Crumble de maçã

Olá!

Já estamos nas últimas horas de 2012 e 2013 já está à espera para entrar.

O tempo passa tão rápido mas só damos conta quando um ano acaba e começa outro.

Para terminar o ano com um docinho, apresento um crumble de maçã que é uma delícia.

Nunca tinha provado e para o primeiro revelou-se muito bom.

*Quando trincar as passas que coloquei vou pedir que o ano de 2013 seja bom para todos mas

principalmente para aqueles que vivem momentos difíceis♥

Ingredientes:

• 2 maçãs reinetas
• 2 maçãs royal gala
• 4 colheres (sopa) de sultanas claras (passas)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) vinho do Porto
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 150 gr. farinha
• 80 gr. de açúcar amarelo
• 80 gr. de margarina

Fiz assim:

Pré-aqueci o forno a 180ºC.

Descasquei e cortei as maçãs em cubos pequenos e coloquei-as num tabuleiro de ir ao forno. Juntei o

açúcar, as sultanas, a canela e o vinho do Porto. Misturei tudo muito bem.

Numa bacia coloquei a farinha, o açúcar amarelo e a margarina e misturei até obter uma massa tipo

areia grossa.

Espalhei esta massa sobre as maçãs no tabuleiro e levei ao forno durante 30 minutos e até a crosta

ficar dourada

Fica assim! A massa douradinha e crocante. Uma delícia!

Comemos ainda morna, só faltou uma bolinha de gelado mas de momento não há.

É realmente saboroso. E eu que adoro doces com maçã e canela ainda não tinha feito.

Não tenho desculpa!

Obrigada Vera pela partilha!

Fonte: Entrecostos não se discutem

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