sexta-feira, 14 de setembro de 2012

O regresso e uma mousse de morangos



Olá! Olá!
Estava a ver que nunca mais voltava das férias…
A verdade é que já aqui ando desde o início do mês mas tem sido tão dificil arranjar um bocadinho de
tempo para estar na minha Toca que o que tenho feito é somente visitar alguns cantinhos e (tentar) renovar
o visual da Casinha. Vida de Formiga obreira é muito complicada!!!

As férias já lá vão! Entre praia, piscina, passeios, descanso; ainda houve tempo para alguns trabalhinhos
pendentes. Com tempo mostrarei…
Para um regresso docinho, assim espero, a receita que hoje mostro além de fácil é uma verdadeira delícia.
O meu fruto preferido,não sei se já disse, é o morango. É também o que mais utilizo em sobremesas.
Tenho comprado no Continente 500 gr. de morangos embalados a 1,89€, que depois de arranjar, lavar,
secar é só congelar. Costumo comprar no Lidl já congelados mas a última vez que comprei uma embalagem
de 500 gr. paguei 3,19€ e feitas as contas ficam muito mais baratos no Continente. Só tenho o trabalho de
os arranjar mas compensa. Enquanto houver vou aproveitar porque além de mais baratos até são docinhos
apesar de já não estarmos na época dos morangos.

Vamos lá então à receita:

Mousse de morangos



Ingredientes:
  • 300 gr. de morangos congelados
  • 100 gr. de açúcar
  • 1 embalagem de natas 200 ml. (s/ lactose)
  • 1 folha de gelatina
  • Raspas de chocolate e morangos para decorar
Fiz assim:
No copo do liquidificador coloquei os morangos congelados juntamente com as 100 gramas de açúcar.
Triturei durante alguns segundos até ficar tipo polpa. Reservei.
Bati as natas em castelo firme. Reservei.
Coloquei a folha de gelatina a demolhar numa taça com água. Espremi até largar a água e coloquei numa
tacinha com um bocadinho de leite e levei ao microondas uns segundos até a gelatina se dissolver no leite.
Misturei a gelatina à polpa de morangos e por último adicionei as natas com delicadeza para não perderem
o volume.
Verti a mousse em três taças e coloquei no frigorífico durante algumas horas para ficar consistente.
Na hora de servir decorei com raspas de chocolate e morangos congelados.





Fica uma mousse deliciosa, leve e com o sabor a morangos bem acentuado.
Posso até dizer que é uma mousse saudável.
Não fica muito doce mas nós gostamos assim.
Sabe tão bem fresquinha nestes dias solarengos de Setembro.


*Como tenho muitos comentários para retribuir e cantinhos para visitar talvez ande novamente desaparecida
mas volto logo que seja possível. Agradeço a vossa compreensão e carinho.



Bom fim-de-semana!
Beijinhos;



79 comentários:

  1. Seja muito bem-vinda Formiguinha!
    E já chegou com essa delícia!
    Voltou inspirada minha amiga!
    O morango também é uma das minhas frutas preferidas e essa sua receita além de muito prática é deliciosa!
    Obrigada por compartilhar!
    Um beijo grande minha querida , tenha um abençoado final de semana com muita paz e luz!

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    1. Obrigada minha querida:)
      Tinha que voltar com um docinho depois de uma ausência tão prolongada, acho que fui perdoada:):):)

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  2. Olá olá!!!

    Como estás minha querida???
    Vim a correr só para dar um "Olá" e deixar muitos beijinhos com muitas saudades.

    Por aqui um bocado confuso, acredito que para o início do próximo mês consiga estar mais folgada.

    Mil beijinhos para ti e logo que consiga, colocamos a conversa em dia ;)

    Bom fim de semana!!

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    1. Olá minha querida amiga:)
      Mas que saudades!!!
      Estou bem obrigada, só tenho é falta de tempo...
      Vou torcer por nós duas, precisamos de mais tempo:):):)
      Fico à espera!

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  3. Que aspecto delicioso, sabia mesmo bem agora uma tacinha da tua mousse como sobremesa!
    Lénea Lacerda

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  4. Bem-vinda Formiguinha!
    E voltaste bem acompanhada com essa mousse de morangos, que com este calorzão cai maravilhosamente bem.
    beijinhos

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  5. Formiguinha minha querida, que saudades!! Tava a ver que nunca mais vinhas para a nossa companhia...

    Essa mousse de morango, vou-te contar que delicia, adorei!!!

    Beijocas

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    1. Tava dificil, quer dizer tá dificil):
      Obrigada!

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  6. E já voltou com uma mousse deliciosa adorei,boa semana beijos

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  7. Bom dia Formiguinha, pois é, tempo é uma raridade pra mim também nos últimos tempos, com tantos trabalhos de faculdade e TCC...mas, sempre dou uma escapadinha quando posso!! Adoro esses mousses, vou testar a receita no fim de semana, depois volto pra contar como foi!!

    Beijinhos!!♥

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    1. Experimenta e depois diz o resultado. Aposto que vais adorar:)

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  8. Que maravilha...adorei! E ficou lindo!
    Bjs e te desejo um ótimo final de semana!
    CamomilaRosa

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  9. Olá: bem vinda de volta às lides dos blogues. Essa mousse de morangos ficou deliciosa ( parece o gelado de morango da Bimby) mas em mousse deve ser uma maravilha.
    Bj
    Márcia

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    1. Obrigada!
      Não conheço o gelado da Bimby, infelizmente ainda não tenho:)

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  10. Olá amiga Formiguinha.
    Também acabei de voltar do nosso querido Portugal!
    E o tempo ainda não se encaixou no meu dia a dia, ainda pareço uma estranha no ninho.Mas pouco a pouco as coisas vão se encaixando.
    Adorei a sobremesa, bem leve e refrscante para estes dias mais quentes.
    Bom fim de semana e beijos da
    gina

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    1. Querido mesmo só tenho pena estarmos a passar por esta crise):
      Obrigada!

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  11. Formiguita que saudades de vc amiga, que bom que voltou, e voltou revigorada depois de umas férias mais que merecidas, vc chega e eu vou. Vou me ausentar por uns 10 dias do blog, minha filha entrou de férias e passarei uns dias com ela, estou morrendo de saudades.Seja muito bem vinda querida amiga, sua mousse está magnifica, de morangos que tbém é meu fruto preferido. Ficou linda. Beijinhos até a volta e um excelente final de semana

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    1. Também estava com saudades!
      Desejo-lhe um bom descanso junte de sua filha. Aproveite bem:)
      Obrigada!

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  12. Bem, Formiguinha vejo que voltaste em força,...que óptima mousse de morango que nos apresentas,....a tua casa tb ficou super simpática e airosa,...
    Beijinhos
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  13. Com as energias renovadas nos apetece mudar a toca mesmo, rsrsrsrs
    Espero que tenhas aproveitado e descansado bastante.
    Bjs e bom fim de semana!

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  14. Bem vinda de volta Formiga!
    Que saudades suas...e as férias bem curtidas?
    Esta mousse esta maravilhosa, e bem fácil tbm, vou tentar fazer... adoro morangos

    Te desejo um ótimo domingo em família
    Beijos
    Ü

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    1. Também estava com saudades:)
      As férias foram boas mas tou precisando de mais:):):)
      Obrigada!

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  15. Olá Formiguinha querida,
    seja bem vinda, saudades de vc!
    A tua mousse ficou linda e tem gostinho de quero mais!

    Beijinhos e ótima semana!

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  16. Um regresso em grande com esta sobremesa deliciosa.
    Bjs!
    CozinhaTricolor

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  17. Bem vinda de volta! Os morangos também são dos meus frutos favoritos, mas nenhum consegue destronar as cerejas... Beijinhos*

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    1. Obrigada!
      Também adoro cerejas:) Eu adoro toda a fruta mas os morangos...

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  18. O que é bom acaba depressa, não é ?
    Acontece-me o mesmo, acho sempre que deveria ter mais férias do que as que tenho ! ;-)

    E o retorno foi em beleza, com esta fantástica mousse que ficou com uma tonalidade linda !
    Perfeita !

    Beijinhos

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  19. Gostei do aspecto e da receita, mas aqui em casa poucos morangos comemos, a Aprendiz não pode comer e eu lá compro de vez em quando para comer só com natas :)

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    1. Que pena! São tão bons e gosto tanto que não consigo imaginar não os comer:)

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  20. Olá Formiga Maria!
    Ai que esta receita deve ser tão boa... Nham, nham!
    Bem-vinda!

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  21. Oi Formiguinha vim agradecer e retribuir sua visita em meu blog, me deixou imensamente feliz.
    Adoro mousse, e hoje cairia bem uma tacinha desta bem geladinha.Adorei sua receita.Beijos e tudo de bom.

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  22. Olá dona formiguinha, vejo que é uma formiga muito especial, já sei quer fazer as pessoas golosas. Já estou seguindo, espero que encha bem a sua casa neste verão. Receitas muito boas não há dúvida.
    Bjinhos.
    Antonio.

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    1. Obrigada por tantos elogios:)
      A Casinha está praticamente cheia à espera do Inverno:):):)

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  23. Olá Dona Formiguinha, sumida, saudadessssssss...

    Que receitinha deliciosa, por aqui é safra de morangos, estão com um preço ótimo. Vou me aventurar e fazer essa receitinha,como por aqui não tenho a nata vou usar creme de leite, vamos ver nê?! Venho te avisar quando fizer!

    Beijinhos Iluminados!!

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    1. Andava mesmo sumida e cheia de saudades:)

      Toca aproveitar os morangos e preparar receitas deliciosas.
      Nata é o mesmo que creme de leite.
      Fico à espera:)

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  24. Oi amiga !!!
    Mesmo sabendo da ajuda que terei de marido e até de minha mãe que mora aqui do ladinho, eu fico apreensiva sim, mas é natural. O desconhecido nos causa medo mesmo...rsrsrs
    Muito obrigada pelo seu carinho amiga
    Beijos alegres para você
    Ü

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  25. Sua amizade e muito importante para
    mim .
    Tenho vivido nos últimos tempos
    muitas dificudades para fazer visitas.
    o tempo vai passando nada melhora
    para ,que possa digitar.
    O fato de não poder comentar não significa,
    que deixei de ler sua postagem ela é
    minha bagagem para meu segundo livro.
    Quando lemos bastante adquirimos mais sabedoria
    na escrita tornando maior nossa bagagem.
    Cada blog visitado representa a história de uma vida.

    Na minha postagem tem sorteio de dois livros
    de um amigo escritor.
    Ficarei feliz aceitando e convite
    para participar do sorteio.
    Já conheço a grandeza das obras do livro dele.
    Uma linda noite te espero para viagem beijos,Evanir.

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    1. A sua amizade também é muito importante para mim. Obrigada por visitar minha Casinha:)
      Também sofro do mesmo problema e por isso entendo. Não há problema:)
      Obrigada e volta sempre:)

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  26. Wow!! Isso parece bom demais! Só não sei se conseguirei morangos frescos, já que por aqui nunca vi congelados. Mas que diferença de preço! Melhor fazer em casa. Feliz retorno das férias!! Beijus,

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    1. Não parece Luma, é:)
      Eu também utilizei frescos que depois congelei:)
      Obrigada!

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  27. Algo me escapou aqui...

    Eu ia jurar que já teria comentado esta magnifica mousse !
    Mas afinal não, vejo que não !
    Imperdoável ! :-(

    Formiguinha, que cor tão linda a da mousse, parece tão levezinha, tão soborosa, consigo sentir o sabor... é que adoro morangos !

    Beijinho grande

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    Respostas
    1. E comentaste! Peço desculpa por demorar a colocar os comentários:)
      Gosto de responder um a um e por isso a demora.

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  28. Eu também adoro morangos e essa mousse está com um aspecto maravilhoso.
    Acho que nunca comi mousse de morango!!!

    Tenho que experimentar.

    Beijokas
    Um bom fim de semana Formiguinha

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    1. Tens de experimentar mesmo porque é deliciosa:) Palavra de Formiguinha!

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  29. Olá, parabéns pelo blog!
    Se você puder visite este blog:
    http://morgannascimento.blogspot.com.br/
    Obrigado pela atenção

    ResponderEliminar
  30. Olá, parabéns pelo blog!
    Se você puder visite este blog:
    http://morgannascimento.blogspot.com.br/
    Obrigado pela atenção

    ResponderEliminar
  31. Nossa!! Essa mousse está com uma aparência maravilhosa..amei!!Bjs.Sandra

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  32. Olá dona Formiguinha:)
    Gosto do novo visual e gosto dessa mousse de morangos, que tem um aspeto delicioso! Também sou fã de morangos e de todos os frutos vermelhos e silvestres:)
    Um dia destes experimento essa maravilha!
    Beijinhos e boa semana!

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    Respostas
    1. Obrigada!
      Tal como tu aprecio todos os frutos vermelhos mas os morangos:)

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  33. Olá Formiguinha :)
    Um belo regresso, com esta mousse deliciosa.
    Também eu adoro morangos, que maravilha.
    Espero que as férias tenham sido boas!
    Um beijinho.

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    Respostas
    1. Obrigada:)
      Junta-te ao clube!
      Foram boas mas como sempre sabem a pouco...

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  34. Passando para te desejar uma boa semana!! Bjs.Sandra

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  35. OI amiga de novo....rsrsrs
    Tens razão, vou começar o enxoval do pequeno que está na barriga... Não vejo a hora de começar.
    Beijos e abraços
    Canela
    Ü

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  36. Olá Formiguinha,
    Já venho um pouco atrasada, mas espero que as tuas férias tenham sido muito boas!

    Gostei da tua mousse, ficou linda e deliciosa, e o novo visual da tua casinha está muito lindo, cheio de bom gosto!! :)
    Beijinho

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    Respostas
    1. Ainda vens a tempo:) As férias foram óptimas, obrigada.
      Fico feliz por gostares:)

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  37. Olá Formiguinha!
    Férias é sempre bom pra recuperar as energias. E voltou em estilo formigal, com ótima receita - amo morangos!!! E mousse, então... hummm....
    Abração esmagador e obrigada pelo carinho deixado na caverna.
    Lindo dia!

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A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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