quarta-feira, 27 de agosto de 2014

Bolo de laranja da avó da Joana Roque



 Olá!

Parece que hoje o sol finalmente apareceu por estas bandas. Desde de domingo que o tempo está muito nublado e até choveu. Onde está o Verão?
Eu até nem sou adepta de temperaturas elevadas mas assim mais parece o Outono. São Pedro é que sabe...

Como o tempo esteve fresquinho nada melhor que ligar o forno para preparar um bolo. E o escolhido desta vez foi um bolo de laranja do livro de receitas "Feito em Casa" da Joana Roque.
O bolo de laranja da avó da Joana revelou-se uma maravilha, eu adoro bolos cítricos e este é sem sombra de dúvida o melhor.

Aqui fica a receita;

Ingredientes:
  • 200 gr. de açúcar
  • 250 gr. de farinha
  • 1 chávena (chá) de óleo
  • Sumo de 1 laranja
  • Raspa de 1 laranja
  • 6 ovos
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

Pré-aqueci o forno a 180ºC.
Numa taça bati as gemas com o açúcar até aumentar de volume e ficar esbranquiçado.
Juntei o óleo, a raspa e sumo da laranja. Bati novamente até ficar bem misturado.
Adicionei a farinha e o fermento peneirados. Por último, juntei delicadamente as claras batidas em castelo.

Verti para uma forma de chaminé untada e enfarinhada e levei ao forno a cozer durante 40 minutos ou até ficar cozido, faço o teste do palito.




Fica um bolo muito delicioso! Os apaixonados por bolos cítricos, como eu, não resistem. Fica muito fofo, sabe bem a laranja e desfaz-se na boca.
Peço desculpa por não ter uma foto do bolo inteiro mas já não fui a tempo, os formigos mal deixam arrefecer tal é a vontade de saborear este fantástico bolo.







 Na foto consegue-se ver a bela cor, o aspecto fofo só não se consegue cheirar o doce aroma da laranja mas garanto que é uma delícia.





Esta é a vossa fatia, apreciem!





Em Maio para celebrar o aniversário do meu pai fiz na versão "Naked cake" e ficou ainda mais delicioso.

Parti o bolo em dois e recheei com chantily e morangos e cobri com o restante chantili e morangos.
De um simples bolo, mas delicioso, de laranja fiz um bolo mais apresentável para um aniversário.

Todos adoraram!




Não se esqueçam de visitar a página da Casinha no Facebook, aqui.
Vão lá e façam like. Obrigada!


Boa semana!
Beijinhos;

30 comentários:

  1. Que grande, fofo e sabia tão bem agora!! bjs

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  2. Hoje á noite tenho de fazer um bolinho...
    Beijinhos

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  3. Que maravilhoso Formiguinha.
    Adoro bolos de laranja.
    bjinhos

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  4. Olá
    Aceito a fatia de bolo,obrigada.
    O primeiro com chá ou café fica perfeito,o segundo como sobremesa que delícia.
    Beijos,boa tarde!

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  5. Querida Formiguita e aqui estamos com um calor absurdo. Adoro bolos cítricos também, e os de laranja ficam mesmo deliciosos e aromáticos. O seu bolo ficou com uma cor linda e gostei dessa receita. O Naked ficou lindo e co tudo que gosto, chantilly e morangos tem coisa melhor? Belos bolitos. Beijinhos

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  6. Olá Formiguinha: eu gosto muito de bolos com laranja ( e limão) e este ficou tão alto, fofo e amarelinho. Deve ser mesmo uma delícia!! Lá vou ter que fazer o sacrifício de o experimentar,rsrs.
    Bjn
    Márcia

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  7. Amiga, hoje você judiou de mim com esses bolos, mas já peguei minha fatia...
    Fiquei daqui só salivando, hummmmm!
    O tempo está assim mesmo, aqui (RJ) estamos no inverno, mas dá praia quase todo dia, hoje parece que o tempo muda. Vai entender né? kkkk
    Bjsssssssss

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  8. Oi Formiguinha,
    que delicia de bolo, super fofinho, bolo de laranja é um dos meus favoritos, ótima receita!
    Bjs

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  9. Hum... está uma delícia!
    Mais um que tenho de experimentar... adorei a receita! Obrigada, Fumiguinha! És mesmo um doce! :)

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  10. Bom dia Formiguinha,
    Faço o boo de laranja de forma muito semelhante, este ficou lindo com delicioso aroma e sabor.
    Beijo,
    Vânia

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  11. este bolo ficou maravilhoso tanto um como o outro divinos ao extremo ...parabens querida bjokas doces

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  12. Ola minha formiguinha mais linda de Portugal....

    Menina adorei este teu bolinho de laranja como tu mesma dizes a cor esta fantastica e o aspeto mesmo fofinho! Uma receita a experimentar sem duvida alguma


    Beijocas

    Margarida

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  13. Não sou a maior fã deste tipo de bolos, mas a grande maioria das pessoas é :)
    Deve ser delicioso :)

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  14. Olá Forminha tudo bem?
    Faço bolos quase todos os dias, levarei essa receita, ficou com uma
    cor linda e bem apetitoso!
    Parabéns, o bolo do teu pai ficou lindo!

    Bjs ♥

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  15. Que bom aspecto que o bolo tem, dá uma imensa vontade de experimentar. Bela receita :)

    http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

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  16. Gosto tanto de um bolinho de laranja! Mas esse com morangos também está com um aspecto ...!
    Bj S

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  17. Oi, Formiguinha!
    Tem vezes que eu também não espero esfriar o bolo. Prefiro quentinho do que frio!
    Ficou bonito o seu "Naked cake". Seu pai deve ter ficado orgulhoso de você!
    Já curti!! :)
    Beijus,

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  18. Uma sugestão mesmo como eu gosto.

    Recordo com há passatempo a decorrer no meu blog para Portugal e Espanha, é fácil participar. Convido a ver:

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/2014/08/passatempo-receita-mais-fresca-deste.html

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  19. Gosto mto destes bolinhos simples. Que belíssimo aspecto :)
    beijinhos

    http://ratatuidospobres.com/

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  20. Uau! Que lindo seu naked cake!! Mas não tem como desprezar um bolinho simples de laranja! Parece que os de vó são ainda mais gostosos!

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  21. Querida amiga
    Hoje vim agradecer a sua linda visita ao meu cantinho.
    Muito obrigada!
    Uma linda e muito abençoada semana para você!
    Abraço amigo
    Maria Alice

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  22. Olá Formiguinha,

    Ingterrompo o meu modo "pausa" para deixar um beijinho ali e aqui e cá cheguei até ao teu cantinho acolhedor ! :)
    Encontro um belíssimo bolinho, já me estou a servir da fatia que ofertas e digo-te: fantástico ! :)
    Ambas as versões me "soam" deliciosamente e não me faria rogada ! :)

    Deixo-te um grande beijinho e espero que te encontres bem ! :)

    Isabel

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  23. Que lindos seus bolos!!! Primeiro aquele de laranja, eu AMO bolo cítrico e o seu está perfeito!!! Arrasou no Naked Cake!!! Estou doida pra fazer um aqui em casa, daqui alguns dias vou fazer, igual ao seu, muito lindo e apetitoso!!! Beijinhos

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  24. Por favor, me perdoe pela copia e cola.
    Mas hoje é por um motivo especial.
    Levar ao conhecimento de todos aos meus amigos o meu mais recente trabalho.
    Desde já agradeço o seu carinho, sua atenção e sua compressão.

    Vem ai Uma Menina Chamada Esperança!
    Em breve comunicarei o lançamento deste emocionante livro! Que ao voltar no tempo dos nossos antepassados, nos faz renascer para a chama da esperança, - olhar para o futuro e ver nossos sonhos realizados!
    Querida amiga, eu ficaria muito feliz se pudessem me ajudar a divulgar meu mais novo trabalho, o qual foi feito com muito carinho e dedicação para todos os leitores que gostam de viajar entre as palavras de um livro. É um livro juvenil, mas que com certeza vai tocar o coração de todos. Assim é o que eu desejo.
    Penso que estou pedindo um pouquinho demais, mas se for possível me ajudar também curtindo Esta postagem na minha pagina e a pagina deste livro no face eu lhe agradeço de todo o coração.
    Muito obrigada!

    https://www.facebook.com/UmaMeninaChamadaEsperanca?fref=nf



    Logo que tiver uma data precisa do lançamento do livro avisarei a todos.
    Conto com o apoio de cada um de vocês, para a Menina Esperança realizar o seu sonho!
    Desde já agradeço o seu apoio e amizade.
    O meu muito obrigado
    Que Que abençoe a cada um e uma de vocês, meus amigos e amigas.

    Maria Alice

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  25. que maravilha esta 5* essa fatia pode ser para mim humm bjs

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  26. Ambos com bom aspecto

    Sónia
    www.tarasemanias.pt

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  27. Ahhhhhh Formiguinha... que vontade de dar uma mordida... Deu até pra imaginar o cheirinho assando.... hummmm....
    Os dois parecem deliciosos e a comprovação está no pedaço que falta no de laranja rsrsrs.

    Abração e lindo dia.

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  28. Bolos perfumados e aromatizados são divinamente deliciosos. Aceito a minha fatia de bolo.

    Aproveito para informar que o endereço do meu blog mudou para

    http://arroz-di-leite.blogspot.com.br/

    para que você possa atualizar o seu arquivo de endereços.e não perca nada lá no meu blg.

    Beijos

    Tânia Camargo

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  29. E novas receitinhas não tens para nos mostrar?

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A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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