segunda-feira, 31 de outubro de 2011

muffins do Halloween



Para celebrar o Halloween ou no nosso português o Dia das Bruxas fiz uns muffins de abóbora.

Aqui na minha Casinha não costumamos festejar mas como hoje não trabalhei tive um
tempinho para fazer estes bolinhos.

Ingredientes:
  • 400 gr. de abóbora menina
  • 1 + 1/2 colher (sopa) de canela em pó
  • Raspa de um limão
  • 2 copos de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de amido de milho
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Amêndoa palitada q.b.
  • 2 colheres (sopa) chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) leite
  • 4 colheres (sopa) açúcar
Fiz assim:
Pré-aqueci o forno a 180ºC.
Cozi a abóbora com a meia colher de canela em pó e raspa de um limão.
Depois de cozida e escorrida esmaguei com um garfo.
Juntei os dois copos de açúcar e  mexi, depois adicionei os dois ovos e
bati bem com um fouet até ficar um creme homogéneo.
Juntei a colher de canela, a amêndoa palitada e envolvi na massa.
Por fim adicionei o copo da farinha de trigo, o copo de amido de milho e
a colher de fermento em pó e envolvi bem mas sem bater.
No tabuleiro do forno coloquei formas de alumínio forradas com forminhas de papel frisado.
Enchi-as com a massa e levei-as a cozer no forno durante 25 minutos.
Entretanto misturei numa taça de vidro as cinco colheres de chocolate em pó, as quatro
colheres de açúcar e as duas colheres de leite e levei ao microondas durante dois minutos.
Depois de cozidos reguei os muffins com a calda de chocolate.





Ficaram uns muffins tão bons que nem as bruxas que habitam na minha Casinha resistiram.
UhUhUh....






Estão a ver a abóbora? Foi de uma familiar dela que saíram estes muffins.
Acho que ela não se vai chatear comigo...



Esta é a bruxa maior, é quase do meu tamanho...







Tenham um Feliz Dia das Bruxas.
Divirtam-se!


Fonte: Net


40 comentários:

  1. que medo dessa bruxa! credo e ainda por cima tao grande assim eu é que nem dormia com ela em casa tenho pavor desse tipo de bonecas...

    os muffins parecem deliciosos que bom aspecto!

    um beijo, Moranga =)

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  2. Querida Formiguiña, acabo de regresar de Portugal, de pasar unos maravillosos días de descanso con mi marido y mi hijo pequeño, y vuelvo enamorada de tu pais como siempre que voy. Me encanta tu blog, y los posts que cuelgas, los sigo muy interesada, por cierto, el corte de pelo muy chulo, seguro que te queda de maravilla,un beso desde Galicia-

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  3. Adorei o aspecto desses muffins, e só podem ter ficado mesmo bons :)
    beijinhos

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  4. OLÁ FORMIGUINHA!
    ESTÃO LINDOS, PARABÉNS PELA CRIATIVIDADE!

    BEIJÃO E ÓTIMO FERIADO!

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  5. Muito bom aspecto!!! com a calda de chocolate ainda melhor! bjks e bom ferido

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  6. Olá minha amiga!
    Além de terem ficado com uma aparência maravilhosa,são muito saudáveis e gostosos!
    Adorei!
    Beijo minha querida Formiguinha,lindo dia,fique com Deus!

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  7. que criatividade e meu deus
    parabéns
    kis :=)

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  8. Ai esses muffins... Fizeram-me lembrar a minha adorada tarte de abóbora...
    Ai, ai!

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  9. Ai, se tivésse uma bruxa dessas ca em casa o meu pequenito não entrava aqui, ehehehhehh!
    Adorei os muffins :)

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  10. Que muffins fantásticos!
    Essas bruxas têm mesmo um ar diabólico!
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  11. Que lindos muffins Formigóta, adorei e bem queria ser uma bruxinha pra entrar em sua casa e roubar um muffin, ou dois ou tres heheh. Amei a bruxinha, mas fiquei com medinho heheh ai ai tenho medo de bruxas, mas que elas existem existem!!! bjocas

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  12. Olá Formiguinha, são terrivelmente bonitos(lol),
    por medo a essa bruxinha, não tirei nenhum, mas garanto-te que era a minha vontade!!!
    Beijinhos querida.

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  13. ficaram muito fofinhos gostei muito beijinhos e bom feriado

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  14. Amiga formiguinha, sempre muito trabalhadora, não paras amiga dificil resistir a estes muffins lindos e perfeitinhos, adorei, confeço que a minha barriga ficou a dar horas, iam jà 5 ou 6 estão lindissimos.

    beijinhos amiga

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  15. Ficaram realmente muito lindos Formiguinha e de certeza que as bruxinhas se encheram de inveja hehehe.
    Obrigada pela partilha deliciosa, beijokas doces...

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  16. Que bom aspeto!
    Vou guardar a receita.

    Boa semana!
    Beijinhos

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  17. Formiguinha,
    Adorei os muffins e a decoração das Bruxinhas!!! Você é D+!!!!
    bjs Sandra
    PS: Estou muito feliz pois o ProjetandoPessoas já está nos TOP 30 do 2o. Turno do Top Blog 2011!!!
    Isso significa que de 1247, fiquei entre os 100 mais votados e que agora dos 100, já estou entre os 30 mais votados!!!! Preciso estar entre os 3 mais votados até 22/11 para conquistar o prêmio! Será que consigo? Conto coma ajuda das amigas queridas!!! bjks

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  18. Que delícia! Cá para os meus lados mantemos a tradição das broas... mas agora fiquei com vontade de experimentar esses muffins!

    Beijinho

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  19. Querida Formiguinha...
    Os teus arrepiantes muffins....Devem ter ficado um miminho a julgar pelos ingredientes!!!!
    Bjocas

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  20. Tenho uma abóbora GIGANTE em casa! Terei certamente que experimentar esta receita. Boa música no teu blog :)

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  21. HUmmmm que bom aspecto agora a tua aborora deve ter ficado triste com a prima transformada em bolo....
    Beijokas

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  22. Formiguinha, ficaram com um aspecto delicioso, o meu marido ia adorar de certeza pois ele gosta muito de tudo o que leve abobora... entao o Natal é a epoca ideal para ele!!!

    A tua bruxa... nao sei nao... Acho que eu fugia!!!! kkkkkkkkk

    Beijocas

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  23. Como sempre... muito bom aspecto!
    Devem saber melhor ainda!

    A tua bruxa deu um encanto ao post.
    eh eh eh

    Beijokas

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  24. Hummm, devem ser tão bons, pelo menos bom aspecto eles têm. E as bruxinhas são muito engraçadas. ;-)

    Beijinhos.

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  25. Formiguinha, obrigada por participar do sorteio. Os vernizes são maravilhosos!!!!
    Bj e um lindo fim de semana para vc e sua família!

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  26. Eu também anseio a parte 1 de Amanhecer, no entanto, nada melhor que os livros. Eu li todos! E prefiro bem mais os livros que os filmes... mas acho que isso é normal para quem lê um livro e depois o vê reproduzido em filme lol acaba sempre por faltar qualquer coisa.

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  27. Boas imagens estas eheh
    Obrigada pela visita!
    Beijinhos

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  28. ## OLÁ fORMIGUINHA!
    Quantas delícias aqui menina?quero voltar mais vezes,posso pescar a receita dos muffins e outras delícias? quero te seguir para voltar outras vezes e te convido para me ver rosybarata.blogspot.com
    A PAZ DE JESUS!!!!!
    bJOSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS ##

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  29. Que delicia vou fazer esta receita.
    Obrigada por participar do nosso sorteio!
    Boa sorte
    Boa sexta
    beijos coloridos!

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  30. Olá Formiguinha!!!Saudadessss...

    Tenha um Iluminado Fim de Semana!!
    Paz e Luz!!

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  31. estas bruxas não fazem mal a viva alma...
    As muffins que já me estragam a dieta :)
    bom final de domingo
    paula
    saboracasa.blogspot

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  32. Olá minha amiga!!

    Tenho saudades tuas sabes?
    Estes bolinhos devem estar uma delícia, hummm...
    Nunca comi muffins de abóbora.

    Tens uma bruxa tão gira, hahahaha... a Dani havi ade achar o máximo, hahahaha...

    Beijinho grande minha querida e uma ótima semaninha aí por casa.

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  33. a nossa Formiguinha tem imaginação para dar e vender!!!
    muito bom!

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  34. Moranga: Eu não tenho medo dela mas já estou tão farta de a ver que se pudesse mandá-la para o espaço já cá não estava mas como foi oferecida tenho que aguentar. Mas estou a pensar em colocá-la num sítio para não ter que olhar para ela todos os dias, na garagem:) Ah!Ah! Ah!


    Guidinha: O meu que já é crescidito até acha graça porque além do aspecto dela ainda tem uma particularidade, quando batemos palmas ela dá umas gargalhadas tão assustadoras que nem qualquer pessoa aguenta:)


    Mary: As pequenitas nem por isso mas a grande assusta qualquer um:)


    Josy: Minha querida não precisas de ser uma bruxinha para teres um muffin basta tirares que são todos teus. Eu também tenho medo das bruxas, das verdadeiras:)


    Duxa: Minha querida, não tenhas medo das bruxas que elas só assustam de aparência. Volta e leva os muffins que quiseres que garanto-te que elas não fazem nada, estão ali só para a foto:)


    Paula Mariana: Obrigada minha querida:) Elas ficaram verdes de inveja...


    Deva: Experimenta que vais adorar. Ficam tão deliciosos e fofos que apetece estar sempre a comer:) Também adoro a música!


    Pinta Roxa: Acho que não porque assim é a única a reinar na Casinha:)


    Margarida: Então leva a receita e um para ele experimentar:) Não vale a pena fujir que ela não morde...


    Tixa: Bem vinda à minha Casinha:) Volta sempre!


    Pintando o sete: Claro que podes pescar esta e outras receitas, fica à vontade:)


    Patricia: Nunca comeste então aproveita a receita e faz:) Oh minha querida! Se morasses pertinho de mim oferecia com todo o gosto a bruxa à tua filha. Já não a posso ver): Ela é tão grande, quase do meu tamanho, e espaçosa que fica a roubar-me espaço à minha Casinha...


    Obrigada pelos vossos comentários sempre tão carinhosos. Voltem sempre!

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  35. Obrigada pel visita ao Coentros e Rabanetes!
    Fiquei fã destes muffins, e da Casinha tb. E o teu nome trouxe-me memórias da infância pois quando era pequenina tinha uma amiga a quem todos chamavam de Formiguinha :)

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  36. Formiguinha,
    Nunca fiz ou comi muffins de abóbora, mas pela aparência deviam estar deliciosos.
    Adorei o se blog.
    Beijo
    Vânia

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  37. Olá Formiguinha!!

    Vim retribuir a visita e conhecer também o teu cantinho! Até me comoveste com tanta simpatia :) O meu blog é muito recente e estou apenas a começar mas fico extremamente contente por teres gostado! Deixa-me que te diga que o teu blog é muito simpatico, alegre e adorei o Óscar!!
    Não posso ter os meus peludos comigo porque ainda estou a estudar, a casa não é minha... E a falta que me fazem!
    Adorei os teus muffins Halloweenescos e as fotos alusivas! Têm um ar terrorificamente apetitoso. Um beijinho enorme!

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A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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