Queques de banana

Olá minhas amigas!

Peço desculpa por a minha Casinha estar parada no tempo. O problema da 

falta de tempo está muito complicado por estas bandas.

Faço o possivel e o impossivel para conseguir manter a minha Casinha em

funcionamento e não desistir dela.

Obrigada a todas as minhas seguidoras e visitantes por não esquecerem

 a Formiguinha.


As férias já lá vão e agora aguardo as próximas.

Foram aproveitadas ao máximo e fiz de tudo um pouco.
(em breve mostro o que fiz)

Não fui para nenhum sítio em especial e como moro relativamente perto da

praia sempre que possível (e quando o tempo permitia) ía ate lá.

Para começar, apresento uns queques maravilhosos que fiz várias vezes

para levar para a praia.

São fáceis de fazer e ficam muito deliciosos.

Vi no blog Delicias Divinais

Ingredientes:

·       2 bananas de tamanho médio

·       250 gr. De açúcar amarelo

·       2 ovos

·       100 ml de leite

·       100 ml de óleo

·       300 gr. de Farinha

·       1 colher chá de fermento em pó

·       1 colher chá de canela

 

Pré-aquecer o forno a 180º.

Partir as bananas miudinhas e bater com o açúcar até obter uma papa.

Juntar os ovos, o leite e o óleo e bater novamente.

Adicionar a farinha previamente misturada com o fermento e a canela.

Mexer com a colher-de-pau até estar tudo bem misturado.

Forrei formas de alumínio com as forminhas de papel frisado e deitei o

preparado.

Levei ao forno a cozer cerca de 45 minutos.

Ficaram uma delicia!

A banana com a canela faz uma combinação perfeita.

Os meus ficaram assim escurinhos porque as bananas já estavam muito

maduras. Uma boa maneira de as aproveitar.
 

Meu filho adorou e está sempre a pedir que faça mais.

*Obrigada querida amiga Patricia  por mais uma vez tornares a minha

Casinha tão linda. Adorei!


Até breve!

Votos de um bom fim-de-semana.


Beijinhos,