Bolo de aniversário da Dona Formiguinha

Olá!

Não sei se é por causa do frio mas esta semana está a ser muito complicado, quase não consigo vir aqui.

Apesar de ser o mês do meu aniversário estou ansiosa que passe porque não gosto de tanto frio.

Ou seja, gostar até gosto mas se possível em casa e quentinha.

Agradeço os comentários de parabéns,

tantos e tão carinhosos. Obrigada!

É por isso e muito mais que não desisto da Casinha da Formiga.

Adoro a vossa presença neste cantinho que é tão singelo. Voltem sempre mesmo que vos

pareça que esta casa está abandonada, mas não está sabem como é - vida de Formiga.

Para celebrar o meu aniversário fiz um bolo muito simples e que todos adoram.

O bolo Nega Maluca!

Ainda não posso abusar da mão e por isso não me permite bolos mais elaborados.

Acreditam que gosto tanto de fazer anos que até esqueci-me de comprar as velas. tive de improvisar.

Ingredientes:

• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de óleo
• 1 chávena de água a ferver
• 1 pacote de chocolate em pó
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Fiz assim:

Pré-aqueci o forno a 180º.

Misturei todos os ingredientes (excepto a água a ferver) e bati alguns minutos com a batedeira.

Adicionei a chávena de água a ferver e misturei delicadamente com a colher de pau.
Coloquei a massa num tabuleiro untado e enfarinhado e levei ao forno a cozer durante 30 minutos.

Entretanto preparei a calda de chocolate para a cobertura:

• 1 chávena de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sobremesa) de farinha maisena

Misturei todos os ingredientes numa caçarola e levei ao lume mexendo sempre até engrossar.
Quando o bolo ficou cozido desenformei e reguei com a calda de chocolate.
Enfeitei com confetis de chocolate.

Ficou um bolo simples mas muito delicioso.

A qualidade das fotos, como sempre, não demonstram a delícia do bolo Nega Maluca.
De tantas prendas que recebi não houve ninguém que me desse uma máquina fotográfica,
ou um curso para iniciantes em fotografia.
Mas o meu querido marido ofereceu-me um telemóvel topo de gama que ainda vou experimentar
se consigo tirar melhores fotos do que com a máquina.


É igual a este;



E o meu querido filho ofereceu-me o livro que já há muito ansiava ter;






 Digam lá se não sou uma mulher de sorte!


Beijinhos;