sexta-feira, 1 de julho de 2011

Pão brioche com sultanas claras e canela


Mais uma experiência de pão na MFP que surprendeu bastante.

Fiz assim:

Coloquei na cuba da máquina 1 colher (sopa) de óleo.
Adicionei 235 ml de água morna e 500 gr. de farinha preparada
para pão brioche da Nacional.
Liguei a máquina e  programei Pão básico (programa 1), peso 750 gr.
Quando a máquina apitou adicionei 100 gr. de sultanas claras e canela
em pó (q.b.).

Ficou um pão tão delicioso  que foi devorado de num "piscar de olhos".
Quase que nem teve tempo de arrefecer.
Este foi feito no sábado e no domingo tive de fazer outro porque
já não havia nem uma migalha.
As sultanas claras ficam deliciosas no pão brioche, vou colocar mais  na
próxima vez porque como mostra a foto eram poucas. Coloquei-as directamente
na cuba sem as amolecer (já vi em alguns blogs a fazerem isso para colocar nos
bolos) mas elas ficaram tenras e fáceis de mastigar. A canela deu o toque final
ao pão. Eu sou suspeita por que adoro canela.
Quem provou o pão adorou. Acreditem que foram muitos...





Peço desculpa por andar tão ausente do meu blog e dos vossos mas de vez
em quando acontece. A falta de tempo reside na minha Casinha. Está a
precisar de férias como eu! Felizmente estão quase aí. Agosto cá te espero!

Votos de um excelente fim-de-semana!
Aproveitem bem que eu também!


Beijinhos;

29 comentários:

  1. Este é um verdadeiro pãozinho caseiro de comer e chorar por mais. Ficou muito bom. Uma combinação de ingredientes muito cúmplice.
    Um beijinho
    Patrícia

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  2. Olá minha querida amiga!!

    Então és como eu, viciada em canela, hahahaha...

    Este pãozinho tem mesmo um aspecto super apetitoso e com canela deve ter ficado óptimo.
    Não tenho MFP, são um bocado carotas né?
    Um dia, quando as coisas melhorarem eu compro uma :)

    Estou quase a ir pra cima minha querida, só tenho pena não estares pertinho, estou mesmo a precisar de um abracinho amigo :)

    Beijinho grande e bom fim de semana!

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  3. Esse pãozinho está com um ar delicioso.
    Beijinhos

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  4. Que bom aspecto!
    Passei só pra desejar um bom fim de semana! BJs

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  5. Formigóta querida, não sei o que são sultanas, mas que esse pão ficou lindo demais da conta ficou. E pelo aspecto está super fofo. Bonito de viver amiga. Um ótimo final de semana...bjokas

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  6. Ficou grande, essa farinha faz maravilhas...

    Bjs.

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  7. formiguinha tu não paras amis nem no verão porraaaaaa......

    este pão està com um aspecto fofinho e com canela so pode ser maravilhoso até jà sinto o cheirinho dele daqui.

    Beijinhos grandes e bom fim de semana

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  8. Já há muito tempo que visito a tua casinha e gosto mesmo muito.. Fazes coisas tão bonitas e apetitosas.
    Beijinhos

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  9. PARABÉNS FORMIGUINHA ESSE PÃO ESTÁ MARAVILHOSO, TODO AO MEU AGRADO, HUMMMMMMMMM, BOM D+!
    BEIJOS,
    ANDRÉA......

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  10. Formiguinha, esse pão está bom demais!!!
    Bem fofinho, uma delicia!
    Bom final de semana.
    Beijos

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  11. Adorei esta receita, também sou fã de canela, com certeza ficou um pão bem deliciosa e a fazer cá em casa.
    Beijinho

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  12. Ficou lindo seu pão, adorei!! Tenha um bom fim de semana. Marta

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  13. Formiguinha minha querida,assim como nossa amiga Josy,não sei o que são sultanas,mas que esse pão parece estar delicioso,isso parece!
    Aqui se aproxima a hora do jantar e esse pãozinho está me dando uma fome...
    Pena que moras tão longe minha amiga...rsrs
    Beijinhos minha querida,tenha um final de semana abençoado!

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  14. Hummm!

    Esse pãozinho ficou mesmo um um aspecto delicioso :)

    Bom fim de semana
    Beijinho

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  15. Oi Formiguinha,amo pão e ainda não tenho essa maquina,mas tenho uma amiga que tem e disse que é tudo e pela qualidade do seu pão imagino que seja mesmo,beijinhos e bom fim de semana!

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  16. Querida amiga boa tarde
    Vim pedir o seu votinho para a minha poesia
    Precisamos
    Link da votação

    http://ostra-da-poesia-as-perolas.blogspot.com/

    para que o voto seja valido se votar no moral da poesia que fica abaixo das poesias, precisa fazer seu comentario deixar seu nome e seu link
    desde ja lhe agradeço de tudo o coração
    Tenha um lindo final de semana
    Maria Alice

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  17. Eu tirava-lhe as sultanas e marchava já uma bela fatia.

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  18. Olá Formiguinha!!!
    Esse pão parece estar uma delicia!!!
    Vim retribuir sua visita ao meu Blog e dizer que estou te seguindo!

    Beijos e uma ótima semana!!

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  19. Formiguinha minha querida,vim te desejar uma linda semana e agradecer o carinho de sempre.
    Sabendo agora o que são sultanas posso dizer com certeza que esse seu pão é mesmo uma delícia!
    Beijinhos minha amiga!
    Claudia.

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  20. Este blog é muiiiiito gostoso.... Olá sou a Lindalva da Ilha, idealizadora do ostra da poesia e vim firmar que teu voto foi computado com sucesso para o pena de ouro... Beijos e afagos no coração!
    Na oportunidade e no embalo já que também estou em Campanha vou te pedir um favor : de hoje até domingo (4 a 10 de julho) estou na final da Copa Blog, um evento da Dado.Pag, um concurso brincadeira que consiste em pedir votos, quem tem mais votos vence (lógico kkkk), assim se puder daria para votar em mim? É só entrar na http://dado.pag.zip.net/ vai sair uma janela dizendo que é a final clica em ok e ai abre uma janela com meu nome Lindalva e o da amiga concorrente BASTA DÁ UM CLIQUE EM MEU NOME e sai a confirmação do voto. Simples e indolor :-) a regra é um voto por computador se tu tiver 10 Pcs são 10 votos kkkkkkk de já agradeço com um largo sorriso.

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  21. Olá Formiguinha
    Uma fatia deste pãozinho delcioso agora, vinha mesmo a calhar. Ficou tão fofinho, hummm...que delicia! Beijinhos

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  22. Ola Formiguinha,

    Que delicia de pãozinho... So de ler os ingredientes ja me estar a dar agua na boca : ) Então canela e' comigo, já somos duas hehehe... Ficou lindo e perfeito.

    Beijocas para a Dona Formiguinha!

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  23. Primero decirte que es simpatiquisimo el guardian de tu casa ...OSCAR ...JAJA PRECIOSO .
    El pan que has ehcho ideal para merendar con un cafecito o un te ...besos MARIMI

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  24. Hum... deve ficar bom.
    Com passas/sultanas já tenho feito, mas com canela...isso promete.
    jokas

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  25. Bem, tem um aspecto mesmo delicioso! Só não lhe punha as sultanas (não gosto...). Espero que possas descansar, moça! As ferias estão quase a chegar!!!

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  26. ♥ Receitas ao Desafio: - Realmente é de comer e chorar por mais.:) Este fim-de-semana fiz outro e repetiu-se a mesma cena, comemos de uma vez só.


    Sarokas: - Além de guloso é muito gostoso...:)


    Patrícia: - Minha querida amiga somos duas amantes da canela.:) Se pudesse fazia um para ti e mandava-te pelo correio mas desconfio que não chegava aí porque cheira tão bem que ninguém resistia. Boas férias!
    Muitos abracinhos e beijinhos desta tua amiga que te adora. Acredita que também preciso...


    Cidália: - Acredita que sim.:)


    Ideias no Sotão: - Acredita que não é só de aspecto.:) Obrigada!


    Josy: - Querida, sultanas são um fruto seco parecido com uvas passas mas na minha opinião são melhores.:) Obrigada!


    Felismina: - Ficou grande mas desapareceu num abrir e fechar de olhos.:) Faz sim senhora!


    Beth: - Não sou eu que não páro é a MFP porque ela é que tem o trabalho todo.:) Ficou muito fofinho, maravilhoso e com um cheirinho a canela bem agradável.


    Caminhante: - Dou-te as boas vindas à minha húmilde Casinha. Volta sempre!
    Obrigada!


    Andréa: - Obrigada minha querida.:)


    Ivani: - Obrigada minha querida.:)


    Elsa: - Ainda bem que gostaste e experimenta que de certeza vais adorar.:)


    Marta Benicá: - Obrigada!


    Bruna do Gourmandisme: - Obrigada!


    Perfeita Ordem: - Sultanas são um fruto seco parecido com uvas passas mas na minha opinião mas gostosos.:)
    Obrigada!


    Romy: - Ficou pois! Obrigada.:)


    Casa com tudo dentro: - Acredita que é mesmo bom, não dá para parar de comer...:) Obrigada!


    Maria Alice Cerqueira: - Já votei, querida. Torço para ganhares. Obrigada!


    Lacorrilha: - Acredita que as sultanas dão um sabor ao pão que ninguém consegue resistir. Minha irmã e meu filho que torceram o nariz quando disse o que era depois de provarem não conseguiram deixar de comer.:)


    Aline Sabes: - Sejas muito bem vinda à minha húmilde Casinha. Volta sempre que a Formiguinha adora.:) Obrigada por ficares minha seguidora.


    Lindalva: - Oi! Obrigada por visitares a minha Casinha e podes contar com o meu voto.:) Boa sorte!


    Sandra Batista: Obrigada pela visita, comentário e por ficares seguidora da minha Casinha. Adorei!:) Volta sempre que és muito bem vinda.
    Obrigada!


    Catarina: - É mesmo delicía! Também adoras canela.:) Obrigada!


    Garlutti: Obrigada pelos elogios ao meu Óscar, agradeço em nome dele.:) Realmente este pão é óptimo para acompanhar um café ou chá mas confesso que acompanhou tudo menos isso, vai bem de qualquer maneira. A verdade é que não chegou à hora do lanche.:)


    Pinta Roxa: - Fica muito bom, experimenta e depois diz alguma coisa.:)


    Nuno e Paula: - Fica muito delicioso com as sultanas, acredita.
    Também eu mas tenho que esperar pelo meu lindo mês de Agosto.:)

    Obrigada a todas pelos vossos comentários. ♥

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  27. Eu tenho uma maquina de fazer pão e ainda só experimentei pão com chouriço mas agora deste-me tantas ideias boas para os vários tipos de pão, canela, linguiça já vi que há vários!!
    adoro pão!
    sou neta de padeiros!!
    bjs

    ResponderEliminar

A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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