a tua mousse nao conhecia ficou mesmo mt bonito parabens bjs uma feliz semana

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    Respostas
    1. Obrigada Isa:)
      Experimenta a mousse que vais adorar.

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  11. Olá,
    Que bolo delicioso aqui tens, o teu filho deve ter adorado além de delicioso está muito giro :)

    Obrigado pelas tuas palavras e pelo carinho. Tenho que te dizer que o teu blog está um mimo a casinha da formiga é bem acolhedora por isso não posso deixar de cá vir :)
    Parabéns pelo blog, gosto muito.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  12. Que bolinho delicioso... ja guardei a receitinha adorei mesmo o aspecto do bolinho...
    Beijinhos

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  13. Isto é um verdadeiro atentado, um bolo destes com uma cobertura destas merece nota máxima, não há formiga e mortal que resista.
    Já vai comigo esta receita e já surgiu de inspiração.

    Beijinhos

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  14. Que delicia! Fiquei a babar. Vou levar a receita comigo.

    Bjs

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  15. E eu fico aqui a pensar minha querida Formiguita, quando? quando?quando? vão inventar a alta tecnologia de podermos entrar em sua cozinha e levar uma fatia dessa? Hem? Que maravilha de bolo, e com marshmallows é bom demais. Ficou lindo, fresquinho, adorei. Beijocas

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  16. O bolo esta maravilhoso e a textura incrivel.
    Parabens ao filhote.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  17. Uma combinação que me agrada.
    Ficou lindo e bem ao meu gosto.
    bj

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  18. Oi Formiguinha,
    Parabéns ao seu filho pelo aniversário, votos de muitas felicidades.
    Lindo bolo, fez sucesso por ser lindo e sem dúvida delicioso, sendo de chocolate, melhor.
    Beijo,
    Vânia

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  19. Tem mesmo ótimo aspeto e o sabor deve ser divinal. Para um dia especial tudo se perdoa, até as calorias :)
    Beijinhos

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  20. Que belo aspecto, bem que eu comia agora uma fatia.
    Bom fim de semana
    Beijinhos
    Maria

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  21. Oie flor, acabei de conhecer teu blog e me encontrei aqui. Sou uma verdadeira formiguinha menina hehe. Que bolo delicioso, deu agua na boca!!! Ja estou seguindo e quero acompanhar as receitinhas deliciosas.
    Te convido a conhecer meu bloguito :D

    bjiimm e otima semana

    http://meuamorpaquistanes.blogspot.ie/

    http://www.lencos-e-aderecos.com/

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  22. hummmmm mais que beleza de bolo
    parece delicioso e fofinho
    guarda um pedaço pra mim kkkkk

    beijus

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  23. Hum.... babei.. e tenho aqui ao lado uma fatio do meu bolo de anos. "opá estas gajas são mesmo invejosas...lol." e por causa das coisas até vou roubar a receita..
    Beijinhos

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  24. Se ve muy bien este bolo absolutamente delicioso,abrazos y abrazos.

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  25. Querida Formiguinha,

    Estou tentadíssima a fazer este bolinho para sábado, para que a filhota possa comemorar o aniversário dela (que foi ontem) com as amiguinhas...
    É que ontem fiz um, mas não o queria repetir e este parece-me DELICIOSO mesmo !!!!!
    Aconselhas-me então ? Não me falhará, não ? :)

    Está lindo, amiga, simplesmente adorei esta receita ! :)

    Um grande beijinho para ti !


    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  26. Querida Formiguinha,

    Estou tentadíssima a fazer este bolinho para sábado, para que a filhota possa comemorar o aniversário dela (que foi ontem) com as amiguinhas...
    É que ontem fiz um, mas não o queria repetir e este parece-me DELICIOSO mesmo !!!!!
    Aconselhas-me então ? Não me falhará, não ? :)

    Está lindo, amiga, simplesmente adorei esta receita ! :)

    Um grande beijinho para ti !


    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  27. Ficou muito bonito e muito tentador...
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  28. Pode-se usar leite e natas normais?

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá:)

      Claro que sim! Eu como sou intolerante à lactose só uso natas de soja e leite sem lactose.

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  29. a receita só leva 6 colheres (sopa) de farinha de trigo Branca de Neve? Pela fotogarfia não parece que fica um bolo húmido par só 6 colheres de farinha!!
    Os marshmallows, podem ser de cor?
    Normalmente os pacotes de natas são de 200ml, faz diferença se só usar essa quantidade?

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. A receita está correcta! O bolo não fica húmido, se reparar nunca escrevi isso mas fica fofo tal como eu gosto. Se quiser que fique húmido reduza o tempo de cozedura.
      Os marshmallows que utilizo têm várias cores - isso não interfere só não pode utilizar gomas.

      Eliminar
  30. pelo facto de não ter referido que o bolo ficava húmido, e até pelas fotos dá par ver isso é que estranhei só levar 6 colheres (sopa), de farinha.

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A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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