Olá!
Com a fornada dos iogurtes com calda de morangos no fim sai mais iogurtes desta Casinha.
Desta vez são de chocolate.
Tinha alguns mini chocolates sem lactose (coisa rara) que me ofereceram e decidi experimentar
fazer iogurtes com eles.
Ingredientes:
- Mini chocolates meio-amargo q. b. (não pesei)
- 800 ml. de leite meio gordo (sem lactose)
- 2 iogurtes naturais (sem lactose)
- 6 colheres (sopa) rasas de frutose
Coloquei o leite num jarro de vidro e levei ao microondas durante 2 minutos na potência máxima
para aquecer.
para aquecer.
Depois do leite quente deitei os chocolates mexendo sempre até se desfazerem. Reservei.
Entretanto, noutro jarro coloquei os dois iogurtes e a frutose misturando tudo com uma colher.
Optei por fazer os iogurtes com dois iogurtes porque como não uso leite em pó assim ajuda
a ficarem mais consistentes.
Por último adicionei o leite com o chocolate ainda morno à mistura dos iogurtes com a
frutose misturando tudo com a ajuda do fouet.
Depois foi só distribuir pelos frascos de iogurte e colocar na iogurteira durante 12 horas.
Quando o tempo de fermentação terminou deixei arrefecer os iogurtes, coloquei as tampas
e foram para o frigorífico.
Ficou um iogurte delicioso! O sabor do chocolate está bem evidenciado. Ficou muito cremoso
tipo mousse e a crostinha que se formou em cima é fantástica.
tipo mousse e a crostinha que se formou em cima é fantástica.
Adorei eu e os restantes membros da Casinha. Fazem-me lembrar uns iogurtes que a minha mãe
comprava quando era criança. Eram tão bons! Nunca mais os vi à venda...
comprava quando era criança. Eram tão bons! Nunca mais os vi à venda...
Só tenho pena que os mini chocolates acabaram porque repetia com muito gosto estes iogurtes.
Vou ter de experimentar com chocolate para culinária porque esse também não faz mal à
minha barriguinha.
Abençoada hora que meu marido me ofereceu a iogurteira. Estou super satisfeita!
Votos de uma boa semana (que já vai a meio) para todos.
Beijinhos;
Olá,
ResponderEliminarTambém gosto muito de iogurtes caseiros, nunca fiz de chocolate, sempre faço de frutas ou natural, vou fazer o teste com chocolate, os iogurtes ficaram lindos.
Beijo,
Vânia
Foram os primeiros mas certamente não serão os últimos porque ficaram deliciosos:)
EliminarExperimenta!
Tenho que experimentar os teus iogurtes, eu também uso leite s/lactose e os iogurtes uso de soja, pois tenho a doença de Crohn. O chocolate tem vezes, algumas não me faz mal já outras vezes....
ResponderEliminarBjs.
Sónia
Experimenta porque a mim não me fazem mal:)
EliminarÉ pena não haver mais opções no mercado para pessoas como nós:)
Amiga que delícia e sem lactose vou fazer a Iris vai adorar beijos
ResponderEliminarAposto que vai adorar e muito:)
EliminarNossa!! Fiquei com água na boca!! Assim, também vou virar uma formiguinha...
ResponderEliminarTenha uma linda tarde!!
Beijos!!♥
Vira e junta-te ao clube:)
EliminarFormiguinha, que delícia de idéia, irei testar com um chocolate light, com certeza vai ficar muito bom e menos engordante rsrsrsrsrs, ah! e leite magro também!!!!!!!!!
ResponderEliminarBjus
Ficou mesmo delicioso:)
EliminarAcredito que sim, com leite magro nunca experimentei.
Olá Formiguinha, os teus iogurtes parecem ter ficado bem gulosos, hummmm, nada como os iogurtes caseirinhos não é?
ResponderEliminarBeijocas querida.
Ficaram pois:)
EliminarConcordo plenamente!
Formiguinha, que delicia de iogurtes minha amiga, ate eu comia ja um se estivesse pertinho de ti!!!
ResponderEliminarMuito bom!!
Beijocas
Dava-te com muito gosto:)
EliminarFormiguinha querida
ResponderEliminarIogurte é sempre bom para a saúde, principalmente o feito em casa com excelentes ingredientes e muito carinho e amor... Com certeza deve ter ficado delicioso como todos os outros que vc fez...
Eu comia já este pote todo..ah!ah! Beijinhos da Gina
Ficou sim! Obrigada:)
EliminarNão gosto nada de iogurtes, mas esses iam convencer-me a experimentar! Dão-me vontade de uma boa colherada ;) Beijinhos*
ResponderEliminarAposto que sim:)
EliminarAi que me está a apetecer 1 iogurtinho ;)
ResponderEliminarBeijinhos!
Também a mim:)
EliminarQUERIDA FORMIGUINHA,
ResponderEliminarEU AMO IOGURTE E OS CASEIROS SÃO BEM MAIS SAUDÁVEIS, ESTE DE CHOCOLATE FICOU COM UM ASPECTO
DELICIOSO!
BEIJOS, FICA COM DEUS!
ANDRÉA ♥
Eu também adoro iogurtes e estes feitos por mim são dos melhores que há:)
EliminarObrigada!
Oi minha lindona!
ResponderEliminarVim retribuir seu carinho, muito obrigada pelo comentário por me visitar e por me add. Volte sempre e um grande beijo para ti.
Obrigada eu!
EliminarAcredita que vou voltar mais vezes:)
Que receitinha maravilhosa! Deve ficar uma delícia!
ResponderEliminarBjss e uma maravilhosa noite!
http://toutlamour.blogspot.com.br
Fica pois:)
EliminarObrigada!
Que deliciaaaaaaaaaaaa...hum...
ResponderEliminarParece ser muiiiitoooo BOM!
Beijinhos Iluminados!
Paz e Luz!
Parece e é:)
EliminarOlá Formiguinha!
ResponderEliminarOs teus iogurtes estão uma autêntica gulodice, gostei muito! Que aspecto irresistível...
Beijinhos
P.s.Espero que muito em breve possas ver o teu adorado mar, sabe tão bem :)
Ah pois são! É dificil resistir, não é?:)
Eliminar*Também eu mas infelizmente o tempo também não convida e este mês vai ser quase impossível - tenho, os domingos cheios de compromissos:)
Sendo de chocolate de certeza que é muito booommm! Bjocas
ResponderEliminarAcredita que é mas os outros que fiz não ficam atrás:)
EliminarOlá Formiguinha!
ResponderEliminarAinda bem que andas toda contente com a iogurteira :)
E estes iogurtes estão deliciosos. Uma autêntica sobremesa com esse chocolate.
beijinho.
Ando mesmo contente, eles ficam delicioso:)
EliminarParabéns por mais esta delícia, Formiguinha mãos de fada! Uma sexta-feira abençoada!
ResponderEliminarUm final de semana iluminado!
Abraço fraterno e carinhoso!
Elaine Averbuch Neves
http://elaine-dedentroprafora.blogspot.com.br/
Obrigada e igualmente:)
EliminarHummm,adorei esta receita com chocolate. Vai ser a minha próxima experiencia com a iogurteira.
ResponderEliminarBj
márcia
Também eu adorei:) Acho que vais gostar da experiência.
EliminarObrigada a todas pelos vossos comentários:)
ResponderEliminarOlá formiguinha. És mesmo fofinha! Obrigada, se nascerem pintainhos, a minha vontade era ir aí levar-te um como miminho :)
ResponderEliminarAchei este post muito curioso porque ontem à noite fiz iogurte de cacau inventado :) sim, não segui nenhuma receita, coloquei leite a 40ºC, 1 iogurte natural, colheres de açúcar amarelo, 2 colheres de leite em pó e cacau qb...
Para a próxima vou usar a tua técnica de 2 iogurtes em vez de leite em pó! Mas não tens nada contra usar leite em pó, é só uma questão de hábito?
Em que sítio do super-mercado encontras a frutose?
Vou fazer esta receita!
Beijoquinha.
Que lindos ficaram os teus iogurtes, mesmo apetitosos!
ResponderEliminarObrigada! Olha que eu adorava:)
ResponderEliminarNão uso leite em pó porque sou intolerante à lactose por isso coloco dois iogurtes.
A frutose está junto dos produtos da área viva do continente ou do Pingo Doce.
Olá, hoje fiz a vontade à curiosidade e vim conhecer o blogue da formiguinha :) É que costumo comentar num blogue e via lá muita vez a formiguinha.
ResponderEliminarFiquei rendida pelo aspecto deste iogurte, já tirei a receita ...
PArabéns pelo blogue e pela organização do mesmo, adorei os pormenores e a musica :)
bjs e até breve
Olá e que sejas muito bem vinda à minha Casinha:)
EliminarVolta mais vezes que eu adoro.
Obrigada!
*Agora vou retribuir o carinho...