Salada de frutas com calda aromatizada

Ao domingo sempre que posso gosto de ver o programa do Henrique
Sá Pessoa o  "Ingrediente secreto".
Resolvi experimentar uma calda que ele fez para uma salada de
frutas tropicais.
Adaptei ao que tinha em casa.

Ingredientes:

• Banana
• Maça
• Laranja
• Kiwi
• Ameixa
• Cereja em calda
• Ananás em calda
• Pêssego em calda

Para a calda:

• 1,5 l. de água
• 1 pau de canela
• Raspa de 1 limão
• Açúcar mascavado claro q.b.
• Vinho do Porto q.b.

Misturei tudo numa caçarola e levei ao lume a ferver alguns minutos.
Depois de fria coloquei por cima da fruta já partida na taça.
Levei ao frigorífico até à hora de servir.

Faço muitas vezes salada de frutas porque gosto e assim também é 
uma forma de pôr os meus homens a comer fruta. São do tipo que têm
de ter as coisas à frente do nariz para comerem.
Normalmente coloco açúcar mascavado claro e vinho do Porto ou
quando tenho muitas laranjas o sumo para ficar mais molhadinha.
Gostamos desta calda porque além de dar um gostinho a limão e canela
à salada tornou-a ainda mais fresquinha.

Por esta semana é tudo!

Votos de um bom fim-de-semana!

Vamos lá ver se o São Pedro vai deixar ir à praia:)

Beijinhos,