sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Massa esparguete com frango caseiro

Na Casinha come-se muita massinha!

Quando a minha mãe oferece frango caseiro que ela cria, normalmente
utilizo em massa.

Então faço o seguinte:
Refogo uma cebola em azeite, quando fica loirinha junto àgua fervida.
Com uma escumadeira retiro a cebola para o copo da varinha mágica,
junto dois tomates pelados (caseiros ou na falta destes uso os do Pingo Doce)
e passo a varinha. Volto a colocar no tacho e junto o frango partidinho aos
bocados juntamente com um caldo de galinha.
Acrescento mais água e deixo refogar.
Quando está quase cozido acrescento uma cenoura partida às meias-luas
e ervilhas. Deixo cozer um pouco e coloco a massa esparguete, rectifico
o sal e deixo cozer.

Fica muito boa e com aquele gostinho caseiro.
Na Casinha todos gostam e deixo sempre um bocadinho de molho para
passar o pão, delícia!



Aqui o pratinho do filhote que adora a coxa!

Depois para sobremesa nada melhor que umas belas e sumarentas
clementinas do quintal do meu pai.



Comida que consola!


Bom fim-de-semana com carinho da,

22 comentários:

  1. Na tua casa e na minha também, massas são sempre muito apreciadas.
    Por cá prefiro fazer em separado, a massa cozida à parte do frango.
    Manias!

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  2. Olá minha querida amiga!

    E não é que pensamos no mesmo para o almoço!!!

    Também estou a terminar de fazer esparguete com perninhas de frango, mas não são franguinhos caseiros, por aqui, é um luxo difícil de encontrar.

    Fiquei de olho nestas clementinas, devem ser maravilhosas, as de compra é preciso sorte e nunca chegam aos calcanhares, das da terrinha.

    Beijinhos com ternura minha querida e um óptimo fim de semana para ti e família.

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  3. Eu também faço muitas vezes, os miúdos adoram frango com massa.

    Cá por casa também se come muita massa. O maridão adora: diz que deve ter alguma costela italiana!

    Bom fim de semana

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  4. Formiguinha,vc me deu fome,lindo prato!Amo macarrão e de qualquer jeito,viu?beijinhos e bom final de semana!

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  5. adoro! é daquelas comidinhas que sabem sempre bem!

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  6. Adoro frango e macarrão...
    nhamnham nham....

    Delicia!

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  7. tens muita sorte amiga poderes comer um franguinho caseiro e fruta , legumes etc....
    A vida na cidade não tem essas regalias, aqui nem frango caseiro, nem legumes, muito menos frutos, enfim é tudo de estufas horrivel, sabes o que é comprar fiambre e nem cheiro tem ? nem gosto?
    pois bem aproveitem amigas porque vos digo vale mais um franguinho caseiro que um bom bife aqui e de longe.

    Ficou optima esta massinha eu também gosto imenso demassa, e esta tua me faz lembrar quando eu vivia em Portugal, velhos tempos de criança.

    beijinhos

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  8. A tua massinha ficou bem ao meu gosto.
    Beijinhos

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  9. Sem sombras de dúvida um dos meus pratos favoritos...e só porque tem franguinho caseio, senão não marchava...super apetitosa, claro não desfazendo dessas belissímas clementinas.
    Beijinho e BFS

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  10. Olá Formiguinha, adoro massa!!!
    O desafio esta realizado lá no Blog...passa lá!!!

    Beijinhos!!
    Muita LUZ!!!

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  11. Hum aí!aí! Isso tá de matar me parece muito bom! Beijos de sol!

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  12. Isto assim não pode ser: sempre que aqui venho, fico cheia de fome, pá!
    :)

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  13. Não sabia que formiga comia macarrão? kkkkkkk
    Brincadeirinha minha linda...
    ...que receita maravilhosa, adoro macarrão e o frango criado em casa tem um sabor espetácular.. lembrei-me de quando ia à casa da minha avó, lá também tinha pé de laranja e se criava galinha..uma maravilha só!!
    Beijokas pra ti...

    Raquel Siqueira
    http://garotinhaarteira.blogspot.com/

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  14. Esta receta casera te ha quedao divina ,me encanta la comida con pollo ,n plato para saborear ,abrazos cariñosos

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  15. Ficou óptima esta massa com frango,...és cá das minhas,...adoro massas,...
    Beijinhos

    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  16. É um prato que se come muito cá em casa. Fácil, saboroso e rentável, toda a gente gosta.
    Bjokas

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  17. E só por ter sido oferta da mãe até sabe melhor...certo?
    Beijinhos

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  18. hummmm
    oi formiguinha

    que delícia este prato.
    me lembrou da minha avó... vou pedir pra ela fazer frango caipira com macarrão qualquer dia desses.

    beijinhos green

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  19. Que bela massinha formiguinha, adoro como fazes...ca em casa todos gostamos muito.
    Beijinhos

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  20. Formiguinha,
    Que sorte tens de ter ingredientes fresquinhos amiga... Essa massinha esta com um aspecto fantástica, e de certeza que ficou igualmente deliciosa : )
    Beijinhos

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  21. é tao bom uma comida com carninha caseira:)

    ja respondi ao teu comentario no meu cantinho :)

    bj e boa semana

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  22. Ena tantos comentários!

    Fez sucesso a receitinha caseira.:)

    Obrigada pelos comentários, adoro porque
    simplesmente dão outro significado ao post.

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A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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