sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Bolo de chocolate com chantili e framboesas


Olá!
Este é o bolo que preparei para celebrar o aniversário do marido.
Fiz um simples bolo de chocolate com recheio e cobertura de natas batidas em chantili e
framboesas. Simples mas delicioso!
Os aniversários sendo à semana não há tempo para preparar bolos mais elaborados.
O que importa é que haja sempre um bolinho para festejar.

Ingredientes:
(medida da chávena = 200 ml.)
  • 2 chávenas de farinha Branca de Neve Fina
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena de leite
  • 6 ovos
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
Fiz assim:
Pré-aqueci o forno a 180ºC.
Separei as gemas das claras. Bati as claras em castelo e reservei.
Numa taça coloquei as gemas e o açúcar e bati com a batedeira até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
Adicionei a farinha, o chocolate em pó e o fermento peneirados. Bati mais uns minutinhos até ficar bem
incorporado.
Por último juntei as claras batidas em castelo envolvendo suavemente com a colher de pau.
Numa forma redonda untada com spray da Espiga verti a massa do bolo e levei ao forno a coser durante
40 minutos. Fiz o teste do palito para verificar que estava cosido. 
Retirei do forno, desenformei para um prato e reservei (até ao dia seguinte).




No dia do aniversário já com o bolo pronto foi só preparar o chantili e decorar.

Ingredientes do recheio e cobertura:
  • 1 embalagem de natas de soja para bater da Alpro Soya
  • 250 gr. de framboesas congeladas
  • Açúcar em pó q. b.
  • Raspas de chocolate q.b.
Fiz assim:
Na segunda-feira quando fiz o bolo também coloquei as framboesas num tupperware a descongelar no
frigorífico.
Numa taça coloquei as natas e bati até ficarem em castelo. Adicionei três colheres (sopa) de açúcar em pó
e bati durantes alguns segundos até ficar dissolvido nas natas.
Parti o bolo ao meio e coloquei a parte de baixo no prato de servir, barrei com as natas batidas e coloquei
as framboesas reservando algumas para a decoração.
Coloquei a outra parte do bolo e cobri com o restante chantili, raspei algum chocolate e decorei com as
framboesas reservadas.
Bolo pronto!






O chantili podia ficar melhor espalhado no bolo mas a pressa faz destas coisas...



Meu marido adorei e isso é que importa.



Ficou um bolo delicioso, só as framboesas é que eram um tantinho ácidas - queixou-se o meu filho.



As novas natas de soja para bater da Alpro Soya são uma maravilha. Formam-se num instante e ficam
fofas e firmes por muito tempo. Adorei!
Foi a primeira vez que as utilizei e fiquei convencida. As que usava anteriormente eram sem lactose
de uma marca que não me lembro e eram muito difíceis de ficar em chantili.



Esta foi a fatia que sobrou, quem quiser faça o gosto de a levar.


Bom fim-de-semana!
Beijinhos;

73 comentários:

  1. Uma excelente combinação,chocolate com framboesas um casamento perfeito, ficou lindo e sem duvida uma delicia!

    Bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Também acho uma combinação perfeita tal como morangos com chocolate:)
      Ficou delicioso!
      Obrigada:)

      Eliminar
  2. Que aspecto guloso :)
    beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Olá Formiguinha
    Que lindo bolo aqui nos apresentas, ficou perfeito!!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  4. Parabéns ao maridão e à cozinheira que fez um bolo tão lindo e guloso.
    Beijocas para os dois

    ResponderEliminar
  5. Não tem mau aspecto ... não senhor! :)

    Adoro bolos de chocolate e com natas e framboesas ... fica aqui já para comer um bocadinho :)

    Bjinhos, bom fim de semana

    ResponderEliminar
  6. Que lindo ficou o teu bolo, tão apetitoso!

    ResponderEliminar
  7. Que bolo bom! o chantilly assim dá-lhe mais graça, bjks

    ResponderEliminar
  8. Querida Formiguinha,
    bolo de chocolate é sempre bem vindo, esse com
    certeza foi sucesso total, ficou lindo e
    tentador!

    Bom fim de semana!
    bjs ♥

    ResponderEliminar
  9. Palavras para quê ?

    Um bolo perfeito, colorido, lindo e apetitoso, com um interior de dar água na boca !!

    O marido só pode ter adorado !

    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada por tantos elogios! Não sei se mereço mas aceito na mesma:)
      O marido adorou!

      Eliminar
  10. Hummmm que delícia Formiguinha, deve ter ficado uma delícia :) Óptima combinação de ingredientes, adorei!
    Beijinhos e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Ficou delicioso Paty! Assim achei eu, marido, filho e restantes convidados:)

      Eliminar
  11. Ola ! Obrigada pelas dicas que me deste... qunato a este bolinho devia estar maravilhoso...tem tão bom aspecto! Bjito e bom fim de semana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Não tem de quê:)
      Obrigada! Estava mesmo maravilhoso:)

      Eliminar
  12. delicioso! vou experimentar a receita.
    http://petiscosemiminhos.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Bem vinda à minha Casinha:) Volta sempre!
      Experimenta que vais adorar:)

      Eliminar
  13. Formiguinha, vou levar essa fatia para mim. kkkkkk
    Que aparência boa, viu?!!!
    E se o marido gostou, então nada importa.
    Xeros

    ResponderEliminar
  14. Que delícia de bolo e ficou lindo,já estou levando a minha fatia
    bom final de semana
    beijos

    ResponderEliminar
  15. muito lindo o bolo e parece que ficou uma delicia!
    Adoro bolo!
    Bjs e bom fim d semana!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Hélia!
      Parece que ficou mesmo delicioso:)

      Eliminar
  16. Eu trago !!! Posso?? Posso??
    Que delicia de bolo!!!
    Beijinho doce e bom fim de semana :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Cristina tu trazes ou levas a fatia?
      Se quiseres trazer não me importo mas se quiseres levar faço gosto:)

      Eliminar
  17. Amiga Formiguinha.
    Eis o bolo do aniversariante, então de novo...parabéns para o marido e para todos da familia!!!!!
    Adoro bolo com cara de bolo confeitado em casa, aquele que a gente se contém para não passar o dedinho e limpar as bordas.
    Ficou com um aspecto guloso, e antes que venha alguém vou levar já a minha fatia.
    Bom fim de semana e beijinhos da Gina

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Gina:)
      Não tive mesmo tempo de limpar as bordas, já tinha os convidados à porta...
      Mas ficou gostoso na mesma:)
      Leva e saboreia!

      Eliminar
  18. Vou levar então esta fatia,pois está com um aspeto maravilhoso.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  19. Que belo bolinho, será que ainda sobrou uma fatia!
    adoro bolos de chocolate.
    bjs

    ResponderEliminar
  20. O interior desse bolo parece tão fofo, tão delicioso!

    ResponderEliminar
  21. Que lindo bolo de aniversário e a aparência então..deve está uma delícia!! Bjs. Sandra

    ResponderEliminar
  22. ai que bom adoro bolos com chantilly!!!!!!!! posso levar essa fatia pra mim? posso? mas nao contes a ninguem tou d dieta, shiuuuuuu... =P

    tenho que experimentar essas natas =)

    um beijo,Moranga =)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Também gosto muito de bolos com chantili:)
      Faço gosto que leves a fatia e fica descansada que ninguém fica a saber:)

      Eliminar
  23. Formiguita querida, se esse é um bolo simples imagino quando vc fizer o mais elaborado kkkkk
    Gostaria muito de um bolinho simples desse na minha casa agora. Ficou lindo amiga, delicioso certamente, adoro framboesas.Sr Formigão deve ter adorado. Parabéns e muitas felicidades à ele. Beijinhos ótimo final de semana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Josy não ligue que eu sou um bocadinho exagerada:):):)
      Obrigada!

      Eliminar
  24. Parabens ao maridão!
    Que bolo mais apetitoso Formiga! Amei!
    Esta combinação deve ter ficado perfeita.
    Ele gostou??
    Bom final de semana
    Beijos grandes amiga
    Ü

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada Andreza:)
      A combinação é perfeita! Meu marido e restante família adoraram:)

      Eliminar
  25. ficou mt bonito adoro esse tipo de bolos ele esta hummmm bjs bfs

    ResponderEliminar
  26. Estou com agua na boca!!!! Pena que moramos longe e nao posso te pedir um bolo desses de presente de aniversario. So me resta tentar experimentar a receita. Rsrsr
    bj Sandra
    http://projetandopessoas.blogspot.com.br//

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Tens mesmo de ser tu a fazer Sandra porque infelizmente não dá para enviar bolo pelo correio:)

      Eliminar
  27. Olá, Formiguinha! Festinha de aniversário tem de ter sempre bolo e boa disposição ;). O bolo ficou com óptimo aspecto! Essa combinação sabe sempre bem e é difícil alguém não gostar :)
    Não conhecia essas natas para bater da alpro soja! Tenho de as encontrar.
    Bjs e parabéns ao marido :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Concordo plenamente!
      Obrigada:)
      Experimenta que vais adorar! Encontra-se junto dos frescos.

      Eliminar
  28. Querida Formiguinha,

    Eu pensava que já tinha comentado este bolinho !
    será que sonhei ? :-)

    É que chocolate, chantilly e framboesas é uma combinação explosiva de tão boa !!!

    E, além disso, está lindamente decorado, o contraste das cores é fantástico !

    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. E já tinhas comentado. Como demoro muito tempo a publicar os comentários induzi-te a erro. Peço desculpa:)
      Mas podes comentar as vezes que quiseres que eu não me importo:):):)

      Eliminar
  29. Olá passei por aqui quase por acaso e gostei muito do teu cantinho. Gosto do Layout e do titulo do blog:Casinha da formiga, formiga que é sinónimo de trabalho e dedicação e é isso mesmo que se ve aqui. As receitas são muito boas e as fotos também. Continuação de bom trabalho e um abraço da Ana
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Ana:)
      Obrigada pela visita e volta sempre porque serás muito bem vinda.
      O nome Formiguinha está bem adequado à minha pessoa por esse motivo e por outros:)
      Desejo o mesmo para ti e para retribuir o carinho vou já visitar o teu cantinho:)

      Eliminar
  30. Aposto que essa fatia já não está disponivel... que bom aspecto e parece ter uma textura tão fofinha!

    Boa semana
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  31. Uau...que bolo lindo e parece bem apetitoso....
    bjos
    Ke

    ResponderEliminar
  32. São 9 da mahhã..devia estar a abrir processos mas vim aqui e deparo-me com uma coisa destas???
    Está mal é uma afronta para o resto do dia de trabalho...lol.
    Um destes dias vou comprar dessas nata.
    ahh e vou roubar a receita claro...

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Dona Pinta peço desculpa pela afronta. Mas é uma afronta tão gostosa:)
      Aconselho-te a experimentar as natas e o bolo!

      Eliminar
  33. QUE MARAVILHA!!!! DA VONTADE DE COMER SÓ DE OLHAR!!!! :))

    http://www.facebook.com/estilohedonico
    http://estilohedonico.blogspot.pt/

    xoxo

    ResponderEliminar
  34. Formiguinha do céu!
    Minha boca se encheu de água! Aposto que o marido adorou.

    Que Deus o abençoe abundantemente, muita saúde paz e amor pra ele.

    Abração e linda semana.

    ResponderEliminar
  35. ai formiguinha,
    que quero uma fatiii=) que delicia!!

    ResponderEliminar

A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...