segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Massa esparguete com molho de tomate e coxinhas de frango assadas no forno





Pré-aqueci o forno a 180º.
Numa assadeira coloquei seis coxinhas de frango e temperei com sal e
sumo de dois limões. Pus no forno a assar. (demora mais ao menos 1/h)

Coloquei um tacho ao lume com água, sal e um fio de azeite. Quando
ferveu juntei 200 gr. de massa esparguete e deixei cozer.(durante 10m)

Entretanto fiz o molho de tomate. Piquei uma cebola e refoguei em azeite.
Quando ficou cozida (translucida) juntei três tomates (pequenos) e 1 dl. de vinho branco.
Temperei com sal e pimenta.
Deixei ficar em lume brando até apurar. Depois passei a varinha mágica e rectifiquei os
temperos. 

Servi as coxinhas com a massa esparguete com o molho de tomate e salada a acompanhar.








Para sobremesa: salada de fruta.






Boa semana!


sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

IUPI!!!


Imagem da net



Já consigo seguir como Formiguinha!!!


Conforme o problema apareceu também desapareceu por ele.


Obrigada a todas que me apoiaram neste momento difícil aqui na Casinha.


Será que foi o chã?


Me aguardem que agora vou seguir todos...


Beijinhos da vossa,


quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Sem tempo...

Peço desculpa por ainda não visitar os vossos cantinhos
é que hoje a Formiguinha mais parece uma barata tonta
a tentar resolver o problema do post anterior,
e digo-vos amigas queridas, está difícil!

Agradeço a ajuda de todas, mas ainda não consegui.

Para me acalmar vou tomar um chãzinho e volto já...





Beijinhos da vossa,

quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Ajuda!!!

(Imagem tirada da net)


Preciso da vossa ajuda!

Não consigo seguir outros blogs com o meu perfil de Formiguinha mas sim
com o meu perfil próprio (é privado), não sei como é que aconteceu e também
 não sei alterar o que possa ter feito de errado.

Já tou farta de pensar; pesquisar; etc...e nada - tudo na mesma.
As minhas antenas até já deitam fumo!

Se alguém souber explicar agradeço a ajuda porque estou a ficar desesperada...

Quando abri o blog não tinha o email 1formigaformiguinha@gmail.com e
abri com o meu, mas será que é possível eu colocá-lo no meu perfil ou
seja alterar o que tenho para o de Formiguinha?
Pode ser que assim resolva o problema porque penso que talvez haja
um conflito de perfis...

Obrigada!

Beijinhos da vossa,

Mais um selinho - Selo de Qualidade

Outra vez a querida  Beth  a lembrar-se desta Formiguinha!

Ofereceu o 2º selo da Casinha - O Selo de Qualidade

Obrigada amiga por achares que a minha Casinha tem qualidade.

E também a  Rosemarie , obrigada!




Vou passar aos seguintes blogs cheios de Qualidade:

terça-feira, 25 de janeiro de 2011

Bacalhau á Zé do Pipo




Ingredientes:
  • 3 postas de bacalhau
  • Leite q.b.
  • Batatas
  • 1 Cebola + 2 dentes de alho
  • Folha de louro
  • Sal e pimenta q. b.
  • Manteiga
  • Maionese

Cozer o bacalhau em leite.
Depois de cozido limpar de espinhas e peles e reservar. Guardar o leite para o puré e
refogado.

Entretanto fiz o puré como  aqui  - faço com menos leite (de cozer o bacalhau) para
 ficar mais espesso. (porque o leite que colocamos no refogado vai-se misturar com o puré)

Numa sertã colocar azeite e refogar as cebolas e os alhos, acrescentar a folha de louro.
Quando a cebola estiver loirinha juntar o leite de cozer o bacalhau e deixar ferver.
(a quantidade de leite é a olho até deixar o bacalhau bastante "ensopado")
Como o meu filho não gosta de cebola e alho retiro,  coloco o bacalhau e rectifico os
temperos (sal e pimenta). Deixo um minuto ao lume.

Numa assadeira (uso de loiça) passar manteiga colocar o bacalhau no meio e ladear
com o puré. Colocar maionese a gosto.Levar ao forno pré-aquecido a 200º até alourar.




(Antes de ir ao forno)





(Depois de sair do forno)


Bom apetite!

sábado, 22 de janeiro de 2011

Compras da semana

Esta semana no Modelo tinha alguns produtos a preços bem convidativos!
(Naquelas promoções de tudo a 1,00€; 2,00 €; etc...)


  • Doseador de sabonete da Kasa a 3,00€;





(A parte escura no azulejo não é sujidade - sou eu que tiro boas fotografias!)



  • Caixa para guardar as minhas agulhas a 1,00€;








  • Taça em grés a 0,50€ (já tive mas partiu - agora voltei a completar a colecção)






Que tenham um óptimo fim-de-semana!
São os votos da vossa,


sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Problema resolvido

Lembram-se destes panos "foleiros"?




Depois de tantas opiniões/sugestões as minhas antenas de Formiga
tiveram uma ideia:
  • Depois de os lavar na máquina colocá-los na máquina de secar,
         com mais roupa, para ver o que dava.

Não estava com muitas esperanças, mas quando os tirei foi uma grande
surpresa/alegria.

Não é que ficaram perfeitos!  Sem mancha nenhuma!














Agora já sei; depois de os lavar na máquina vão secar!


Beijinhos da;

quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

1º Selinho da Casinha

1º selo - Selo da Amizade

A B.V. do blog  O mundo da B.V.  ofereceu-me este selinho (o primeiro), obrigada querida.





Passo às seguintes blogueiras (AMIGAS):

 - Patty-- http://pattypb.blogspot.com/
- Comandante Luneta -- http://minutos-luz.blogspot.com/
- Carla -- Arte e Manha
Beth -- Os sabores da Beth

Com carinho da vossa,

quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Escolhida pela Beth


Imagem da net



Fui escolhida pela Beth  para responder a mais um desafio.
Num curto espaço de tempo é já o segundo! Mas não faz mal, até gosto!

O desafio é o seguinte:
  • Quatro resoluções que devo tomar para este novo ano de 2011, vai ser muito complicado.....
  1. Ter mais tempo para mim (ultimamente é quase nenhum);
  2. Acabar trabalhos começados (não vejo como - é o que faz querer fazer tudo ao mesmo tempo);
  3. Dar mais miminhos ao filho, marido, porquinho,...,
  4. E por fim, mas não menos importante, esquecer o gato (é que está fora de questão).

E agora passo a quatro blogueiras (gosto é desta parte):


Vamos lá minhas amigas toca a responder!


Ordens da,


Outro sorteio

Isto hoje é só sorteios!

Mais um que a Formiguinha vai participar;

No blog da  Aline in wonderland   está a decorrer um sorteio para umas
botas-da-chuva (na minha terra são galochas) muito fashion.

Participem e boa sorte!

Sorteio



No blog   Surpresas cá de Casa  está a decorrer um sorteio de três cremes para o rosto
da marca Avon.

Eu vou participar, e vocês?

Boa sorte, são os votos da

terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Marmelada

Quem faz a melhor marmelada do mundo?
Quem é, quem é?
É a mãe da Formiguinha!



Não sei se é por ser feita em fogão-de-lenha mas que fica boa, fica.

E faz muito sucesso!

Que diga a minha Fada-do-Lar!





Beijinhos doces da,

segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Bacalhau com natas

O meu filho é um bocado esquisito na comida que contenha peixe.
Não gosta de peixe com espinhas, mas é pura preguiça porque se lhas tirar
ele até come tudo -  não quer é ter trabalho.

Mas mãe preocupada (e ocupada) tento fazer sempre peixe sem espinhas;
polvo, filetes de peixe, medalhões de pescada, lulas, bacalhau, etc...

O prato preferido dele é o bacalhau com natas e apesar de dar algum
trabalho faço algumas vezes para agradar ao meu filhote.



Então faço assim:

Cozo o bacalhau (normalmente três postas granditas) e os ovos (três).
Enquanto o bacalhau e os ovos cozem descasco algumas batatas e parto
às rodelas pequeninas e finas.

Quando o bacalhau estiver cozido retiro peles e espinhas e desfaço-o às lascas.
Descasco os ovos.
Entretanto frito as batatas.

Enquanto as batatas fritam faço o molho béchamel:
Num tacho coloco 600 ml de leite, 60 gr. de farinha, 40, gr. de margarina derretida,
sal e especiarias a gosto (pimenta e noz moscada) e inspirada na Luísa Alexandra
coloquei um cubo de caldo de marisco (e ficou muito bom!) e levei ao lume mexendo
 sempre até engrossar.


Numa frigideira coloco azeite e levo ao lume, quando estiver quente coloco uma
cebola e dois dentes de alho picados até alourarem.
Depois retiro a cebola e o alho (porque filho não gosta) e coloco o bacalhau.
Junto os ovos partidos, a batata frita e o molho béchamel e misturo tudo.
Rectifico os temperos e coloco numa assadeira e vai ao forno até tostar.




E para sobremesa umas boas e sumarentas laranjas oferecidas pelo cunhado do marido.




Boa semana com beijinhos da,



sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Massa esparguete com frango caseiro

Na Casinha come-se muita massinha!

Quando a minha mãe oferece frango caseiro que ela cria, normalmente
utilizo em massa.

Então faço o seguinte:
Refogo uma cebola em azeite, quando fica loirinha junto àgua fervida.
Com uma escumadeira retiro a cebola para o copo da varinha mágica,
junto dois tomates pelados (caseiros ou na falta destes uso os do Pingo Doce)
e passo a varinha. Volto a colocar no tacho e junto o frango partidinho aos
bocados juntamente com um caldo de galinha.
Acrescento mais água e deixo refogar.
Quando está quase cozido acrescento uma cenoura partida às meias-luas
e ervilhas. Deixo cozer um pouco e coloco a massa esparguete, rectifico
o sal e deixo cozer.

Fica muito boa e com aquele gostinho caseiro.
Na Casinha todos gostam e deixo sempre um bocadinho de molho para
passar o pão, delícia!



Aqui o pratinho do filhote que adora a coxa!

Depois para sobremesa nada melhor que umas belas e sumarentas
clementinas do quintal do meu pai.



Comida que consola!


Bom fim-de-semana com carinho da,

quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

Já chegou!

Finalmente chegou;

não foi o Pai Natal nem muito menos a cegonha...

Mas o cheque da Alpro Soya!

Como sofro de intolerância à lactose não posso comer leite e seus derivados,
mas como sou uma Formiguinha que se preocupa com a sua saúde procurei
outras alternativas ao leite. Experimentei o leite de soja mas não gostei porque
é mais espesso que o leite normal e sabe a cereais torrados. Depois de tantas
marcas experimentar e todos saber ao mesmo então optei pelo leite da Mimosa 0%
sem lactose e estou bastante satisfeita porque é igual ao leite normal só não tem a
dita lactose que faz mal ao meu intestino.

Da Alpro Soya consumo os iogurtes, de vez em quando natas (até descobrir as do
Pingo Doce que são iguais mas muito mais baratas) e margarina.

 A Alpro Soya fez uma promoção intitulada "Poupe até 10€" e eu Formiguinha
que sou gosto de aproveitar tudo. Toca a juntar talões com compras da marca
e enviar para lá.

Enviaram-me um cheque no valor de 2,39€ (até vou ter medo de o depositar sozinha...)
eu sei que é pouco mas ...grão a grão enche a galinha o papo!









E ainda ofereceram umas brochuras com uma receita deliciosa e uns descontos para
detergente Ecover (pena que não uso - é muito caro).












E também já me ofereceram umas tigelas da Spal numa outra promoção.





Lindas não são?

E venham mais promoções!


Beijinhos da

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