Olá!
Ainda há cerejas e morangos! As cerejas mais doces que os morangos mas para uma sobremesa como o Trifle são perfeitos.
Gosto muito deste tipo de sobremesas, onde podemos saborear vários doces num só. E aprecio muito a conjugação de doce com fruta. Perfeita!
Ingredientes:
- Bolo de chocolate (2 fatias)
- 500 gr. de morangos
- Creme custard
- 1 embalagem de natas para bater da Alpro Soya
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de chocolate q.b.
- Cerejas
Primeiro fiz o bolo de chocolate. Receita já publicada aqui.
Depois de frio, parti duas fatias do bolo e coloquei-as esfareladas no fundo de uma taça de pirex.
Por cima e nos lados coloquei os morangos laminados.
Por cima dos morangos verti o creme custard que fiz assim:
Ingredientes:
- 500 ml. de leite s/ lactose
- 2 colheres (sopa) de farinha custard
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina líquida (Vaqueiro)
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
Misturei a farinha com o açúcar e dissolvi num pouco de leite.
Levei o restante leite ao lume com a margarina, a casca de limão e o pau de canela. Depois de ferver misturei o preparado anterior e levei novamente ao lume mexendo sempre até engrossar.
Entretanto bati as natas em castelo com as quatro colheres (sopa) de açúcar e coloquei por cima do creme custard alisando com a espátula.
Polvilhei com raspas de chocolate;
e decorei com algumas cerejas.
Levei ao frigorífico algumas horas antes de servir para ficar bem fresquinho.
Fica uma sobremesa vistosa e deliciosa!
*Não tenho fotos do interior porque foi para um almoço de família.
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Diz-se, que hoje é o meu último dia de trabalho, portanto férias à vista!
Vou ali descansar e volto já...
Bom fim-de-semana e boas férias!
Beijinhos;
Beijinhos;
