domingo, 11 de novembro de 2012

2º aniversário da Casinha da Formiga e queques para celebrar



Olá!

Eu sei que hoje é domingo e também sei que não costumo publicar nada ao fim-de-semana
mas como hoje é um dia especial (pelo menos para mim) tinha de ser.


A minha Casinha está de parabéns!
Foi mostrada pela primeira vez ao mundo no dia 11 de Novembro de 2010 às 17h12m.

Passado dois anos ainda aqui ando! Tal coisa nunca pensei acontecer porque quando decidi criar
o blog foi numa de brincadeira e a ver vamos no que vai dar.

Mas a coisa rolou bem e apesar de publicar muito pouco, normalmente uma vez por semana e às vezes
é preciso fazer muita ginástica para assim ser.

Gostaria de ter mais tempo para publicar as muitas mensagens que tenho nos rascunhos mas 
a minha vida não o permite. 
Talvez quando ficar velhinha e reformada consiga ter o blog em dia...

Mas hoje não é dia de lamentações e tristezas mas sim de alegria e celebração.

E como para celebrar tem que ter docinho vamos festejar com uns deliciosos queques de maracujá.
A fruta da paixão! E cozinhar é uma das minhas paixões tal como este meu cantinho, sou apaixonada
por ele. Sei que por vezes a chama anda um pouquinho fraca mas não é porque quero mas porque
não posso.




Todos os anos meus pais dão-me muitos maracujás que colhem de um pequeno pé que têm no quintal.
É pequenino mas todos os anos está sempre carregadinho de deliciosos maracujás.
Só eu e minha mãe é que comemos ao natural e por isso mesmo não conseguimos despachar tanta
quantidade. Para não estragar utilizo em doces e também congelo a polpa em sacos.
Quando precisar é só descongelar e utilizar.

Estes queques foram feitos com alguns maracujás que tinha no frigorífico depois de ver a receita no
blog Cook Addiction. Gostei do aspecto deles e como já não sabia o que fazer a tantos maracujás 
resolvi fazer.
E em boa hora que os fiz! São uma delícia!
Todos comeram e adoraram e já pediram mais.

Obrigada Addicted pela partilha.

Ingredientes:
  • 300 gr. de açúcar (reduzi para 250 gr.)
  • 220 gr. de farinha
  • 3 ovos
  • 100 ml. de leite
  • 150 ml. de polpa de maracujá
  • 1 colher (chá) de fermento para bolos
  • 1 pitada de sal
Fiz assim:
Retirei a polpa dos maracujás coando com um passador de rede para separar as sementes. Reservei.
Pré-aqueci o forno a 180ºC.
Numa taça bati o açúcar com os ovos durante alguns minutos até ficar um creme fofo e de cor clara. 
Dobra de volume.
Juntei o leite e a polpa de maracujá misturando bem.
Adicionei a farinha, o fermento e o sal peneirados e envolvi na massa.
Numa forma de queques coloquei formas de papel frisado e enchi com a massa. Pode-se encher as
formas porque a massa não cresce muito.
Coloquei no forno para cozer durante 20 minutos ou até ficarem douradas e o palito sair seco.







Ficam uns queques deliciosos, fofinhos e com o sabor do maracujá bem acentuado.
É de comer, comer e comer...
Aposto que ninguém vai resistir mesmo quem não aprecie comer maracujá.
Foram testados e aprovados pela família Formiga!





Achei estes queques perfeitos para festejar.
Concordam?
Quem resiste à tentação de provar?
Sirvam-se e venham festejar o 2º aniversário da Casinha.
Estão todos convidados!

Afinal, fazemos todos parte da Casinha.
* Já são 400 seguidores;
* 284030 visualizações;
* 206 mensagens publicadas;
* 6324 comentários

Agradeço a todos porque sem vossas visitas e comentários já tinha fechado a Toca à muito tempo.
 Estou mais que convencida que fiz bem em criar este cantinho.
Que venham mais e melhores anos que eu estarei por aqui se Deus quiser!

Como o post já vai longo, é para compensar a falta de notícias durante a semana, despeço-me
agradecendo o vosso carinho. 
Eu sei que é Domingo e é dia de São Martinho mas aceitem o convite e venham à festa. 
Fico à espera...

Beijinhos com gostinho a maracujá da vossa sempre;

58 comentários:

  1. Muitos parabéns,Formiguinha. Que venham muitos mais para nos deliciares com as tuas receitas. Estes queques estão com ótimo aspeto.
    Bj
    Márcia

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  2. Ainda bem que gostaram :) ficaram lindos!
    beijinhos e boa semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Parabéns Formiguinha querida!
    Seu filhote já completou dois aninhos de muitas delícias e ideias!
    Com sua simpatia ele terá pela frente muitos e muitos anos!
    Fico feliz de poder fazer parte dessa história!
    Nada mais justo do que comemorar com esses deliciosos queques que estão com uma ótima aparência!
    Muito sucesso sempre e que Deus a proteja minha amiga querida!
    Grande beijo e abençoada semana!

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    Respostas
    1. Obrigada querida Cláudia:) Meu filhote está a crescer...

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  4. amiga desijo que este teu cantinho que tanto gosto que continue por muitos e muitos anos pois tens sempre coisinhas mt boas que eu gosto mt que venhao mtos mais anos com coisinhas mt boas bjs bom domingo

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  5. Estão com um óptimo aspecto estes queques, bjs e uma boa semana!

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  6. Querida Formiguinha,
    parabéns para este cantinho tão especial, que venham muitos e muitos anos de delícias!
    Amei os bolinhos, estão super tentadores!

    Beijinhos, ótima semana!

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  7. Parabéns minha formiguinha linda, a tua casinha sempre repleta de coisinhas boas, venham muitos mais aninhos bjokitas

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  8. Parabéns à Casinha da Formiga e à Formiguinha! Que estes dois anos se multipliquem por muitos mais :)

    Os queques parecem um delícia, nunca comi maracujás ao natural mas palpita-me que devo gostar... Beijinhos*

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    1. Obrigada Anouska:)

      O maracujá ao natural é uma delícia mas nos doces também fica delicioso. Experimenta!

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  9. Olá Formiguinha!! :)
    Mts parabéns!! Um blog cheio de comidinha boa e que assim continue!
    Sou servida, sim! Obrigada :) Estão optimos!!
    Têm um aspecto fabuloso! Continua!
    Beijocas

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    1. Obrigada Sónia:)
      Fico feliz por te servires e gostares:) Fiz com muito gosto para oferecer a quem me visita:)

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  10. Uffffffffff quase não chegava a tempo!!!!
    Mas já cá estou e vou servir-me destes queques que têm um aspecto DELICIOSO!!!
    Parabéns peo Blog Formiguinha!!!
    Beijinho doce e boa semana :)

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    1. Cristina não precisas correr porque chegaste mesmo na hora. Obrigada!
      Serve-te, serve-te e que te saiba bem:)

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  11. oi Formiguinha =)
    mts parabens pelo blog e espero "te ler" mts vezes, eu gosto =)
    que boa maneira de festejar com maracuja eu adoro!

    um beijo, Moranga =)

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    Respostas
    1. Obrigada Moranga:)
      Também espero "escrever" na minha Casinha durante muitos e bons anos e sempre na vossa companhia que é tão importante para mim:)

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  12. Parabens minha querida amiga é sempre um enorme prazer visitar este teu cantinho,repleto de delicia, força para mais 1 aninho!

    Beijinhos grandes

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    1. Obrigada Beth:)
      O prazer é todo meu receber tão queridas visitas:)

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  13. Olá Formiguinha!

    Parabéns pelo 2º aniversário do blog!

    Beijos

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  14. Parabéns, Formiguinha, pelo segundo ano de Casinha!! Aqui é sempre um encanto!!

    Que sua semana seja repleta de bênçãos de luz e paz!!
    Beijos!!♥

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  15. Parabéns...e obrigado pelos queques :)

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  16. Parabéns pelos dois anos de partilhas! Os queques estão muito fofinhos!
    Beijinho

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  17. Muitos parabéns pelo aniversario do blog e também para ti pois estes queques estão bem bonitos! bjks

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  18. Querida amiga Formiguinha.
    Parabéns por estes 2 anos de blog. Pelo menos 1 ano eu tenho o prazer de visitar e sempre encontrar delicias que nos dão alegria e prazer em cozinhar.
    Que outros mais venham e que possamos estar sempre por aquí trocando energia e aprendendo sempre mais.
    Excelente receita para a comemoração, estes queques estão deliciosos e lindos.
    Boa semana e beijinhos da Gina

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    Respostas
    1. Obrigada querida Gina:)
      Também desejo o mesmo para mim, para ti e para todos que me seguem e que eu adoro seguir:)
      Fico feliz por gostares dos queques, fiz com muito carinho:)

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  19. Minha doce Formiguinha, me perdõe por que ontem não passei por aqui, mas podes conferir,não passei em nenhuma casinha, meu dia foi corrido ontem, então minha doce amiga, parabéns pelo seu blog, um lugarzinho muito gostoso de se visitar e que está sempre no meu coração, assim como a dona dele. Mais uma filhota querida que fiz no decorrer desse ano. Que seu blog seja sempre assim, gostoso de visitar com tantas delicias que aqui vc nos trás e com seus artesanatos e costurices apaixonantes. Bjos querida amiga, e meus sinceros parabéns

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    1. Obrigada querida Josy:) Os seus comentários são sempre uma alegria para o meu coração. Adoro a sua visita e seus comentários e fiquei muito feliz por vir celebrar comigo mais um aniversário da minha Casinha:)

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  20. Parabéns pelo aniversário do blog e também pelas delícias apresentadas(apesar que não estou podendo comer doces, só em ocasiões especiais).
    Não sabia que Portugal estava passando por essa crise..espero que a política possa melhorar e dar uma qualidade de vida mais digna para seus habitantes. Abraços. Sandra

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    Respostas
    1. Obrigada:)
      Estamos a viver uma grande crise): Infelizmente a culpa é dos políticos que não sabem governar): Rezo por dias melhores:)

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  21. Olá Formiguinha, quero deixar aqui os meus sinceros parabéns pelo 2º aninho do teu blog, que muitos mais venham e que continues sempre a prendar-nos com as tuas delicias !
    Muitas felicidades e desculpa o meu atraso ! :-(

    Os queques estão com uma cor fantástica, adorei a receita e vou levar um comigo para o cafézinho ! :-)

    Beijinhos grandes

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  22. Muitos Parabéns! Que venham muitos mais de troca e de partilha! um beijinho

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  23. Parabéns ao Formiguinha cheia de delícias e gostosuras!
    Adorei a receita, sou fã de maracuja!!!
    Bjs e te desejo um ótimo dia!
    CamomilaRosa

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  24. Parabéns atrasados!
    Que venham muitos anos de doçuras :)

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  25. Oi que eu agora ando sempre atrasada com as visitas, aposto que já não sobrou nada para mim.... mas lá que tinham um aspeto delicioso, tinham!!

    Muitos parabéns formiguinha e que andes sempre por aqui a mostrar as tuas iguarias :) eu quando me apetece um doce venho sempre aqui tirar inspiração :D!!!

    Beijocas

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    Respostas
    1. Lúcia acho que ainda sobrou porque fiz muitos para as convidadas mais atrasadas:)
      Obrigada!
      Fico muito feliz por saber que vens à minha Casinha para tirar inspiração para os doces:) Vou caprichar ainda mais!!!

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  26. Parabens parabens a casinha da minha amiga@!!!
    Nossa fazemos no mesmo mes o niver. Legal.
    Vim pegar um bolinho. pArece delicioso mesmo, bem coradinho!!
    Beijos amigaaaa

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    Respostas
    1. Obrigada querida Andreza Castela:)
      É uma coincidência feliz!
      Leva os que quiseres porque foram feitos com muito carinho para oferecer às minhas amigas do coração:)

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  27. Muitos parabéns! Também eu espero atingir algum tempo com o meu (muito recente) blog...

    Adorei a receita dos queques, pois também eu tenho um pé de maracujá e congelo a polpa para não desperdiçar nada!

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    Respostas
    1. Desejo o mesmo para o teu:)

      Acho que deves experimentar os queques porque realmente são bons.
      Também tenho polpa congelada. Para experimentar outra receita ou voltar a fazer queques:)

      Eliminar

A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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