sexta-feira, 14 de junho de 2013

Clafoutis de cerejas e morangos



Olá!

Já há cerejas! E das boas!
No passado domingo fui à festa da cereja em Resende. E claro, depois de provar tive de comprar.
Apesar do dia farrusco e com alguma chuva foi um belo passeio.
Deu para apreciar a região do Douro. Paisagens lindíssimas e de cortar a respiração.
Vale a pena visitar!

Trouxe uma caixa recheadinha de cerejas, a maior parte foram comidas ao natural mas reservei algumas para fazer algo doce.

Aproveitei as mais duras e fiz um clafoutis - o primeiro desta Casinha.

E como tinha uns morangos madurinhos e docinhos juntei-os à festa.

O resultado foi uma clafoutis colorida e deliciosa! 




Ingredientes:
  • Cerejas e morangos (mais ou menos 300 gr. no total)
  • 170 gr. de farinha
  • 100 gr. de açúcar
  • 150 ml. de leite (uso sem lactose)
  • 50 gr. de margarina derretida
  • 2 ovos

Pré-aqueci o forno a 180º.
Bati muito bem os ovos com o açúcar. Juntei a margarina derretida (e fria) e a farinha,
misturando bem.
Por último acrescentei o leite mexendo sempre até ficar bem dissolvido.
Num tabuleiro em vidro borrifei com o spray da Espiga e coloquei as cerejas lavadas e
com os caroços.
Cobri com a massa de bolo e por cima coloquei os morangos.
Foi ao forno a cozer durante 15 minutos até ficar dourado. 





Que deliciosa surpresa!
Ficou parecido com bolo no exterior e no interior tipo pudim (coisa que eu adoro!!!).
Doce, suave e cremoso. Um must!

Vi em alguns blogs que tiram o caroço às cerejas mas eu preferi não tirar.
Os morangos tornaram a massa mais húmida.
Muito bom. Come-se lindamente morna ou fresca.




Para o primeiro clafoutis o resultado foi um sucesso.
E os morangos ajudaram, claro.
Para repetir!

Não digo fonte porque tirei um bocadinho daqui, outro bocadinho dali e o resultado foi o que se vê.


*

Aproveito para mostrar o miminho que ganhei num passatempo do blog da Carla  O meu tempero




Um lindo porta-moedas!
Adorei!
Mais uma vez, obrigada Carla por me teres escolhido!



Bom fim-de-semana!

Beijinhos;

41 comentários:

  1. De nada Formiguinha! Eu é que agradeço teres participado. E também tenho uma igualzinha! (Invejosa eu...) bjs e bom fim de semana.

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    1. E fazes bem ter uma igual - são tão lindas!

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  2. Olá,
    realmente o Douro é lindo e as suas paisagens apaixonantes.
    Esta sobremesa é adorável, ficou com uma cor tão bonita gostei muito e para mim clafoutis tem que ser de cereja.

    Beijinhos

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  3. Uau, que sobremesa linda!!!
    Amei seu blog e suas receitas =)
    Beijãoo

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  4. Que bom aspecto, morangos e cerejas deve ficar uma delicia

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  5. Esta receitinha tem Tudo que eu Gosto... Huuuuuuummmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  6. Bom dia Formiguita querida, que linda sua clafoutis, com cerejas e morangos ficou perfeita. Adoro os dois frutos. Deliciosa sua receita, aposto que já acabou hehe. Parabéns pelo lindo porta moedas. Beijinhos, ótimo final de semana

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  7. Bom dia Formiguinha,
    É uma sobremesa de sucesso pois é linda e deliciosa, fiquei curiosa com a mistura de morangos e cerejas pois gosto de ambas frutas.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  8. Olá Formiguinha!
    Parabéns pelo mimo muito fofo!
    Aqui as cerejas só aparecem no final do ano, adorei
    a tua sobremesa, linda e deliciosas!

    Bjs, bom fds!

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  9. Que lindo Clafoutis! Adoro!
    Também fiz há 15 dias, está a aguardar publicação :) Este fim de semana publico.
    Com morangos nunca fiz, a avaliar pelas fotografias deve ficar mais que bom!

    Beijinhos

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  10. Adorei a receita :) tinha umas cerejas guardadas para fazer o mesmo, mas entretanto desapareceram :)
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  11. Gosto imenso de clafoutis e de cerejas, sugestão perfeita!
    Bjs e bom fim de semana!

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  12. Hummmm ficou com uma aparencia deliciosa.Aqui em casa fica sempre dificil fazer receitas, pois comemos todas as cerejas.Adorei sua receita e parabéns pelo presente.Beijos e um ótimo final de semana.

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  13. minha querida esta maravilhoso ;;amei posso pegar um pedaço ou melhor tres kkk amei bjokas doces

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  14. Gosto tanto de clafoutis!! E com cerejas? Nao me faço de rogada! E esses moranguinhos acabam de colmatar a perfeição!!
    Nao me importava nada de ter agora um pedacinho!!! :)
    E o teu porta moedas é super lindo!!! :)
    Beijinhos.

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  15. Tem muito bom ar!

    Tenho um passatempo a decorrer no blogue, aqui fica o desafio!

    http://cozinharsemlactose.blogspot.pt/2013/06/um-passatempo-e-pepino-frito-com.html

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    Respostas
    1. Obrigada!
      Agradeço o teu convite e vou tentar participar:)

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  16. Que delicia de clafoutis... bom demais...
    beijocas

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  17. Eu adoro cerejas e ando há tempos para experimentar fazer Clafoutis... se calhar, é desta! ;)
    Beijinhos

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  18. adoro este tipo de sobremesa a tua ela esta 5* parabens pelo o miminho que é mt bonito bjs bfs e tudo de bom

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  19. Forminha nunca experimentei esse tipo de bolo, mas parece divino!
    Receita anotada!
    Bjs
    Mel

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  20. Amiga formiguinha.
    Que belo passeio e ainda vir com cerejas para casa é muito bom.Que delicia de clafoutis,é a melhor das combinações de frutas. Muito perfeito e gostoso para o primeiro, imagino os demais como serão!!
    Parabéns pelo mimo, é lindo.
    Beijinhos e um bom FDS.

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  21. Ora aqui está uma combinação que nunca experimentei:morangos com cerejas.
    Só pode ser delicioso!
    Eu também fui a Resende e voltei com 5 caixas de cerejas!
    bjns,violeta

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  22. Hoje estar aqui no seu blog tem um sabor especial para mim ,
    pois muitas vezes luto para não deixar ninguém sem a resposta
    do comentário deixado no meu blog.
    O carinho recebido é tudo na minha vida
    da forças para minha vida nunca parar
    ou demorar um pouco mais entre vocês.
    A luta tem sido grande , mais a força que emana de vocês
    me fortace na luta de seguir sem olhar muito para traz.
    Quando temos amizades maldade , sem inveja,
    sem preconceitos com os problemas de amigas.
    Nos elevamos como ser humano que passamos ser na vida
    depois de vencer a dura batalha para continuar a viver .
    Um Dia encontrarei solução para minhas perguntas,
    Porque eu meu Deus?
    Nunca devemos questionar porque eu..porque?
    com o tempo conhecemos os porque dos desígnios de Deus.
    È onde aprendemos valorizar um folego de vida
    é sentir que podemos ainda vencer os obstáculos
    imposta para nosso crescimento e evolução como ser humano.
    Até nosso retorno para o jardim de rua de ouro cercada de anjos.
    A cada dia temos uma chance para recomeçar e escrever um novo começo.
    O sol é o mesmo, mas os raios de luz,
    trazem a novidade de um tempo que é único.
    Deus está no comando da sua vida,
    mas Seu amor indica possibilidades para sermos felizes.
    Se for preciso, recomece tudo outra vez.
    Um feliz e abençoado final de semana beijos
    no coração infinitos carinhos na alma.
    Evanir: espero ter deixado um pouco de mim..


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  23. Que aspecto maravilhoso!!
    Sabe mesmo a Verão!!

    Beijinhos

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  24. Formiguinha linda que doce bom hummmm
    eu adorei a foto imagina saborear que divino
    e o presente é muito bonito elogios pra vc
    Bjuss de bom domingo e boa semana
    Rita!!!!

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  25. Um clafoutis é uma sobremesa que gosto, mas raramente faço. Este ano também pensei fazer com cerejas, mas não sei se vou ter tempo.
    Adorei a mistura das cerejas com os morangos, deve ficar muito bom.
    Bjns
    Isabel

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  26. Olá Formiguinha, gostei muito deste clafoutis, apenas lhe tirava os morango que não gosto.
    As paisagens do Douro são mesmo lindas e maravilhosas! Tenho uma costela de lá e adoro lá ir sempre que me é possível!

    beijinhos e boa semana

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  27. Que delícia adorei a receita
    beijos

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  28. Ficou lindissima e deve ser bem gostosa.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  29. Olá Formiguinha :)

    Cores lindas, lindas nesse teu Clafoutis ! :)
    Costumo fazer mas sem os morangos, achei muito interessante esta junção, deve dar um sabor e aroma maravilhosos ! :)
    Quem me dera poder ir assim a uma festa de cerejas, acho que me lambuzava toda com elas, mais pareceria uma criança traquina ! eh eh eh

    Parabéns pelo miminho, é uma ternura esse porta-moedas ! :)

    Beijinho bem grande para ti !*



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  30. Adoro o aspecto, se estiver tão bom como parece, hummmm.... que delícia!

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  31. Podemos ser felizes com pequenas coisas.
    Sempre faça de sua vida uma eterna primavera com flores sempre a nascer.
    Vida é renovação, é esperança e temos que ter força para lutar.
    Não importa que tipo de vida você tenha,
    apenas viva e tente ser feliz, lute até o fim,
    busque seus sonhos e ideias com toda a força que puder,
    pois com certeza alcançará;
    e no fim de sua vida, você poderá olhar para trás e dizer com orgulho:
    Eu lutei, eu vivi,
    eu busquei, eu venci.
    E os pequenos e grandes obstáculos que enfrentou,
    você perceberá que foram como
    espinhos
    que se foram e se perderam com o tempo.
    Deus abençoe sua semana beijos carinhos meus, Evanir..

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  32. Formiguinha já comia uma fatiazinha mesmo sendo horas de almoçar..
    A carteira é bem bonita parabens.
    beijocas boa continuação de semana

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  33. A sua clafoutis tem muito bom aspecto.
    Cá em casa é uma sobremesa muito apreciada cá em casa contudo nunca fiz com conjugação de sabores da cereja e dos morango. Tenho que experimentar esta sua versão.

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A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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