terça-feira, 16 de abril de 2013

Pizza à Formiguinha


Olá!

Finalmente já é Primavera! Agora sim... 
E que belos dias de sol - sabem tão bem!
Mas melhor sabia se pudesse usufruir do bom tempo, mas há que trabalhar.



No passado sábado na Casinha foi dia de pizza. E que bela pizza!
Lá em casa todos adoramos e por isso de vez em quando é o nosso jantar de sábado.

A massa é feita sempre com a mesma receita só mudo o recheio consoante o que há na despensa
e no frigorífico.

Faço sempre duas; uma com queijo normal e outra mais pequena com queijo sem lactose, para mim claro.



Ingredientes:
Massa
  • 450 gr. farinha de trigo tipo 65 (sem fermento)
  • 200 ml. de água morna
  • 25 gr. de fermento fresco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Fiz assim:
Desfaço o fermento na água morna e coloco na cuba da MFP, junto o azeite, a farinha e o sal.
Programa amassar durante 01h30m.

Pulverizo duas formas redondas com spray Espiga e reservo.
Pré-aqueço o forno a 200ºC.

Na bancada enfarinhada estendo a massa e divido em duas. Coloco a massa nas formas e preparo
o recheio.
Como não estou para ter muito trabalho a preparar o molho de tomate coloco ketchup que também
fica bom.
Coloco queijo ralado, fiambre e bacon aos cubos, cogumelos, azeitonas descaroçadas, pimento
aos cubos pequenos e novamente queijo ralado.






Polvilho com oregãos e termino com rodelas de chourição.



Coloco no forno durante 20 minutos ou até o queijo ficar gratinado.




Aqui está prontinha a ser devorada pelos Formigos da Casinha.




Esta é minha!


Ficam uma delícia!
A massa fica alta e fofa e o recheio simplesmente adoramos.

Nunca fui muito de comer fast food  mas de tempos em tempos lá íamos ao cinema e comíamos no shoping e a minha preferida sempre foi pizza.
Infelizmente, ou felizmente, não há pizzas sem lactose e assim lá tenho eu de preparar.
Que chatice!!!




Já conhecem os meus dotes como fotógrafa e até hoje nunca consegui tirar uma foto nítida a uma fatia
de pizza e a melhor que consegui foi esta última fatia ainda na forma.
Se demorasse mais tempo a tirar a foto já não havia fatia...É que não sobra nada!

Não está perfeita mas dá para ver um pouco do interior. Deliciem-se!


Aproveitem o bom tempo e sejam felizes!

Boa semana!


Beijinhos;


55 comentários:

  1. Formiguinha,

    que belas e deliciosas Pizzas.
    Não me importava nada de ser o meu jantar.

    Beijos,
    Dina

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    1. Obrigada Dina:)
      Também não me importava de voltar a comer ao jantar...

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  2. Olá...
    Que aspecto magnifico ;).... Adorei :).... Beijocas....

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Oi Formiguinha,
    Aqui infelizmente ainda não começou o outono...
    Esta pizza está muito apetitosa, irresistível, comeria com prazer uma fatia.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  4. Será que posso levar uma fatia?
    tem um aspecto muito bom.

    Beijinhos

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  5. Que aspeto maravilhoso!!! Adorei.
    Bjn
    Márcia

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  6. Humm!
    Também adoramos pizza aqui em casa Formiguinha!
    Essa sua está muito apetitosa!
    Já estou levando a receita comigo.
    Um beijo minha amiga querida!

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    1. Cláudia, acho que toda a gente adora pizza eu pelo menos não conheço ninguém que não goste:)
      Leva a receita e experimenta - aposto que vais gostar!

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  7. Querida fornighinha, fica moito boa e gosto moito della, teño que facedla pra que meus fillos a degosten enteira.
    Bjs

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    1. Obrigada Elena:) Faz que teus filhos vão adorar!

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  8. hum adoro pizza e esta esta super mesmo como eu gosto humm bjs

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  9. Minha querida Formiguinha

    Que pizza maravilhosa e feita pelas maos de uma formiguinha linda e maravilhosa so pode mesmo ser uma delicia!!!


    Beijocas

    MArgarida

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    1. Obrigada Guidinha sempre tão carinhosa nos comentários. Adoro!

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  10. Parece deliciosa...mnham mnham!!!
    Bjs
    Maria

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  11. Olá querida forminguinha! Já tinha saudades de passar na tua cozinha :)
    A pizza está com excelente aspecto!!!
    Beijinho doce :)

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    1. Também já estava com saudades tuas:)
      Obrigada! Também acho...

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  12. hummmmm tao bom adoro pizza! é verdade o sol ja voltou entao por aqui n algarve ja ta bem quente, mas ja tinha saudades!

    um beijo, Moranga =)

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    1. Também eu!
      Aí é que se deve estar bem, até já dá para ir à praia. Sortuda!

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  13. Fica realmente linda!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  14. Uma como eu gosto mt bem recheada, ficou bonita e apetitosa!

    Bjs

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  15. Por aqui tambem se adora pizza. mas nunca fiz em casa.

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    1. Na minha Casinha igualmente:) Tens de experimentar, vais ver que não ficam nada atrás das de compra e têm a vantagem de saber o que comes.

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  16. Querida e doce Formiguinha, aqui em casa adoramos pizza, mas dificilmente faço em casa, prefiro as caseiras, são muito mais saborosas e ficam sempre ao nosso gosto. Essa última foto de ruim não tem é nada!! A mim parece-me nitidamente, uma linda e suculenta fatia de pizza. Adorei a massa, gosto de massas fofas e o recheio está ao meu gosto. Aprovadissima. Beijocas amiga

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    Respostas
    1. Querida Josy quem é que não gosta de pizza? Eu de vez em quando quando dá saudade faço porque não tenho outra opção - mas gosto:)
      Obrigada!

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  17. Olá Formiguinha!! Gostei muito de te ver pelo Aventuras e fico muito mais contente que tenhas vindo atraves do Blog da minha Isabelinha!! :) Eu gosto muito dela! E aposto que foi por causa do Bundt!! E eu agora passei a ver o teu cantinho e ja me fico por aqui!!
    Que saibas que adoro pizza, e está está perfeita!
    Um beijinho,
    Mena.

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    Respostas
    1. Olá Mena:)

      Fico feliz por visitares a minha Casinha e gostares. Obrigada e volta sempre:)
      Adorei os bundt e qualquer dia experimento.

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  18. humm adoro pizza e a tua esta super e essa fatia humm bjs e feliz semana

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  19. Eu não sou muito apreciadora de pizza mas essa tua tem um aspecto muito bom. Manda para cá uma fatia para ver se me torno fã. :-)

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  20. Olá,
    Ficaram as duas fantásticas e eu não me importava de comer uma fatia agorinha.
    Kiss, Susana

    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html

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    Respostas
    1. Obrigada Susy, por acaso agora também ia bem:)

      Vou tentar participar. Grata por te lembrares de mim:)

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  21. Ficou mesmo linda essa pizza :).. Eu gosto tanto!!!
    beijinhos

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  22. Olá Formiguinha, :)

    E que lindas que ficaram essas pizzas, com cores tão alegres que dá mesmo vontade de nos sentarmos à mesa, imagino o perfume que deitaram ao sair do forno ! :)
    O aspecto é fantástico, adorei ambas ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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