sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

bolo do Dia dos Namorados


Durante a semana eu e o meu marido só jantamos juntos, por isso queria uma sobremesa especial
para o Dia dos Namorados. Normalmente só comemos fruta, iogurtes ou algum doce que tenha
sobrado do fim-de-semana. 
(além de não ter tempo estou terminantemente proibida de fazer doces durante a semana, ele reclama logo da loiça que tem para lavar)

Ele não liga  a nada destas coisas mas como eu sou uma romântica tinha de preparar um docinho.
Resolvi fazer um bolo de chocolate e côco que além de ser rápido a confeccionar revelou-se
uma autêntica surpresa. 

Para não haver desperdícios e ser obrigada a comer o resto do bolo sozinha fiz meia receita o que
 resultou num bolo pequenino.
Vou apresentar tal como fiz.

Ingredientes:
  • 3 Ovos
  • 6 Colheres (sopa) de açúcar
  • 3 Colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 Colher (sopa) de margarina
  • 50 gr. de côco ralado
  • 1 Colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 Colher (sopa) de fermento em pó
Pré-aqueci o forno a 180º.
Numa tigela bati as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
Adicionei a margarina derretida e bati novamente até ficar bem misturada.
Juntei o côco ralado misturando bem.
Misturei o fermento e o chocolate com a farinha e adicionei ao preparado anterior.
Entretanto bati as claras em castelo firme e juntei delicadamente ao creme, sem bater.
Numa forma de bolo inglês untada e enfarinhada coloquei a massa do bolo e levei a
cozer ao forno durante mais ou menos trinta minutos ou até o palito sair seco.

Depois de cozido desenformei e preparei a calda de chocolate.
  • 100 gr. de chocolate de culinária em barra
  • 100 ml. de leite
  • 1 Colher (sopa) de farinha custard
  • Chocolate em pó q.b.
  • Côco ralado q.b.
Numa taça em vidro coloquei o leite e o chocolate partido aos quadrados e levei
ao microondas até o chocolate derreter. (coloco uns segundos no microondas, mexo, torno
a colocar uns segundos até ficar bem derretido e misturado com o leite)
Para ficar mais grosso adiciono a colher (sopa) de farinha custard (misturada num bocadinho
de leite frio) e mexo bem até ficar dissolvida e o creme mais consistente.
Depois é só colocar por cima do bolo e decorar com chocolate em pó e côco.
Fica uma delícia!






Esqueci-me de tirar a foto ao bolo. Aqui só apresento as fatias.
Fica um bolo muito fofinho e saboroso. A combinação de chocolate com côco também é muito apreciada.
Não fica um bolo muito doce o que não o torna enjoativo.
A calda de chocolate é uma autêntica tentação. O bolo já de si é bom mas com esta calda fica perfeito.

Apesar dele reclamar por fazer doces também tive direito a um miminho.
Ele reclama disto e daquilo mas bem lá no fundo também gosta.
Ofereceu-me um vaso de cíclames decorado com muitos corações.
Adorei! Ele sabe que estes pequenos gestos fazem-me muito Feliz. Obrigada Amor!




Sempre me ofereceu ramos de flores mas ultimamente prefiro vasos.
Assim tenho flores o ano inteiro.




Um vaso simples mas que eu adoro.




Bom fim-de-semana!
Bom Carnaval! Divirtam-se!
Beijinhos;

77 comentários:

  1. A decoração da mesa ficou linda assim como o bolo, também macio, devia de estar delicioso e não sobrou nada.
    Beijo,
    Vânia

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    1. Obrigada!
      O bolo é mesmo delicioso e nada sobrou porque também fiz muito pequenino.
      Mas acho que se fizesse a receita original também não sobraria nada porque é difícil resistir:)

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  2. Formiguinha o bolo esta mesmo guloso perfeito para o dia :)

    Beijinho e bom fim de semana

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  3. Adoro a toalha de mesa e o bolo tem um aspecto delicioso :)

    Bom fim de semana

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    1. Não é uma toalha mas sim um naperon, ainda não tenho a toalha:)

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  4. Parabéns pela doce comemoração do dia dos namorados!!! Bjoca

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  5. Já tirei a receita. Os homens cá de casa adoram chocolate e eu côco. :)

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  6. Parabéns, pelo bolo.... chocolate e coco "casam" bem...
    Bom fim de semana
    Bjs

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  7. Olá Formiguinha! Vim agradecer a tua visita e simpatia e conhecer a tua casinha, que logo à entrada me brinda com uma tentação! Esse bolo deve ter ficado uma maravilha, eu adoro chocolate e adoro coco e acho uma combinação perfeita!
    Adorei o teu Óscar, que fofo:)
    Beijinhos e bom fim de semana de Carnaval:)

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    1. Muito bem-vinda à minha Casinha:)

      Vieste num belo dia e assim aprecias este bolo que é mesmo uma maravilha.

      Volta sempre:)

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  8. olá formiguinha, muitos parabens pelo bolinho que parece ser uma verdadeira delicia e pelo presentinho:)
    bjus
    Cila

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  9. A formiguinha tem uma casinha muito bem arrumadinha e cheia de tentações como este bolinho delicioso.
    Obrigada pela visita à minha cozinha.
    Beijinhos!

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    1. Obrigada:)

      Que sejas muito bem vinda e volta sempre porque serás muito bem recebida:):):)

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  10. Uma sobremesa mesmo especial!
    E as flores são lindas.

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  11. Este bolinho ficou muito fofinho e de chocolate e coco dificil lhe resitir, adorei a sflores!

    Beijinhos grandes

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  12. Coco e chocolate é sempre uma combinação deliciosa! Estou tentada a experimentar especialmente a cobertura, que parece deliciosa e super fácil de fazer. Beijinhos*

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    1. Experimenta ambos porque garanto que vais adorar:)

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  13. Bom dia formiguinha,
    venho te desejar um bom carnaval, coberto de muita alegria.
    que delicia de bolo, adoro chocolate!
    Abraço amigo!
    Maria Alice

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  14. Eu tambem não ligo a estas datas mas ái do namurido senão me desse uma prendinha...lol
    e de um ramo de rosas e túlipas.
    Não fiz bolo dnesse dia mas faço quase todos os finais de semana, e não percebi_ ahh e tal fiz uma receita pequenia senão tinha de comer eu o resto do bolo... Oh "melher" até é crime dizeres isso dum bolinho de chocolate..lol eu comia todo e não me importava nadica de nada..
    Beijocas bom final de semana.

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    1. Tens razão Dona Pinta! é pecado dizer isso mas aqui em casa é assim;
      se eu não comer ninguém come:):):) Não me custa nada, mas depois a linha é que sofre...

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  15. Eu e meu companheiro não costumamos oferecer prendas neste dia um ao outro!
    Costumamos escrever um poema ou uma carta!

    Recebi uma mensagem lindíssima que me emocionou!
    Valeu por muitas prendas!

    Esse bolo como sempre tem um aspecto delicioso!
    Beijokas

    :)

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    1. Eu adoro simples mimos:)

      Mas tenho que lhe lembrar porque senão ele esquece...
      Eu ofereci-lhe lingerie e meias alusivas à data:):):)

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  16. Formiguinha,
    Não podias ter escolhido um bolinho melhor para essa ocasião amiga... Ficou lindo e que belas prendinhas.

    Um beijinho grande para a Formiguinha e bom fim de semana.

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  17. Ainda bem que as mulheres têm romantismo para dar e vender!!!Este bolo está bem bom...

    Bjoka
    Rita

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  18. QUERIDA FORMIGUINHA,
    FOI UM JANTAR MUITO LINDO E ROMÂNTICO AS FOTOS ESTÃO LINDAS, PARABÉNS PELAS PRENDAS E PELO LINDO E DELICIOSO BOLO!


    BOM FIM DE SEMANA! BJS..♥

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  19. Olá Formiguinha :) Que bolinho de chocolate mais mimoso! Perfeito para o Dia de São Valentim ou para qualquer dia em que o romance paire no ar :))

    Beijinhos bem docinhos e tem um excelente fim de semana

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    1. Obrigada Cris!

      É perfeito para qualquer altura:)

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  20. Olá Formiguinha!
    Que bolinho delicioso com chocolate e côco, delicioso e romântico :)
    Um beijinho.
    E bom fim-de-semana.

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    1. Tens razão, além de delicioso é romântico:)

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  21. é tao bom receber coizinhas da pessoa que amamos eu tb tive um boquet muito grande de rosas e outras coisas adorei o teu bolo assim como as flores que sao muito bonitas bjs

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  22. Tem um aspecto delicioso, não fosse eu addicted to chocolate ;)

    Beijinho

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  23. Formiguinha, que delicia preparar algo para quem amamos, só pode ter ficado gostoso. Tudo fica bom, quando fazemos com amor e as flors são lindas. bjinhos Gina

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  24. Que delícia de comemoração e que música linda!
    Bom final de semana e por aqui pelo Brasil, Bom Carnaval!
    bjs Sandra
    http://projetandopessoas.blogspot.com//

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  25. Não consigo visitar todos como gostaria! Tento não esquecer de ninguém... E sempre cabe mais um...que nem coração de mãe...Então estou aqui pra avisar que tem post especial de carnaval! Vem! Tô te esperando! Feliz Carnaval! Abração cheio de confete e serpentina! Bjão no coração!
    Elaine Averbuch Neves
    http://elaine-dedentroprafora.blogspot.com/
    http://www.dihitt.com.br/elaineaverbuch
    http://twitter.com/@elaineaverbuch

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  26. Olá Formiguinha,
    Ficou um bolo bem delicioso, tenho a certeza, gostei muito da receita!
    As flores são lindas!
    Beijinho e bom fim de semana
    Espero que estejas a recuperar bem ;)

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  27. são nestes pequenos pormenores que encontramos a felicidade!

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  28. Olá formiguinha.
    Vim retribuir a sua visita e conhecer o seu blogue.
    Gostei muito, vou ficar seguidora.

    Beijinhos e boa semana

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    1. Obrigada e volta sempre:)

      Serás muito bem vinda!

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  29. OI Formiga.
    Olha que bolo mais gostoso ne?
    Deve ter ficado bem fofinho mesmo. Parece bem molhadinho.
    Tão bom fazer mimos ao amado, mesmo ele reclamando disso ou daquilo, meu marido é igual.!!!! rsrsrsrs
    Beijos e apareça.

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    Respostas
    1. Além de fofinho ficou muito gostoso:)

      Apesar de ele reclamar eu adoro mimá-lo:):):)

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  30. Ó moça, tu desgraças-me com estas gulodices todas!
    Tem mesmo bom aspecto!

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  31. tantos miminhos! As flores são lindas e tens toda a razão é melhor em vaso assim não duram só uma semana ;)

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  32. Olá minha amiga,quanto tempo!
    Passei pra te desejar um abençoado final de semana!
    Grande beijo!

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  33. Uau Formiguita!!!

    Esse bolinho deve ter ficado uma delícia, hummm...
    Concordo contigo, os vasos valem mais que os ramos, ficas com a plantinha sempre, enquanto que o ramo dura pouco tempo. A tua flor é muito bonita.

    Beijinhos.

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  34. Esse bolo é muito parecido com o bolo prestigio. É uma delicia, adoro bolos com chocolate e coco. e o vasinho de flores cheio de coraçõezinhos é lindo Formiguinha, tbém prefiro ganhar vasinhos que duram as vezes uma vidat oda, enquanto as flores morrem logo. Lindo...bjos

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  35. Oi amei esse bolo, parece divino.
    Já copiei a receita para fazer.
    Mais o que é farinha custard????

    Beijos de avelã do Brasil.
    Lua.
    http://naturezadeluanegra.blogspot.com/

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  36. Olá! Belo bolo!
    Vou experimentar, mas quando é que se adiciona o chocolate? Com a farinha?
    Obrigada!!

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    Respostas
    1. Obrigada pelo reparo:)

      Já rectifiquei a receita, agora é só experimentares.

      Beijinhos:)

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A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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