Feliz Natal

"  O Natal é símbolo de compreensão, de fraternidade e de
afecto entre os seres humanos.
Para além do seu significado bíblico, a festa do Natal
deveria existir sempre nos nossos corações.
Infelizmente não é esse o mundo em que vivemos nem
aquele com que sonhavamos em crianças.

A indiferença perante o sofrimento alheio, a violência,
as guerras são alguns dos sintomas de uma civilização
que necessita reviver o Natal todos os dias. Não o Natal
dos presentes, dos brinquedos e das ceias em família mas
do Natal do coração.

É preciso ter uma alma limpa e um olhar pleno de ternura
para que se possa fazer a Festa criando a beleza que,
estando fora, estará também no nosso coração.


Que o Natal seja mais do que a troca de bens materiais
para se tornar numa troca de bens do espírito!"

Feliz Natal!

" Alegrem-se os Céus e a Terra

Cantemos com Alegria

Que nasceu o Deus Menino

Filho da Virgem Maria"

São os votos sinceros da Casinha da Formiga!

Jantar de sexta-feira

O jantar da Casinha na passada sexta-feira foi:

• Lombos de pescada com gambas e molho de camarão no forno

acompanhado com puré de batata.

É uma comida muito apreciada aqui na Casinha principalmente pelo Formiguinho

que apesar de ser crescidinho não gosta nada de peixe com espinhas.

Para quem quiser experimentar aqui vai a receita que é muito fácil:


Coloquei numa travessa que possa ir ao forno seis lombos de pecada (Pingo Doce).
Entretanto liguei o forno.
Numa frigideira fiz um refogado com cebola, alho em pó e azeite.
Quando a cebola estava loirinha juntei um pouco de vinho branco.
Como o filho não gosta de cebola passei a varinha.
Coloquei gambas, dois caldos de marisco e deixei ferver durante alguns minutos.
Por fim adicionei um creme de soja (Pingo Doce) e mal levantou fervura retirei do
lume e coloquei por cima dos lombos.
Levei ao forno médio durante 45 minutos.




Antes de ir ao forno

Entretanto fiz puré:
Coloquei 0,5kg de batatas a cozer em água e sal. (Como o Formiguinho não aprecia
 muito comeu arroz)
Quando estavam cozidas passei-as no passe-vite, coloquei margarina Vaqueiro e leite.
Depois de pronto coloquei numa travessa e foi ao forno a gratinar. (Por cima coloquei
uma gema de ovo batida com um pouco de leite).




Antes de ir ao forno

E ficaram assim:



Os medalhões



O puré

Experimentem, de certeza que vão gostar!



Cenoura albina?

Já viram alguma cenoura assim?

Reparem na diferença da cor entre as duas.

Será que é albina?
O albinismo (do termo em latim albus, "branco"; também chamado de acromia, acromasia ou acromatose)
 é um distúrbio congênito caracterizado pela ausência completa ou parcial de pigmento na pele, cabelos e
 olhos, devido à ausência ou defeito de uma enzima envolvida na produção de melanina.


Foram oferecidas pela minha mãe (são biológicas) para o Óscar - o Porquinho-da-Índia.
Ele é como um coelho adora cenouras!

Bifes de perú

Querem saber o que fiz aos bifes de perú?

Depois de temperados com sal, pimenta branca, alho e sumo de limão
grelhei.

Para acompanhar ovo estrelado, arroz branco e feijão preto.

Ficou uma refeição deliciosa e todos na Casinha adoramos.

Natal é...

Ir ao talho do costume comprar bifes de perú e lombo de porco e receber
como oferta uma chouriça de carne caseirinha - feita pela proprietária.

Flores na Casinha

As flores desta semana na Casinha da Formiguinha têm cheirinho a Natal!

E foram bem baratinhas!
O azevinho foi a amiga querida do arranjo que me ofereceu, os caninhos em dourado e
prateado comprei na florista a 0,75€ (cada molho).
E são fáceis de fazer; é tudo plantas do monte. As douradas não sei o nome e as
prateadas são giestas (?) que depois de secas foram pintadas.
Tudo se aproveita na natureza.



Deixo-vos esta imagem de um cantinho da sala da minha Casinha...

O que é?

Ok minhas queridas, não se consumam mais a tentar adivinhar porque eu vou revelar o segredo.

Algumas estiveram lá perto...

Sabem o que é?

Doce de fruta!

Tinha algumas pêras e maças já muito maduras, descasquei e parti aos bocadinhos e
coloquei num tacho com um bocadinho de água, uma colher de sopa de açúcar amarelo
e um pau de canela.
Levei ao lume durante alguns minutos (30) e depois passei a varinha. Coloquei nas
tacinhas e polvilhei com canela. Nada mais simples.

Digam lá se não é uma sobremesa fácil, barata e saborosa?


Querem saber quem vai ajudar a Formiguinha a entregar os presentes?

Pois tá claro que tinha de ser o Pai Natal!
(Não pensem que a máquina está a perder a cor, ele é mesmo assim!)

Beijinhos e obrigada pelos comentários, quase consigo ver as almôndegas redondinhas!

Almôndegas com massa esparguete

O meu jantar de quarta-feira foi:

• Almôndegas com massa esparguete

Nunca tinha feito almôndegas (só de compra) mas depois de ver em tantos blogs
resolvi experimentar.

De aspecto não ficaram nada bonitas (qual delas a pior), é difícil de fazer as
bolinhas perfeitas e depois a pressa também não ajuda em nada. Mas de sabor
estavam óptimas.

Inspirada no blog  De volta dos tachos  da Paulinha fiz como ela e estufei as almôndegas.

Receita a repetir!

E para sobremesa vejam lá se adivinham o que fiz:

Ah?

Árvore de Natal da Casinha

Finalmente acabei de decorar a árvore de Natal da minha Casinha!

Não está nada de especial mas deu-me tanto trabalho...

Não é uma tarefa fácil para mim porque sinceramente não gosto
mas se não sou eu a fazer ninguém faz.

Enfim, aqui está ela.

Bem recheadinha com os presentes!

Depois da árvore (re)decorada ainda tive que embrulhar, etiquetar e colocar
fitinhas em todos os presentes.

Aqui com as luzes dos piscas a dar um efeito mágico à arvore.

Depois de tanto trabalho fiquei com fome e decidi fazer aletria.

Inspirei-me na receita da Paulinha do blog De volta dos tachos e coloquei
pudim Boca Doce de baunilha na aletria que ficou divinal.
Ficou tão amarelinha que até parecia que levou ovos caseiros.
Muito boa!

 Boa semana!

Tirar manchas em tecidos (foleiros)

Será que alguém pode-me ajudar?

O ano passado fiz uns panos de uns que já tinha à bastante tempo.

Alterei por completo porque eles não tinham baínhas mas sim fios (não sei como é
que se diz);

Fiz baínha e bordei o interior com motivos natalinos; depois de prontos lavei-os
(à mão) e coloquei no estendal para secarem só que depois de secos ficaram manchados.
Lavei várias vezes e o resultado foi sempre o mesmo.

Que devo fazer?

Estou a usá-los na mesma...

Vêem a mancha ao meio? Também tem dos lados.

Aqui os três, acho que ficaram tão lindos e tão diferentes dos originais.

 Obrigada!

Nova imagem da Casinha

Já reparam como a minha Casinha está tão linda, não está?

Toda vestidinha para o Natal!

É tudo...não, não é IKEA!

É tudo obra da Patrícia Barros do blog  Lar...meu doce lar  que é uma pessoa maravilhosa
e com um coração (e paciência) do tamanho do mundo!

Apesar de não me conhecer atendeu ao meu pedido de ajuda e fez esta imagem
espectacular e ainda me explicou como a colocar na minha Casinha, é que eu sou nova
e não percebo algumas coisas.



E ainda... o fundo a condizer;

Muito obrigada Patrícia já tens um lugar no meu coração e na minha Casinha.

(Imagem da net)

Quadros em ponto-cruz

Tenho numa parede do meu hall três quadros em ponto-cruz feitos por mim.

Cada um tem a inicial do nome de cada habitante da Casinha.

Gosto muito deles.

São todos em cores diferentes, entre o verde e o cinzento.

Fiz tantos para oferecer que já nem sei estimar a quantidade.
Deram algum trabalho mas compensou o esforço só de ver a alegria das pessoas a quem
ofereci, principalmente à família, professoras e auxiliares da escola que o meu filho frequentou.

Árvore de Natal

Finalmente fiz a árvore de Natal, ufa...

Mas como não está perfeita só vou mostrar um bocadinho.

Quando achar que ela está digna de a colocar aqui faço isso.

O quê que acham?

Mostro o resto ou não?

Arranjo de Natal

O meu arranjo de Natal é feito e oferecido à minha Casinha por uma amiga muito especial.

Todos os anos ela tem a amabilidade de mo fazer.

Vejam lá se não está bonito!

Enche o meu coração de alegria,

Obrigada amiga!

E ainda me oferece azevinho para eu enfeitar a minha Casinha.
Quem tem amigas assim tem tudo!

Muito simples, talvez coloque neve artificial, mas gosto assim.

Bolo de bolacha

Para quem abriu um blog a dizer que ia colocar desabafos e relatar o que se passava
na Casinha, enganou bem!

Isto mais parece um blog de culinária, pá!

À falta de assunto coloco receitas.

"Posta" para aí Formiguinha alguém há-de gostar.


Então aqui vai o Bolo de Bolacha da Casinha.

Na quarta-feira fui a mais uma festa de aniversário e como já disse gosto de levar
uma sobremesa.
Como sei o que a casa gasta fiz o bolo de bolacha, receita bastante antiga que nem
sei de onde veio.

Estas são as minhas Fadinhas do Lar mas não me ajudam em nada!

Ingredientes:

• 2 Pacotes de natas
• 1 Lata de leite condensado
• 2 Folhas de gelatina
• Café q.b.
• Bolacha torrada q.b.

Cozer o leite condensado na panela de pressão 30 minutos depois de apitar (cozo sempre
 na véspera).
Bater com a batedeira as natas em castelo.
Juntar o leite condensado (frio) e bater novamente.
Colocar as folhas de gelatina a amolecer em água e depois colocá-las numa taça (junto
uma colher de leite) e levar ao microondas uns segundos até elas dissolverem no leite.
Juntá-las no creme de natas e leite condensado.
Forrar uma forma com película aderente (uso forma de bolo inglês).
Molhar as bolachas no café (faço cevada sem açúcar) e colocar no fundo da forma
depois colocar por cima creme.
Alternar com camadas de bolacha e de creme, a última tem que ser de creme.
Levar ao congelador .




Pronta para ir para o congelador


No dia a consumir tirar umas horas antes do congelador e colocar no frigorífico.
Virar numa forma e retirar a película aderente com cuidado.
Decorar a gosto, só decorei com grãos de café mas quem comeu adorou.





Bom domingo!


Polvo à Lagareiro

Na segunda-feira passada o jantar da Casinha foi;

Polvo à lagareiro

Comprei dois polvos congelados no Pingo Doce que custaram 5,00 €, cozi-os em uma
panela com uma cebola e sal durante mais ao menos uma hora.
Quando a cebola ficou cozida o polvo também.

Enquanto os polvos coziam, coloquei algumas batatas a cozer (não fiz a murro porque
não tinha batatas pequenas).
Depois de tudo cozido cortei o polvo e coloquei à volta da travessa, no meio as batatas
e coloquei por cima tiras de pimento.
Reguei com bastante azeite (caseiro), coloquei alho laminado e levei ao forno na função
grill durante alguns minutos.

Apesar de simples estava muito saboroso.

Cá em casa todos gostamos muito de polvo à lagareiro.

Beijinhos e bom fim-de-semana!