Olá!
Já estamos nas últimas horas de 2012 e 2013 já está à espera para entrar.
O tempo passa tão rápido mas só damos conta quando um ano acaba e começa outro.
Para terminar o ano com um docinho, apresento um crumble de maçã que é uma delícia.
Nunca tinha provado e para o primeiro revelou-se muito bom.
*Quando trincar as passas que coloquei vou pedir que o ano de 2013 seja bom para todos mas
principalmente para aqueles que vivem momentos difíceis♥
Ingredientes:
- 2 maçãs reinetas
- 2 maçãs royal gala
- 4 colheres (sopa) de sultanas claras (passas)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) vinho do Porto
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 150 gr. farinha
- 80 gr. de açúcar amarelo
- 80 gr. de margarina
Fiz assim:
Pré-aqueci o forno a 180ºC.
Descasquei e cortei as maçãs em cubos pequenos e coloquei-as num tabuleiro de ir ao forno. Juntei o
açúcar, as sultanas, a canela e o vinho do Porto. Misturei tudo muito bem.
Numa bacia coloquei a farinha, o açúcar amarelo e a margarina e misturei até obter uma massa tipo
areia grossa.
Espalhei esta massa sobre as maçãs no tabuleiro e levei ao forno durante 30 minutos e até a crosta
ficar dourada
Fica assim! A massa douradinha e crocante. Uma delícia!
Comemos ainda morna, só faltou uma bolinha de gelado mas de momento não há.
É realmente saboroso. E eu que adoro doces com maçã e canela ainda não tinha feito.
Não tenho desculpa!
Obrigada Vera pela partilha!
Fonte: Entrecostos não se discutem
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