Mousse de chocolate com marshmallows

Olá!

A sobremesa que hoje apresento é uma autêntica delícia.

Dá vontade de fazer mais vezes de tão saborosa que é.

É irresistível!

Vi no Blog do chocolate, certa vez, uma mousse que me cativou primeiramente pelo aspecto

e depois quando vi a receita fiquei totalmente rendida.

Fácil de preparar e sem adição de ovos! 

Na minha cozinha além dos produtos que me fazem mal (leite e derivados do leite com lactose)

existem dois que evito ao máximo - ovos crus e uma quantidade exagerada de margarina o que

faz com que raramente ou nunca faça mousse com ovos e bolos e bolachas que levem muita

margarina. Tenho pena, mas evito!

Uma mousse com marshmallows?

Tinha de experimentar!

Todos adoram mousse, não é verdade? E por isso mesmo preparei esta maravilha para comemorar

o primeiro dia do ano de 2013. O ano não ia ser fácil, já todos nós sabemos e assim tornei o inicio 

um pouquinho mais doce.

Inspirei-me na receita da Isabel fazendo algumas alterações, vou descrever como fiz;

Ingredientes (mousse):

• 150 gr. de marshmallows
• 50 gr. de margarina
• 200 gr. de chocolate com 52% cacau (do Pingo Doce)
• 60 ml. de água a ferver
• 251 gr. de natas para bater da Alpro Soya

Fiz assim:

Numa caçarola coloquei o chocolate, a margarina, a água e os marshmallows cortados em pedaços

pequenos e levei ao lume brando mexendo sempre até estar tudo desfeito. Retirei do lume e deixei

arrefecer.

Entretanto bati as natas em castelo.

Com o creme de chocolate já frio juntei as natas delicadamente para não desmancharem.

Coloquei numa taça e levei ao frigorífico para solidificar. (até ao dia seguinte)

Ingredientes para decorar:

• 251 gr. de natas para bater da Alpro Soya
• 4 Colheres (sopa) de açúcar
• 1 Pacote de bolachas Chocola's Crispy Cacao da Hamlet

Fiz assim:

Bati as natas em castelo com as quatro colheres de açúcar. Reservei.

Parti metade das bolachas e coloquei por cima da mousse;

Por cima das bolachas partidas coloquei as natas batidas;

E por último coloquei as restantes bolachas inteiras.

Peço desculpa por não ter foto do interior mas não foi "devorada" na minha Casinha mas em casa de familiares, lá não tiro fotos.

Ficou diferente da original mas ficou tão bom que não houve ninguém que não gostasse.

A mousse é de consistência esponjosa e derrete-se na boca, o sabor a chocolate é bom demais, as

bolachas complementadas com as natas tornam esta mousse ainda mais perfeita e saborosa.

Acreditem, ninguém resiste!

Se mais houvesse mais se comia! Não sobrou nada...

Foi eleita a preferida da Casinha. Agora vou comer mais vezes mousse de chocolate, esta mousse.

Obrigada Isabel pela partilha!

Fonte:Blog do chocolate

Já é Primavera!!!

Bem vinda! Espero por ti desde a última vez que estiveste cá. Fica, fica e não tenhas pressa de ir embora.

Adoro-te!

Bom fim-de-semana!
Beijinhos;