Trifle de chocolate, morangos e cerejas

Olá!

Ainda há cerejas e morangos! As cerejas mais doces que os morangos mas para uma sobremesa como o Trifle são perfeitos.

Gosto muito deste tipo de sobremesas, onde podemos saborear vários doces num só. E aprecio muito a conjugação de doce com fruta. Perfeita!

Ingredientes:

• Bolo de chocolate (2 fatias)
• 500 gr. de morangos
• Creme custard
• 1 embalagem de natas para bater da Alpro Soya
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• Raspas de chocolate q.b.
• Cerejas

Primeiro fiz o bolo de chocolate. Receita já publicada aqui.

Depois de frio, parti duas fatias do bolo e coloquei-as esfareladas no fundo de uma taça de pirex.

Por cima e nos lados coloquei os morangos laminados.

Por cima dos morangos verti o creme custard que fiz assim:

Ingredientes:

• 500 ml. de leite s/ lactose
• 2 colheres (sopa) de farinha custard
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina líquida (Vaqueiro)
• 1 casca de limão
• 1 pau de canela

Misturei a farinha com o açúcar e dissolvi num pouco de leite.

Levei o restante leite ao lume com a margarina, a casca de limão e o pau de canela. Depois de ferver misturei o preparado anterior e levei novamente ao lume mexendo sempre até engrossar.

Entretanto bati as natas em castelo com as quatro colheres (sopa) de açúcar e coloquei por cima do creme custard alisando com a espátula.

Polvilhei com raspas de chocolate;

e decorei com algumas cerejas.

Levei ao frigorífico algumas horas antes de servir para ficar bem fresquinho.

Fica uma sobremesa vistosa e deliciosa!

*Não tenho fotos do interior porque foi para um almoço de família.

*

Diz-se, que hoje é o meu último dia de trabalho, portanto férias à vista!

Vou ali descansar e volto já...

Bom fim-de-semana e boas férias!
Beijinhos;