sexta-feira, 18 de maio de 2012

Folhados


Olá!

Tinha duas placas de massa folhada e massa quebrada com o prazo de validade quase a terminar. 
Foram compradas numa promoção do Lidl.
Na altura comprei pensando utilizá-las no bolo de aniversário do meu filho que estava próximo
mas à última da hora decidi outra coisa.

Numa visita ao frigorifico, olhei para elas e elas olharam para mim e resolvi fazer uns folhados.
Tinha que ser algo fácil e rápido de preparar, era para servi-los no dia do
aniversário do meu filho.
Acreditam que foram devoradas em poucos segundos?
Simples mas saborosos! E comem-se tão bem...

Ingredientes:
  • 1 placa de massa folhada
  • 1 placa de massa quebrada
  • 1 maçã
  • Fiambre q. b.
  • Queijo q. b.
  • Nutella q. b.
  • Açúcar q. b.
  • Canela q. b.
  • Amêndoa laminada q. b.
  • 1 gema batida com uma colher (sopa) de água



Fiz assim:
Pré-aqueci o forno a 150º.
Estendi as massas em dois tabuleiros aproveitando o papel que traziam.
Dividi-as em oito triângulos.
Recheei com creme de chocolate Nutella (em algumas coloquei amêndoa laminada), queijo e
fiambre e fatias de maça com açúcar e canela. (como se vê nas imagens)




Enrolei da ponta mais larga para a mais estreita.
As de maçã dobrei os cantos para não sair o conteúdo.




Por último, pincelei os folhados com uma gema batida com uma colher de água.






Levei-os ao forno a cozer durante sensivelmente 15 minutos. Até ficarem douradinhos.
Ficam tão deliciosos!
Eu ,infelizmente, só provei os de maçã e digo que foram os meus preferidos...
A maça desfazia-se na boca e a mistura com a canela, já sabem, é perfeita.
Os outros, segundo disseram, eram de comer e pedir mais. Por isso não sobrou nenhum...
Para a próxima há mais!




Peço desculpa por não visitar os cantinhos amigos mas infelizmente esta semana está a ser
particularmente difícil e para a semana não pressinto melhorias.

Sei que entendem e também sei que vão continuar a visitar a minha Casinha.
Logo que possível retribuo o vosso carinho.
Obrigada!




Bom fim-de-semana!
Beijinhos;

54 comentários:

  1. Com esse bom aspecto não admira que desapareçam num ápice!

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  2. Os folhados ficam muito apetitosos, lindos, também o detalhe do passo ficou muito didático, obrigada.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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    1. Obrigada!
      Nos folhados tive tempo e disponibilidade de fotografar o passo-a-passo, coisa rara:)

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  3. Que beleza de croissants, não podemos desperdiçar nada, fizerem um belo lanche.
    Beijinhos.

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  4. Muito bem aproveitado! Bom fim de semana
    Bjoca

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  5. Fiquei babando com o recheado de nutella!
    Tenha todo o tempo do mundo e volte quando as coisas estiverem em seu devido lugar,mas sentiremos a sua falta, o seu carinho etcetcetc!!!!!
    Bjs

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    1. Também eu! Infelizmente não comi nenhum...

      Obrigada!

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  6. Hummmmmmmm, nossa, fiquei com água na boca!!
    Puxa, pena que não tenho tempo de fazer em casa...=/
    Mas fiquei com uma vontade...

    Beijinhos!!♥

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    1. Bem vinda à minha Casinha:)

      Acho que deves experimentar fazer porque não demora nada e é tão saboroso... :)

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  7. QUERIDA FORMIGUINHA,
    FOLHADO SEM RECHEIOS JÁ BONS E RECHEADOS ASSIM MELHOR AINDA,
    QUE TENTAÇÃO! QUE DELÍCIA! FICARAM LINDOS!
    FIQUE TRANQUILA AMIGA, VOS FICAR TE ESPERANDO!

    BEIJOS ♥

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  8. Formiguinha, ficaram lindos e certamente uma delicia...um beijinho e um lindo fim de semana:))

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  9. Obrigada por esta partilha! Os miúdos estão sempre a querer coisas diferentes para levar para o lanche, e achei esta receita tão simples e acessível que vou experimentar. Obrigada.
    Beijinho e bom fim de semana.

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    1. Experimenta sim! E não são só eles que vão adorar:)

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  10. Que delícia de receita adorei,bom final de semana beijos

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  11. Ficaram uns folhadinhos bem recheados e sem duvida uma delicia adoro!

    Beijinhos e bom fim de semana

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    1. Obrigada:)
      São deliciosos! Dificil resistir...

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  12. Olá Formiguinha!!
    Estou tento dificuldades em comentar na sua casinha, mas estou sempre presente amiga!!

    Amei esse folheado, delicia...hum...
    Será que consigo fazer?! Vou tentar!!

    Lindo Fim de Semana!!
    Beijinhos Iluminados!!
    Paz e Luz!!

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    1. Fico feliz por estares sempre presente:)
      Claro que consegues fazer! É fácil e delicioso.
      Já reparei que tens mão para a cozinha:)

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  13. Hellooooooooooo!!!
    Ai que agora fiquei cheia de água na boca! Beijinhos e claro que te continuamos a visitar moça!

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  14. hummm eu adoro folhados seija la como for os teus ficarao mt bonitos bjs e tudo de bom

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  15. Minha amiga, estes folhados ficaram muito apetitosos, por isso não sobrou nenhum, para a próxima guarda um pelo menos para mim... Bom fim de semana e beijinhos da Gina

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  16. Estes folhadinhos são uma ótima sugestão!!!
    Beijinhos e um bom fim de semana =))

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  17. E como ficaram lindinhos Formiguita, adoro folhados seja de qualquer recheio,o crocante dos croissants folhados é algo demais de bom. Esse recheio ficou especial, não é a toa que acabaram logo. Bjos querida um ótimo final de semana

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    1. Obrigada:)
      Também adoro, só não se pode comer muitas vezes:):):)

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  18. Adoro folhados!
    bjs Sandra
    http://projetandopessoas.blogspot.com//

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  19. Adorei...ficou super apetitoso...anotei!
    Bjs e um ótimo domingo de paz e boas energias!
    CamomilaRosa

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  20. Olá Formiguinha!
    Esses folhadinhos ficaram mesmo gulosos, os recheios são uma tentação!!
    Espero que as coisas melhorem por aí, eu continuarei a vir aqui espreitar a tua casinha, claro:)
    Beijinhos e boa semana!

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  21. Olá Formiguinha,
    Os teus folhados ficaram tão gulosos...levo já um desses com a nutella e amêndoa e outro de maçã e canela, que maravilha!!
    Beijinho e espero que tudo corra bem contigo :)
    Beijinho
    Boa semana

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  22. Hum... a começar pela aparência, imagino o restante!! Ai... ai... Bem prático, não? Vou tentar!! Boa semana!! Beijus,

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  23. Ficaram perfeitos Formiguinha, muito apetitosos!
    Me desculpe minha amiga pela demora em visitá-la.
    O tempo tem sido muito pouco para o que realmente gosto de fazer.
    Beijo minha querida, linda quinta-feira!

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  24. É raro comer folhados "salgados" que me lembre nunca comprei nem um folhado numa pastelaria como tanta gente faz...
    Agora com a nutela e as amêndoas, hummm esses já me convenciam...lol.
    Beijocas

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  25. Eu já fiz isto várias vezes, dá para colocar o recheio que se quiser fica óptimo ;)
    bom fim de semana

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  26. E assim ficamos com folhados salgados e doces, gostei muito :D
    beijinho

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  27. Não conhecia o teu blog, mas só te digo isto, é de encher a alma!!!... Por acaso tenho o hábito de comprar massa folhada e quebrada para este tipo de lanches gulosos... um dos preferidos cá em casa são os folhados de queijo com 2 quadradinhos de chocolate, que depois de derretido, ui!!!... Beijinhos

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    1. Bem vinda à minha humilde Casinha:)
      Volta sempre que és muito bem recebida.

      Essa ainda não experimentei mas não me falha na próxima fornada:)

      Obrigada!

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  28. Olá formiga!
    Realmente muito fácil esta receita! Vou procurar se encontro aqui esta massa folhada, acho que sim! E vou fazer pro lanche.
    Adorei a doce com maçã.
    E com vc tudo bem?
    Aqui tudo bem!!!
    Saudades, beijos
    Canela

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A Formiguinha agradece a visita e comentário na Casinha.
Voltem sempre!

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