No passado Domingo fiz para sobremesa um bolo de iogurte com raspa de laranja.
Ficou uma delícia!
Ingredientes:
- 2 Iogurtes (usei dos naturais da mimosa s/ lactose)
- 170 gr. Farinha
- 220 gr. Açúcar
- 3 Ovos
- 100 ml Óleo
- Açúcar baunilhado q.b.
- 1 Laranja (raspa e sumo)
- 1/2 Colher (chá) de sal
- 1 Colher (chá) de fermento
Pré-aquecer o forno a 170º.
Colocar numa taça os iogurtes, o açúcar, os ovos, a raspa da laranja e
o açúcar baunilhado. Bater com a batedeira até ficar bem misturado.
Á parte peneirar a farinha para outra taça e misturar o sal e o fermento.
Juntar à massa anterior e bater bem.
Finalmente adicionar o óleo e bater novamente até ficar bem incorporado.
Verter numa forma (pequena) previamente untada e enfarinhada e levar
ao forno a cozer durante mais ou menos 45 minutos. Fazer o teste do
palito para verificar a cozedura.
Depois de cozido virar para um prato e regar com o sumo da laranja ao
qual adicionei uma colher de açúcar e aqueci um bocadinho no microondas.
Ainda a fumegar...
Fica um bolo muito fofo e muito saboroso, a mistura de laranja com baunilha
"casa" muito bem. E o sumo torna o bolo "molhadinho" - até se desfaz na boca!
Esta fatia é para vocês, sirvam-se!
Ficou mesmo bonito, gosto muito do aroma da laranja nos bolos e se ficou húmido ainda melhor!
ResponderEliminarUm beijinho.
hummmmm que bela declicia no teu blog eu aqui encontro amiga, pelos vistos eu trouse o mau tempo comigo de portugal e com a chuva que està e o frio essa fatia de bolo jà coratadinha e bem gostosa ia jà com um chàzinho bem quentinhos amiga, adorei este boleco td bom
ResponderEliminarBeijinhos
que delicia! e ainda be quentinho a deitar fumo! hummmmmmmm!
ResponderEliminarFicou lindo, e muito apelativo, já comia uma fatia.
ResponderEliminarAi que bom aspecto! E esse vaporzinho...
ResponderEliminarAdoro bolos simples :p
Formiguinha, este fim de semana vou fazer, pareceu facil...hum...para mim só serve receitas assim,risos!!!
ResponderEliminarLaranja e limão adoro tudo que leva estes ingredientes, eu gosto!!!
Abraços Fraternos!!
Muita LUZ!!
Adoro :) Vou levar uma fatia para o lanche!
ResponderEliminarBeijinho*
Algo deve estar errado, pois não chegou cá nenhuma fatia!!!hihihihi
ResponderEliminarFicou maravilhoso...
Bjs Formiguinha
Eu adoro bolo de iogurt!!!! é o meu preferido desde pequena! Mas nunca tinha feito com laranja! Deve ter ficado delicioso! Mais uma a experimentar!
ResponderEliminarBeijocas formiguinha
a versatilidade do bolo de iogurte, sem duvida, este bolo é fantastico e com o sabor citrico deve ficar delicioso!!!
ResponderEliminarBeijinhos
tens toda a rezao ficou mesmo muito bonito beijinhos
ResponderEliminarFormiguinha,
ResponderEliminarEste teu bolinho esta uma beleza... Amiga vou entrar em dieta então estou proibida de ver estas coisas hehehe. Agora fiquei com vontade, pois amo bolos húmidos e cítricos e aquela fatia esta mesmo a chamar por mim : ) Mas como só começo segunda-feira ainda da tempo rsrsrs.
Beijocas
Sou louca por bolinho caseiro, para mim, são melhores que os bolos de aniversário.
ResponderEliminarFicou com um aspecto óptimo, dá água na boca, hummm...
Vou passar a receita, um dias destes aventuro-me :)
Beijinhos.
Nunca coloquei raspas e sumo de laranja no bolo de iogurte, mas da próxima vez que o fizer vou exprimentar ;)
ResponderEliminarBeijinhos
Hummm, já me está a crecer água na boca!!!
ResponderEliminarEstá com óptimo aspecto, obrigada pela fatia!
Hoje já é bastante tarde, mas amanhã vou experimentar, sem falta.
Costumo fazer bolo de iogurte mas com as medidas dos potes e por norma nem sai mal... agora tenho é que me habituar ao forno novo.
Sabes que há dias fiz um bolo na Mfp? Pois foi. E ficou intragável!!! Desperdicei os ovos e a farinha quando podia ter feito um de modo tradicional. Não faço mais nenhum.
Tirei a receita na net e também era de laranja.
Ai fiquei curiosa para saber o sabor..rsrsr.. vou tentar fazer aqui em casa...rs
ResponderEliminarEllen Moraaes
www.arteverartesanatoecia.blogspot.com
acabadinho de sair do forno que maravilha!
ResponderEliminarFormiguinha, agradeço a visita ao meu blog e parabéns pelo teu, ainda mal comecei a visita e já estou a achar delicioso... bjs Su
ResponderEliminarBolo de iogurte já é tudo de bom, com laranja então ui :)
ResponderEliminarlindo
beijinhos
Obrigada pelos vossos comentários.:)
ResponderEliminarRealmente o bolo é muito fácil de fazer e fica muito bom.
Ontem comemos as últimas fatias que estavam no frigorífico e estavam tão ou melhores que no Domingo, mais encharcadinho e o sabor mais apurado, uma delícia.
Eu fiz com iogurte natural mas dá para fazer com qualquer um mas penso que com o natural nota-se melhor o sabor da baunilha e da laranja.
Também dá para colocar raspas de limão em vez de laranja mas o sumo de limão penso não ser muito adequado para o bolo - só mesmo para quem gostar do sabor bastante cítrico.
Esta receita tirei-a da net á bastante tempo (ainda nem pensava criar um blog) por isso não sei de onde tirei, peço desculpa.
Beijinhos!:)
Um bolinho mesmo como eu gosto.
ResponderEliminarJa o vou fazer no fim de semana.
Bjs
Que belo bolinho e aqui ainda a fumegar! Com uma chávena de chá, fica uma maravilha :)
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