terça-feira, 19 de junho de 2012

creme de legumes com ovo picadinho



Olá!
Por aqui os dias continuam frescos. Nada de Primavera quanto menos Verão.
Segundo dizem, chega amanhã. O Verão.
Mas enquanto não chega e para aquecer um pouquinho estes dias frios nada melhor
que um caldinho quentinho. Sabe sempre bem!

Desta vez, apresento um creme de legumes com ovo cozido e picado.


Ingredientes:
  • 1 batata pequena
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • Abóbora q.b.
  • Alho francês q.b.
  • Curgete q.b.
  • Chouchou q.b.
  • Sal 
  • Azeite
  • 1 ovo cozido
Numa panela coloco os legumes descascados, lavados e partidos. Adiciono água a ferver e levo ao
lume brando até cozer.
Depois de os legumes se apresentarem cozidos trituro-os com a varinha mágica.
Tempero com sal e rego com um fio de azeite.
Levo novamente ao lume até levantar fervura.

Por último é só servir bem quentinho e acompanhado com ovo picadinho.
Fica delicioso e muito nutritivo.
(para cortar nas gordurinhas acumuladas com as últimas publicações) 




E que venha o Verão!
Confesso que para mim este tempo assim é perfeito para trabalhar e não só.
Não dá aquela moleza típica dos dias de calor que tiram as forças e o apetite.
Calor só mesmo para as férias mas com moderação.

Continuação de boa semana!
Beijinhos;

71 comentários:

  1. Gostei da tua sopinha e da ideia do ovo.
    Aqui em Gaia está um solzinho bom.

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    1. Olá! Bem vinda à minha Casinha:)
      Também eu gostei!
      Hoje o sol já deu um ar da sua graça mas está frio...

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  2. Dona Formiguinha... (ehehehehehehe) adorei,,, alias adoramos essa sopinha, meus filhotes ja estao aqui de "antenas" levantadas porque gostam de sopa triturada (eles chamam sopa de bebe)... e a tua está com um aspecto excelente... muito boa mesmo!!!


    Deixa lá estar o tempo assim pq as temp perto dos 40º eu nao gosto nada... gosto destas temperaturas amenas!!!

    Beijocas

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    1. O meu filho também adora a sopa de bebé porque assim não precisa de mastigar, dá muito trabalho):
      Infelizmente o tempo quente já chegou e penso que é para ficar...

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  3. O creme de legumes como ovo ficou uma refeição embora leve muito mais completa, com esses ingredientes certamente muito saborosa.
    Beijo,
    Vânia

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  4. bem reconfortante e bem ao meu gosto
    bjs

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  5. Olá Formiguinha, um creminho sabe sempre muito bem, mesmo nos dias quentes ele é apreciado por aqui;) Adorei o aspecto aveludado do teu.
    Beijocas.

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    1. Eu como durante todo o ano, faça frio ou faça calor:)

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  6. Agora no Verão, estas sopas leves fazem toda a diverença na alimentação... às vezes nem é preciso comer muito mais, elas são altamente nutritivas e, a prová-lo, estão todos os ingredientes que utilizaste.

    Gostei muito da "carinha" da tua sopa, ficou com óptimo aspecto ! :-)

    Beijinhos

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    1. A mim sabe-me bem tanto no Verão como no Inverno:)

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  7. Que gostoso passear pelo seu blog! Adorei encontrá-lo e já estou seguindo! Venha também conhecer o meu, será um prazer!
    Bjos
    Mel

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    1. Bem vinda à minha Casinha:) Adorei a sua visita:)
      Volta sempre que serás muito bem recebida.

      Agora vou retribuir o carinho e conhecer o seu cantinho. Até já!

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  8. Simples mas uma delicia! Adorei o detalhe do ovo! Bjoca

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  9. Que bela sopinha Formiguinha é verdade por enquanto ainda vai sabendo muito bem :)) Beijinhos e boa semana!

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    1. A mim sabe-me sempre bem! Sou uma mulher de sopas:)

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  10. Que venha o Verão! Também digo :)
    Mas enquanto não vem, vamos comendo sopinhas boas como esta, par reconfortar o estômago.
    Um beijinho.

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  11. Por aqui o tempo também não tem estado nada bom...
    Mas o teu creme, ficou com um aspecto muito bom e com ovo melhor ainda!

    Bjs.

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    1. Parece que o tempo melhorou:)
      Acredita que o ovo fica super bem no creme:)

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  12. Formiguinha
    Adoro creme de legumes, aliás faz parte todo o dia do meu jantar...
    mas com ovo cozido picado nunca comi. Achei muito interessante e já vai ser testado esta noite, que está bem frio por aquí em são Paulo. Teu creme está bem aveludado. adoro assim....Beijinhos da Gina

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    1. Experimenta que vais adorar:)
      o frio por aqui á passou, estão de regresso os dias de calor:)

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  13. hummm formiguinha que sopinha apetitosa . Até dá para sentir o cheirinho !!!
    Aqui onde estou também não está muito calor, e está um pouco de vento. Espero que melhore .

    Beijinho grande!

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    1. Estava mesmo apetitosa e muito cheirosa:)
      Por aqui já está calor, e aí?

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  14. Formiguinha, acabei de escutar no rádio(eu adoro rádio e não gosto nada de TV rsrsrsrs)que amanhã chove no norte e que a chuva chega a tarde no sul,pode?????cadê o verão???? pois é, enquanto não chega uma sopinha/caldo/creme, vem mesmo a calhar!!!!!
    Bjs

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  15. QUERIDA FORMIGUINHA,
    AQUI ESTÁ FAZENDO UM FRIOZINHO VERÃO VAI DEMORAR UM POUCO
    PRA CHEGAR, RSRS.
    A TUA SOPA FICOU COM UM ASPECTO SABOROSO E SAUDÁVEL.

    BEIJINHOS ♥

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    1. O Verão já chegou e nota-se bastante pela temperatura de hoje. Que calor!

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  16. Olá Formiguinha: uma sopinha leve para o verão cai sempre bem e com o ovo picado ficou uma delícia,de certeza.
    Bj
    Márcia

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  17. uma sopinha mt boa mas aqui agora faz mt calor so sabe bem coisinhas frescas a tua esta com um aspceto mt bom bjs e tudo de bom para ti saude

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    1. Aqui também já está calor mas eu como sopa na mesma:)

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  18. olá formiguinha,
    ainda não conhecia o teu cantinho, mas vim aki parar por acaso e gostei muito das tuas receitas=)

    para mim é sempre tempo de comer uma sopinha á a noite, gostei da tua sugestão=) beijocas

    http://entrecostosnaosediscutem.blogspot.pt/

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    1. Bem vinda à minha Casinha Vera:)

      Volta mais vezes que serás muito bem recebida. Obrigada!

      Vou agora conhecer o teu cantinho...

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  19. COM O FRIO QUE TEM ESTADO POR AQUI ESSA SOPA É PERFEITAS.
    GOSTEI.
    BJS

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    1. Para mim é perfeita em qualquer altura do ano:)

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  20. Minha doce Formiguita, obrigada pelo carinho no meu blog ontem amiga, graças a Deus estou um pouco melhor.E ficaria melhor ainda com essa sopinha prá lá de apetitosa pois a Formiguinha colocou tudo que gosto Por acaso era pra mim que estava fazendo essa sopinha?? hehe. Gosto muito de sopinhas assim, na primavera, verão, outono e inverno oras. Beijinhos

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    1. Fico feliz por se sentir melhor dona Josy:)
      Se pudesse faria com muito gosto uma sopinha gostosa para te ajudar a recuperar a 100%.
      Pensei em si, claro:)

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  21. Olá formiguinha!

    Muito obrigada pela visitinha! Adorei o seu blog, quanta receitinha deliciosa!!! Hummm...

    Bjss e uma maravilhosa noite!

    http://toutlamour.blogspot.com.br

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    1. Bem vinda à minha húmilde Casinha:)
      Volta sempre!

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  22. Bela sopinha e com ovo hummmmm adoro.

    Beijos
    Joana e Sofia

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  23. Que delicia,e com o ovo ainda melhor.
    Beijinhos!
    Brígida e Cláudia

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  24. Opa...neste dia hiper chuvoso e um pouco frio a sopa é tudo de bom!
    Adorei!
    Beijos e te desejo um ótimo dia e muita paz!
    CamomilaRosa

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  25. Olá Formiguinha, tudo bem contigo? :)
    Uma sopa sabe sempre bem, ainda ontem fiz uma com peixe, foi o nosso jantar e é um hábito comum lá em casa :)
    O teu creme ficou com um aspecto delicioso e o ovo fica muito bem, também costumo usar e assim enriquece ainda mais :)
    Beijinho grande e espero que as tuas férias cheguem rápido ;)

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  26. Adorei seu creme...delícia...
    bjos
    Ke

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  27. Bom dia amiga!
    EStá lindo sua casinha! estava com muita saudade de vir até aqui.
    tudo de bom parta voce!
    abraço amigo!
    Maria Alice

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  28. Oi formiguinha, deve estar uma delícis essa sopinha, menina aqui onde moro o inverno ainda não deu as caras, adoro um friozinho, linda semana para você.
    Bjos.
    Silvia.

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    1. Estava deliciosa!
      O frio foi embora, talvez para aí, e chegou o calor:)

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  29. Aqui na casa da Pinta faço muitas vezes creme de legumes.
    Alho françEs não entra nunca nas ementas e a aprendiz dispensa o ovinho picado.
    jocas e bons creminhos de legumes..

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    1. Também aqui mas o alho francês entra sempre:)
      Faz muito bem à saúde:)

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  30. Formiguinha querida

    Obrigada pelos seus comentários tão queridos e carinhosos. Você é uma pessoa muito especial. Boa semana e muitos beijinhos da amiga muito Gina

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    1. Obrigada eu por sua presença carinhosa na minha Casinha:)

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  31. Olá! Alfazema é tudo de bom né...espero que vc faça o agulheiro e depois me fala se não é gostoso e lindo!
    Obrigada pelo seu carinho!
    Que sua semana seja de paz e realizações...
    Beijos,
    CamomilaRosa

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    1. Adoro alfazema, tenho sempre em casa.

      Obrigada eu pelo vosso carinho:)

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  32. Que delícia de sopinha, ainda mais com esse friozinho que esta fazendo...adorooo!!!

    Bjss e uma semana iluminada!

    http://toutlamour.blogspot.com.br

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  33. QUERIDA FORMIGUINHA,
    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA JUNTO A SUA
    FAMÍLIA!
    BJS ♥

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  34. segue meu blog vou seguir o seu tbm www.crenamoda.blogspot.com.br
    bjos e se precisar estarei akii
    *

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    1. Bem vinda à minha Casinha:)

      Vou já te seguir...

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  35. O ovo sempre dá um toque especial na sopa. Amei a receita!

    Está rolando sorteio de um kit de make LUXO no blog, não deixe de participar!
    Beeeijo!

    www.blogmundoparalelo.com

    ResponderEliminar

A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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